マスターの日記

10.01.30
復旧しました

 ここ三日ほど、マスター日記の更新が出来なくなってしまってましたが、今日やっと復旧しました、大変ご迷惑をおかけしました・・・すみません!!。
 昨日は、さすが金曜日って感じで、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました、久しぶりに若頭さんが登場してくれました、今年初です!!有り難うございました。
 27日にマイケルジャクソンのDVD、「THIS IS IT」が発売されました、つい、買ってしまいました、もの凄いファンでは無いのですが、映画を見て、良かったので、記念に買っとこと思いました・・・マイケルジャクソンはもう亡くなってしまって・・・ご冥福をお祈りいたします。。。
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 ブレンドスコッチウイスキーの紹介です
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 ロバート・バーンズ・・・¥840
 ロバート・バーンズ、1759年1月25日生まれ、スコットランドの国民的詩人、「酒とタバコと女を愛した、スコットランドの詩人」などと呼ばれてる人、スコットランドでは、1月25日は、バーンズナイトという、ロバート・バーンズ誕生日を祝って、ハギスという伝統料理を食べる日とされています、日本では、「蛍の光」として知られています。
 香りは、カスタードクリーム、麦芽、 味は、しっとりとした甘さ、洋梨のタルト、ミルクチョコレート。
 口当たりは、非常に滑らかで、優しいウイスキーです、是非飲んで下さい、ハーフロック、ソーダ割り、水割り等々、愉しめるウイスキーです。
 今日も良い天気です、みなさん、お出かけの帰りは、NOBUで一杯と、お願い致します、明日も私、NOBUが当番です!!お待ちしております。

10.01.30
復旧しました

 ここ三日ほど、マスター日記の更新が出来なくなってしまってましたが、今日やっと復旧しました、大変ご迷惑をおかけしました・・・すみません!!。
 昨日は、さすが金曜日って感じで、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました、久しぶりに若頭さんが登場してくれました、今年初です!!有り難うございました。
 27日にマイケルジャクソンのDVD、「THIS IS IT」が発売されました、つい、買ってしまいました、もの凄いファンでは無いのですが、映画を見て、良かったので、記念に買っとこと思いました・・・マイケルジャクソンはもう亡くなってしまって・・・ご冥福をお祈りいたします。。。
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 ブレンドスコッチウイスキーの紹介です
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 ロバート・バーンズ・・・¥840
 ロバート・バーンズ、1759年1月25日生まれ、スコットランドの国民的詩人、「酒とタバコと女を愛した、スコットランドの詩人」などと呼ばれてる人、スコットランドでは、1月25日は、バーンズナイトという、ロバート・バーンズ誕生日を祝って、ハギスという伝統料理を食べる日とされています、日本では、「蛍の光」として知られています。
 香りは、カスタードクリーム、麦芽、 味は、しっとりとした甘さ、洋梨のタルト、ミルクチョコレート。
 口当たりは、非常に滑らかで、優しいウイスキーです、是非飲んで下さい、ハーフロック、ソーダ割り、水割り等々、愉しめるウイスキーです。
 今日も良い天気です、みなさん、お出かけの帰りは、NOBUで一杯と、お願い致します、明日も私、NOBUが当番です!!お待ちしております。

10.01.27
キルホーマン3年 セカンドリリース

 サントリーモルトラリーの景品が届きました!!山崎印鑑、モルトチョコ!!、みなさん、NOBUにとりに来て下さいね!!。
 今日、新しいシングルモルトが入荷しました、「キルホーマン3年」
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 キルホーマン、アイラ島に124年ぶりにできた新しい蒸留所、フェノール値は50ppmと非常にピーティー、バーボン樽で3年熟成の後、フレッシュオロロソシェリーバットで2ヶ月半フィニッシュされました、力強いストレートなピートスモークに、シェリー樽フィニッシュによる熟した重ためのフルーツフレーバーが厚みと奥行きをあたえています・・・輸入元案内より  楽しみの一本です、是非飲んで下さいね。

10.01.26
ゲームし過ぎ・・・

 ゲームし過ぎで、親指の先と付け根の変が、筋肉痛と痛み・・・エライコッチャです!!お店が閑なもんで、ついついやってしまう・・・変なクセがつきました、おかげさまでゲームは上手になりました、この年でゲーマーになりそうです。。。
 コアントローを注文したら可愛いピンクのシェーカーが付いて来ました!!
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 小ぶりのピンクシェーカー!!これでカクテルでもつくりますか!!。

10.01.25
1月最後の一週間!!

 一月も後一週間残すだけ・・・早いですね!!「行く、逃げる、去る」と、一月二月三月は早く感じますね!!、何か、バタバタです・・・気持だけ。。。
 土曜日は、何があったのか、大入り満員・・・予期せぬ出来事でした、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました、最後のお客様はコンド~さんと友人3名様でした。
 日曜日はの~んびり過ごしました、ちょっと夜飲み過ぎちゃいました!!最近、休みの日飲み過ぎ!!注意しないといけませんね、今年は健康管理を頑張りたいです、久しぶりに健康診断受けてみようと思ってます。
 ひょっとしたら、今日の夕方に新しいウイスキーが到着しているかも???

10.01.22
天気の良い、金曜日です

 昨日もヒマヒマな一日・・・ほんとに、トホホホホォ~です、足が棒になってしまいました・・・仕事終わって、カウンターに座って、シガちゃんとやけ酒・・・ちょっと飲み過ぎて、朝目が覚めたら、ちょっと二日酔いの感じでした・・・飲み過ぎは注意しないといけませんね、朝が大変です・・・身体が動きにくい!!。
 今日は、金曜日!!楽しい週末です、天候も最高、ちょっと寒いけど・・・みなさん、楽しい週末はNOBUでお過ごし下さい!!待ってま~す。
  
 

10.01.21
雨雨雨・・・もう・・・・

 雨・・・昨日は、8時過ぎくらいから、ポツポツと降り始め、だんだんとどしゃ降りに・・・・肝心な時間帯に雨が降ると、NOBUは毎度のことですが、残念な結果に・・・トホホホホホォ~・・・雨はキライだ~!!。
 今日は、どんな感じですかね???、みなさ~ん!!飲みに来て下さいね、お待ちしております。

10.01.20
トホホホォ~の一日でした・・・

 昨日は、良い天気だったのに、トホホホホホォ~の一日でした、ヒマヒマで、変な鳥がいっぱいでした・・・「ひま~」「ひま~」と鳴いてました、えべってさん!!助けて下さい!!。
 さてさて気分入れ替えて!!今日も良い天気です!!夜はちょっと雨になるかも~、みなさん、お仕事終わっての一杯は、NOBUでお願い致します。

10.01.19
ちょっと暖かいですね!!

 昨日は、心配していた休み明け・・・でも久しぶりのお客様が沢山来てくれました!!御来店有り難うございました、本当に3年ぶりくらいに、タキイさんが後輩と三人で、元気そうでしたよ、現在は○○ホテルの取締役支配人で頑張っておられます、詳しくはNOBUでお話しします!!。
 最後のお客様はつっつんちゃんと、タルさん、元気のいい6名様、有り難うございました。
 今週は天気が小春日和になるそうです・・・お昼間だけですけど・・・春が待ち遠しいですね、でも~・・・そろそろ、花粉症が・・・昨日から花が変になっています、毎年の事ですが、辛い日々が来そうな・・・、皆さんはどうですか?花粉症対策しとかないと、大変な事になりますよ!!もうじき戦いの日が来ます!!。

10.01.18
あの感動をもう一度・・・

 昨日の休みは、お家でゆっくりしました、午前中の大掃除を終わって、ちょっと遅めのお昼ご飯!!ビールと ブリのお造り、パック寿司!!この時期のブリは最高ですね。
 もっこりさんに借りたWBCのDVDを見ました!!あの感動をもう一度!!最後まで見てやっぱり最高!!感動してしまいました、イチロー選手はスゴイ!!。
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 また次回のWBCも頑張ってほしいです!!。
 ダルモア12年
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 ダルモア12年のラベルが新しくなりました!!「ダルモア」とは、ゲール語に起源をもつ「川辺の広大な草地」という意味です。
 オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴です、味わいはフレッシュな柑橘類と甘いバニラが感じられます、樽熟成には、オロロソ・シェリー樽とバーボン樽を使用、是非飲んで下さい。
 お知らせ
 セカンドNOBUのページで、松ちゃんが書いてるブログが出来ました、是非見て下さいね、ヨロシクお願い致します。
 

10.01.16
大入り満員御礼!!

 さすが金曜日でした、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました!!、中でももの凄いお客様がいました!!・・・いつも通り、お客様が「お勘定!」と言うので、「ハイ!、6510円です」と伝票を渡すと・・・なんと!!伝票を食べてしまいました!!「なにをするんだこのお客様は」と思ったら、「私は、いつも食べるんです」と言って、ニャンニャンして、ゴクン~!、もうびっくりしました・・・NOBUをオープンして今年で17年、伝票食べたお客様は初めてです・・・みなさん、食べてはいけませんよ!!。
 XJAPAN情報
 TOSHIが離婚!!MASAYAと決別!!これからのTOSHIは音楽活動に専念する!!と言う情報が入って来ました!!
 ちょっと暖かくなりましたね、昨日まではメチャメチャ寒かったですから、皆さん風邪に気をつけて下さいね。
 

10.01.15
寒い日が続いてます・・・

 寒い日が続いてますね・・・来週はぐ~んと温くなるそうですが・・・ほんまかな~?天気予報でやってましたけど!!。
 昨日は、久しぶりに「一の会」のお父さん達が来てくれました、年末は、会えなったけど、2月からはちゃんと一の日に来るそうです!!御来店有り難うございます、また来月お待ちしております。最後は、占い師さんと、もっこりさんとお友達!!有り難うございました。
 グレンモーレンジ アスター入荷しました
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 グレンモーレンジ アスター 57・1%
 樽はアメリカ産ミズーリ州の木目の細かいホワイトオークを慎重に選び24ヶ月以上天日乾燥させて樽に組まれます(通常は1~2ヶ月)、次に主にジャックダニエルを4年間熟成、その後スコットランドのグレンモーレンジ蒸留所に運ばれて、モーレンジ原酒を10年熟成させています、樽のサイズは通常スコットランドでは、ボックスヘッドだが、アスターは熟成果がでるバレルサイズで統一されています。
 香りは、生き生きしたアロマ、甘くてスパイシー
 味は、甘くホットシナモン、ミルクチョコレートに包まれたココナッツ、炒ったアーモンド
 フィニッシュは、クリーミー、気に品のあるデザート
 是非ストレートで味わって下さい、美味しいですよ、57度のアルコールを感じさせない!!喉の奧で、パーッと広がる美味さ!!最高です。
 今日は金曜日!!待ちに待った週末の夜!!みなさん、飲みに来て下さいね、お待ちしております。

10.01.14
グレンドロナック12年

 今日もメチャメチャ寒いですね・・・皆さん、風邪ひかないように気をつけましょうね!!。
 昨日の深夜、我が家の近くで、火事がありました、豊崎にある栗屋さん!!ビルの一階が全焼・・・ビルで良かったかも、隣の八百屋さん、文房具屋さんも何とか燃えずにすんで、今日は営業されていました・・・火事は怖いですね・・・風もきつかったのであわや、大火災となっていたかも・・・気をつけましょう!!。
 ザ・グレンドロナック12年が入荷してきました!!
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 スコットランド北部の広大なハイランド地方のウイスキーは、コクのある味わいのウイスキー原酒で有名です、1826年創設の「グレンドロナック蒸留所」では、熟練の職人たちが昔ながらの伝統的な製法を守り抜いています、シェリー樽熟成させた後、ホワイトオークの樽で後熟させて、芳醇でなめらかな香味が特長。
 香りは、甘い感じ、クリーム、バニラ、口当たりは、オーク樽由来の甘さと、レーズン、オレンジ
 是非ストレートで味わって下さい!!。

10.01.13
寒いです~!!

 今日は、寒いですね~!!お昼間梅田に粉雪が舞ってました・・・・寒い!!、お店も寒い・・・あきませな・・・トホホホホホォ~です、景気の良い話はないもんですかね。
 こんなに寒い日は、ホットカクテルが良いですね~、ゴディバチョコレートリキュールやカルーアコーヒーリユールなど、ホットで飲むと美味しいですよ!!。
 みなさん、寒いけど元気出して、飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 

10.01.12
連休終了!!

 連休も終わりました!!えべっさん、成人式とイベントも終了!!「本格的に2010年がスタートした」って感じですね・・・いい年でありますように。
 昨日は、アリもっちゃん、シロクマちゃんが東京に帰って行きました、楽しい二泊三日!!アッという間でしたね、また大阪に来て下さいね、お待ちしております、最後は久しぶりのテツ様が、御来店有り難うございました。
 今日は、お昼から雨が・・・・ちょっと寒いですね~、現在は止んでます!!良かったです、みなさん、お仕事終わったら、NOBUでお疲れさんの一杯としましょう!!お待ちしておりま~す。

10.01.11
拳正会空手道連盟の寒稽古

 昨日は、拳正会空手道連盟の寒稽古に参加して来ました!!二色浜で今年最初の稽古、良い天候に恵まれましたが、風がきつかったです、毎年の事ですが、やはり寒いです!!、ちびっ子も女性も気合い入れての参加です、今年も練習頑張ります!!。
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 みなさん、お疲れ様でした、梅田道場のメンバーは寒稽古後、なにわの湯で新年会!!ちょっとお昼寝して、晩ご飯は焼き肉!!やっぱり元気の源は焼き肉ですよね!!・・・今年一年練習頑張りましょう!!。
 今日のNOBUの当番は、わたくし、NOBUが担当です、みなさ~ん、飲みに来て下さいね、成人式帰りの若者達!!お待ちしております。

10.01.09
宵宮戎!!

 さすが三連休前!!沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました!!、久しぶりのお客様もありで、楽しい一日でした。
 フクちゃん、シガちゃんと豊崎戎に行って来ました!!、これで商売繁盛間違いなし・・・期待してますけど~・・・えべっさん、最近鯛の釣り方忘れてる様ですが、今年はヨロシクお願いいたします。
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 今日は、私が、明日は、フクちゃん、11日祝日は私NOBUが当番で出勤しています!!お出かけの帰りは、NOBUで一杯といきましょう!!、お待ちしております。

10.01.08
1月最初の金曜日です!!

 1月最初の金曜日!!三連休前!!お正月終わって、またお正月の様ですね、今日は沢山のお客様に来ていただける様な気がします、楽しみです。
 昨日は、久しぶりにサッサンが東京から来てくれました!!有り難うございます、引っ越し大変でしょうが、頑張って下さいね。
 今・・・雨が・・・空は晴れてるんですが・・・ちょっと心配な金曜日です、みなさ~ん、NOBUに飲みに来て下さいね!!お待ちしております。

10.01.07
滋賀県大雪!!

 日本海側は大雪ですね・・・滋賀県も大雪!!寒いですね~、NOBUも寒い一日となってしまいました・・・トホホホホホォ~。
 携帯を買いに行ったのですが、3月に新しいのが出るようなので、もうしばらく待つことにしました、ヨドバシに行って見たのですが、いっぱいあって、だんだんと目移りして、店員さんに聞くと3月に新機種が出るとのことで、辛抱ですね。
 今度の連休に東京から、有本ちゃんが遊びに来てくれるようです!!昨日メールがありました、久しぶりに会えるので楽しみです!!。

10.01.06
寒いですね!!

 今日も寒いですね~!!お昼はだいぶましなんですが、朝晩は寒い!!今度の日曜日は寒稽古です、気合い入れておかなと・・・。
 昨日も新年の挨拶のお客様が来てくれました、有り難うございました、みなさん、楽しいお正月を迎えられたようです、良かったですね、みなさん、今年も色々と頑張りましょうね!!。
 みなさん、「アバター」見ましたか?・・・行きたいですね~・・・なかなか良いと言う話ですが・・・チャンスが有ったら、今月中に見に行こうと思ってます。

10.01.05
初日無事終了

 初日は無事終了しました、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました!!、まだまだお正月気分が抜けません・・・って感じの飲みっぷりでした!!。
 今日からはみなさん、出勤ですね、街が元気になってました、いつもの様に、車も多いし、人も多かったです、一年頑張りましょう!!、ちょっと寒いです・・・みなさん、風邪ひかないように気をつけて下さいね。

10.01.04
営業スタート!!

 今日から営業スタートです!!まだ正月ボケがぬけていない感じです・・・皆さんも今日からお仕事ですか?5日からスタートの方も多いようですが、また新年度が始まりました、みなさん、お仕事&プライベート共に、頑張りましょう!!。
 昨日は、第20回三基ゴルフコンペに参加してきました、場所は東條湖カントリークラブ!!頑張ったのですが、15位・・・残念!!今度は8月です、次回は優勝出来るように、練習して参加します!!、監督さん、もっこりさん、ボインダーちゃん、お疲れ様でした、とっても楽しかったです!!。
 誰が一番に来てくれるんでしょうか?楽しみです、みなさん、NOBUでお待ちしております。

10.01.02
謹賀新年

 新年明けましておめでとうございます、昨年も沢山のお客様にご贔屓にしていただき有り難うございます!!、本年も宜しくお願い致します。
 みなさ~ん、素敵な新年を迎えられたとことと思います、私も大晦日から新年と、親族一同が我が家に集合!!飲んで食べての贅沢なお正月を迎えました!!、ちょっと飲み過ぎのようですが・・・胃がちょっとしんどそうです。
 阪急の福袋か到着しました!!
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 中身は、ハーフコートとシャツ、マフラー!!です。
 さてNOBUの2010年は、「満足感」「充実感」「達成感」の三つの感を目標に頑張って行こうと考えています、美味しいお酒とおつまみ、NOBUイベント!!いろいろと新しいものに挑戦していきます、みなさ~ん、今年も一年ご贔屓に!!ヨロシクお願い致します。

 

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