SHOT BAR NOBU

　昨日は、えらい大雨だったようですね、知りませんでした・・・どおりで後半は全然駄目だったのですね・・・トホホホホホォ～、最後のお客様は、もっこりさん！！一緒に飲んでいただき有り難うございました。
　３日は、「シャルトリューズ」ブランドセミナーに行ってきました、場所はリーガロイヤルホテルです！！神秘のリキュール！！歴史、製法、試飲、秘伝のレシピを知る修道士のお話、１３０種類のハーブを調合して作られるこの謎めいたリユール、そのレシピを知っているのは世界でたった３人の修道士・・・セミナーを受けましたが、やっぱり謎です・・・・
　

　４日は、サントリージャパニーズウイスキーセミナー、場所はウエスティンホテル大阪、講師はサントリーチーフブレンダー輿水精一、内容は、日本のウイスキーの魅力、ブレンド・ウイスキーづくりのこだわり、サントリーウイスキー構成原酒のテイスティング、ブレンド体験。
　

　

　

　

　チーフブレンダー輿水さんのお話は、とっても面白かったです、ウイスキーづくりのこだわり、美味しいウイスキー作りにかける情熱、２０年３０年後の誕生・・・ウイスキーはロマンですね！！輿水さんは、味は「優等生」じゃ面白くない・・・と言ってました！！竹炭濾過製法、和樽による熟成香味研究、環境問題、ブレンド技術まどなど・・・ものすごい勉強になりました！！有り難うございます。
　最後にマッちゃんと一緒に写真撮っちゃいました！！。
　さて、今日は金曜日！！みなさんＮＯＢＵでお待ちしておりま～す！！。