マスターの日記

13.10.31
10月最終日です!!

 今日で10月も終わりです!!早い早い・・・来月は、年賀状の用意ですね~!!気ばかり焦って!!
 今日はシングルモルトウイスキー カーデュ12年の紹介です。
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 カーデューは「黒い岩」と言う名、ジョニーウォーカー黒ラベルのキーモルトとして有名!!
 豊かなボディー!リッチな中甘口!スモーキー、なめらかで芳醇、繊細なピート香を伴うフレーバー、長くピーティーなやや甘口のフィニッシュ!!
 秋の夜長はウイスキーをお楽しみください。
 今日のおすすめ献立は、タラのソテータルタルソース・イチジクとサラミのハニーペッパー風味・ウインナーソーセージです!!。
 皆さん、飲みに来てくださいね!!お待ちしております。

13.10.31
10月最終日です!!

 今日で10月も終わりです!!早い早い・・・来月は、年賀状の用意ですね~!!気ばかり焦って!!
 今日はシングルモルトウイスキー カーデュ12年の紹介です。
 P1040782.JPG
 カーデューは「黒い岩」と言う名、ジョニーウォーカー黒ラベルのキーモルトとして有名!!
 豊かなボディー!リッチな中甘口!スモーキー、なめらかで芳醇、繊細なピート香を伴うフレーバー、長くピーティーなやや甘口のフィニッシュ!!
 秋の夜長はウイスキーをお楽しみください。
 今日のおすすめ献立は、タラのソテータルタルソース・イチジクとサラミのハニーペッパー風味・ウインナーソーセージです!!。
 皆さん、飲みに来てくださいね!!お待ちしております。

13.10.28
BBQ

 昨日は、BBQしました!!今回は良い天気でできました!!沢山の参加有難うございました!!
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 お肉も貝も美味しかったです!!みんなとワイワイ言いながら、外で飲むビールは美味しい!!、次回は、来年春に予定しております!!、また参加ヨロシクお願い致します。
 
 今日のおすすめ献立は、スモークサーモンとチーズのミルフィーユ・鮭のソテータルタルソースです!!
 一週間がスタートしました!!今週で10月も終わりです!!早いですね・・・
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

13.10.25
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!・・・台風接近中!!・・・今日は雨風、これからひどくなるんでしょうかね~・・・心配な営業になりました。。。
 今日から、おすすめカクテル!!ザクロを使ったカクテル始めました!!写真は次回撮ってアップしますね!!
 今日のおすすめ献立は、野菜スティック・イチジクとサラミのハニーペッパー・スモークサーモンとチーズのミルフィーユです!!
 一週間お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

13.10.23
台風接近!!

 またまた台風が接近してますね・・・それも二つ!!週末までず~っと雨予報・・・トホホホホォ~ですね。。。大きな被害がなければいいんですけどね。。。
 今日のおすすめ献立は、イチジクとサラミのハニーペッパー風味・チキンナゲット・スモークサーモンとチーズのミルフィーユです!!。
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 雨ですが、元気に営業しております、皆さん飲みに来てくださいね!!お待ちしております。
 

13.10.21
月曜日!!

 久しぶりにのんびり日曜日でした!!ゆっくり起きて、お掃除して、昼からはゴロゴロ・・・ゴロゴロし過ぎて腰が痛い・・・夜は長男と焼き鳥「万作」ここも久しぶりに行きました!!天五にある焼き鳥屋さん、店主も女将さんも元気で頑張ってました。
 またまた台風が近づいてますね~今年も変な天候・・・皆さん気をつけてくださいね。
 
 今日のおすすめ献立は、イチジクとサラミのハニーペッパー・チキンナゲット・スモークサーモンとチーズのミルフィーユです!!
 一週間スタート!!皆さんお仕事頑張って下さい、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

13.10.18
タリスカー・ストーム入荷しました!!

 秋らしく涼しくなりましたね~!!また来週は台風が・・・今年は自然災害が多いですね・・・酷いことにならないことを祈ってます。。。
 
 タリスカー・ストーム入荷しました!!
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 タリスカー・ストーム ・・・¥1260
 新商品、タリスカーの独特の潮の風味、爆発するような荒々しさを強調した商品

色・・・ゴールド
香り・・・スパイシーで柔らかいスモーキーさと甘い麦の香りの後、爆発的な黒胡椒の香りが押し寄せる
味わい・・・スパイシーな辛さが嵐の様に押し寄せる
余韻・・・余韻は非常にクリーン
 是非、ストレートやロックでお楽しみ下さい。

 楽しい週末の夜はNOBUで!!お待ちしております。

13.10.17
寒いですね~!!

 台風が去ったら、いきなり秋です!!・・・体が付いていけません・・・歳ですかね? 季節の変わり目、皆さん風邪ひかないように気をつけて下さいね。
今日のおすすめ献立
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 サラミといちじくのペッパー風味 ・・・¥630
 秋の夜長はウイスキーが美味しいです!!ゆっくりウイスキーをお楽しみ下さい。
 後は、大根の明太子サンドとチキンスペアリブです!!

13.10.15
グレングラントセミナー

 今日は、ロイヤルホテルでグレングラントウイスキーセミナーがありました!!1時30分から!!マスター・ディスティラー デニス・マルコスさんのお話!!勉強になりました、アサヒビール主催・・・お世話になりました、ありがとうございます。
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 当店も商品を仕入れる予定です!!しばらくお待ちくださいませ!!。

 連休明け、雨・・・台風の影響ですね~・・・ちょっと心配なスタートです!!皆さん、飲みに来てくださいね~!!お待ちしております。
 おすすめ献立は、チキンスペアリブ・イタリア産チーズ パルミジャーノ・柿とサラミです。

13.10.14
連休最終日!!

 三連休最終日!!良い天気ですね~!!10月なのに真夏みたいです!!、皆さんは何処にお出かけですかね?・・・ゴルフ、釣り、ハイキング、古都観光!!行きたいですね。
 NOBUは営業しております!!お出かけの帰りに、ちょっと一杯NOBUで!!お待ちしております。
 
 昨日は空手練習日、皆さんお疲れ様でした、次回は11月10日、今年最後の練習となります、練習終わってから、少し早いですが、忘年会をやりますねで、参加ヨロシクお願い致します。

13.10.11
金曜日で~す!!

 毎日暑いです~!!観測史上と言う暑さが続いてます・・・この10月に熱中症に御注意下さいって、天気予報が言ってました・・・、連休は良い天気になりそうですよ。
 今日のおすすめ献立は、サラミと柿・シラスおろしカナッペ・サンマのオリーブオイルソテーです!!
 楽しい週末、三連休前!!お疲れ様の一杯はNOBUでお過ごし下さい。
 10月14日の祝日は、いつも通り営業しております。

13.10.09
シーバスリーガル・ミズナラ・スペシャル・エディション入荷しました。

 朝方は凄い雨でしたね~!!今は止んでますが・・・暑い・・・秋はまだまだ先ですかね~・・・。
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 日本市場の為に開発された、シーバスリーガルミズナラスペシャルエディション!!
 
 アロマ・・・オレンジと西洋ナシの甘いフルーティーさにクリーミーで甘いタフィー、ナッツの香りが重なる
 テイスト・・・甘くてなめらか、西洋ナシと蜂蜜、オレンジ風味に砂糖菓子
 フィニッシュ・・・バランスよく、なめらか、長い余韻
                           ・・・メーカー解説より
 今日のおすすめ献立は、イタリア産チーズ パルミジャーノ・さんまのオリーブオイルソテー・シラスのカナッペです!!
 お仕事終わっての一杯は、NOBUで!!お待ちしております。 

13.10.07
暑いですね~!!

 暑いですね~!!なかなか秋にはなってくれませんね~・・・水曜日は台風の影響で激しく雨風があると・・・天気予報で言ってました・・・トホホホホォ~ですね。
 
 今月のおすすめは、ニッカウヰスキー、竹鶴です!!
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 沢山のご注文お待ちしております。
 
 昨日は、お父さんのお見舞いに、八尾に行って来ました!!最近、薬が効いているのか、痴ほう症が少しましになってました!!身体が自由に動かせないのが、大変・・・
元気で、お昼ご飯は一緒に食べに行きました、ビールも美味しそうに飲んでました!!
まだまだ、元気で過ごしてほしいもんです。

13.10.04
金曜日で~す!!

 楽しい週末がやって来ましたね~!!NOBU20周年プレミアムショットフェアーも後二日で終了致します、まだ飲んでない方は、お急ぎ来てくださいね、新しく二本追加しました!!。
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 オールドパー18年とオールドパーカスクです!!カスクはもう売ってないから呑んどかないと損しますよ!!。
 今日のおすすめ献立は、野菜スティック・エリンギとシイタケの網焼き・サラミと柿です!!
 皆さん呑みに来てくださいね!!お待ちしております。
  

13.10.02
10月スタート!!

 10月がスタートです!!大阪は良い天気ですが、東京は台風の影響で雨風がきついようですね~!!週末には大阪にも台風の影響が・・・。
 来月24日はNOBUゴルフコンペです!!また参加ヨロシクお願い致します!!場所は前回と同じ、スポニチです!!詳しくは今月末にご報告できると思います!!皆さん、練習頑張って下さいね。
 今日のおすすめ献立は、ミニトマトとカッテージチーズ・うるめ若干し・タイ風グリーンカレーとナンです!!
 
 今月のおすすめウイスキーは来週になります、もうしばらくお待ちくださいませ。

 

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