マスターの日記

08.06.30
6月最終日です

 早いもんで、今日で6月もおわりです、今年も半分終わってします・・・早すぎる~・・・!!
 昨日は、もっこりさんから頂いた映画の券で、「インディ・ジョーンズ クリスタル・スカルの王国」を見に行ってきました、やっぱりインディは面白い!!ハラハラドキドキです、最後円盤が出てきたときには笑えました!!、面白かったです、夜はまたまた焼き肉に行ってきました!!
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 何を食べようかと迷ったのですが・・・やっぱり焼き肉になりました、美味しかったです、黒豆マッコリが美味しかったです!!みなさん、一度試してみてください。

08.06.30
6月最終日です

 早いもんで、今日で6月もおわりです、今年も半分終わってします・・・早すぎる~・・・!!
 昨日は、もっこりさんから頂いた映画の券で、「インディ・ジョーンズ クリスタル・スカルの王国」を見に行ってきました、やっぱりインディは面白い!!ハラハラドキドキです、最後円盤が出てきたときには笑えました!!、面白かったです、夜はまたまた焼き肉に行ってきました!!
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 何を食べようかと迷ったのですが・・・やっぱり焼き肉になりました、美味しかったです、黒豆マッコリが美味しかったです!!みなさん、一度試してみてください。

08.06.27
6月最後の金曜日

 6月最後の金曜日です、もう6月も少しで終わりですね、今年も半年が過ぎようとしています・・・何か早い!!もっとゆっくり過ぎないもんですかね・・・、テレビで言ってましたが、今年は暑い夏がな~が~く続くそうですよ、大変だ~。
 プリンプリンさん、エミリーちゃん、有り難うございました、大事に使わせて頂きます、ぷりさん、無くなったらすんまそん!!。
 暑い日はモヒートが美味しいですよ!!
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 バカルディーホワイトラム・ミント・ライム・ソーダ!!最高です、是非オーダーしてみて下さい。
 今日は金曜日です、最高の週末をNOBUで一杯!!いかがでしょうか、お待ちしております。

08.06.26
お誕生日

 昨日は、私の50歳の誕生日でした、お客様から素敵なプレゼント頂きました、有り難うございました、スタッフからもカッコイイヘッドホン頂きました。
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 これで、夜中でもX JAPANの曲を大音量で聴くことが出来ます!!ヤッタ~!!有り難うございます。
 オノさん、スミレちゃん、有り難うございます、今度旅行に行くときに使わせて頂きます、ノゾミちゃん、マイコレクションがまた一つ増えました!!有り難うございます。
 久しぶりに、テツ様とオチョボ口さんが来てくれました・・・いつも一緒に行動しております・・・いつも何か怪しいおじさん二人です・・・NOBU出てから何処に行ったのでしょうか・・・怪しい~~ィ。

08.06.25
送別会

 昨日は、送別会の予約を頂いていました!!NOBUの常連さんが福島県に転勤になりました、トホホホホォ~でも、栄転だそうです、おめでとうございます!!、向こうでもお仕事頑張って下さい、NOBUも忘れないで下さいね。
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 最後まで、大変な盛り上がりようでした!!送別会は送られる人の大きさを知りますね、大磯さんは、立派でしたよ、NOBUを送別会の場所に選んでくれて有り難うございました、幹事の松永さん、お疲れ様でした、これからもヨロシクお願い致します。
 さて今日は私の誕生日です!!50歳となりました、昨日は久しぶりにもっこりさんがお祝いに来てくれました、ツツミちゃんもお祝いに来てくれました、有り難うございます。

08.06.23
焼き肉

 金曜日、土曜日と大入り満員!!有り難うございました、土曜日はほんと、バタバタで大変ご迷惑をおかけしたと思います、すみませんでした、常連のお客様に助けて頂きました、有り難うございます、リティーさん、渡辺さん、オノさん、ドウキさん、有り難うございました。
 二週間ぶりの休みは、朝から大掃除!!お昼はお家でゆっくりして、夜は見たいテレビがてんこ盛りだったのですが、焼き肉を食べに行って来ました、疲れてる時はやっぱり焼き肉ですね。
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 生もの三種盛り合わせ
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 ユッケ丼、ユッケの多さにビックリです!!
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 焼き肉四種盛り、おいし~い!!
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 追加で、カイノミ!!これまたうま~い!!
 最後は、冷麺で締めくくり、ゴチ、美味しかったです、マッコリが無かったので少し残念!!
 また行きたいです。
 今週はどんな週になるのやら、ちなみに25日は・・・・私の○○歳の誕生日です・・・誰かお祝いしてくれ~!!。

08.06.20
金曜日

 変な天気です、降ったり止んだり、湿度が高い!!暑い・・・疲れますね。
 昨日は、早い時間に常連さんが勢揃いしていました!!仲がいいです!!集まれば賑やか、後半は久しぶりのお客様が来店、いつも男同士で来るのに、昨日は初めて女性を連れて、思わず・・・「珍しい!!初めてですね」と言ったところ、お客様が女性に向かって、「俺いつもマスターに怒られてんねん」「いつも酔っぱらいやから、誰と来たか、覚えてないねん」と言ってました・・・・おやおや、あきません!!酔っぱらい過ぎですよ・・・やっぱり昨日もベロベロでした、またの御来店お待ちしております。
 さて今日は金曜日です、今日くらい、大入り満席となりたいもんです!!、みなさん楽しい週末は、NOBUで一杯いかがですか???、お待ちしております。

08.06.19
お疲れ様でした

 今週は大変閑な日が続いています・・・トホホホホホォ~、ショック!ショック!、今日からは梅雨らしくなって来ました、じめじめベトベトと汗ばむ暑さと湿度が高い!!、嫌ですね。
 みんなどうしているんでしょうか?、みなさ~ん、NOBUでお待ちしております。

08.06.17
暑いですね

 今日も暑いですね、沖縄は梅雨明けしたようです、今年もまたまた暑い夏がやって来ますよ!!大阪の梅雨明けはまだですけど・・・、NOBUは閑な日が続いています・・・トホホホホホォ~です、今日も元気出して頑張ります。
 去年に続き余市1987・ノンチルフィルターが入荷しました!! ・・・・¥2625
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 ニッカウヰスキー余市蒸留所で1987(昭和62)年に蒸留した、3タイプのモルトウイスキーから厳選し、バランスを重視して丁寧にバッティングし、アルコール度数も樽出し度数に近い55%としたうえに、瓶詰め前の「冷却濾過」を行わないことで、よりボリュームのある香りと、深い味わいを実現しました。
 味わい・・・深遠なコクと芳香で甘美な口当たり、力強いオーク樽の味わい、ピートのビターさが広がり、熟成のなめらかさと深みが口中全体を上品に覆います。
 フィニッシュ・・・ドライフルーツの様なピートの余韻と、完熟の甘さがバランスよく長く続きます!!。
 余市蒸留酒20年貯蔵シングルモルト!!是非一度お試し下さい、満足させる味です!!。

08.06.16
拳正流空手道天心会選手権大会

 昨日は、営業が始まってからの雨・・・さすがに雨に弱い!!久しぶりの日曜日担当だったのに・・・トホホホホホォ~の一日でした、最後のお客様は、紀伊国屋さん、ハタちゃん、ウエちゃんでした、みんなで最後は、X JAPANの「紅」を大音量で聞いてお開きとなりました、おつき合い有り難うございました。
 昨日は、第一回 天心会空手道選手権大会が開催されました
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 二番目の写真は、向かって左から、天心会森田会長、拳正会空手道連盟山川会長、古伝骨法体術源流天心流十七世宗家・拳正流空手道宗家
 三番目の写真は、森田会長の挨拶
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 大会会場、もっと写真撮りたかったのですが、ちょっと忙しく撮れませんでした、残念!!
 子供達も頑張っていました、女子の組み手も男子に負けないくらい、迫力が有りました!!
 みんなも頑張っているので、私も練習頑張ります。

08.06.13
真夏みたいな日

 今日は真夏の様に暑いですね!!みなさん気候の変わり目は体調管理をしっかりやりましょうね、寝るときはお腹出してると、風邪ひいちゃいますよ!!気を付けて下さい。
 昨日の最後のお客様は、男性お二人様でした、さて今日は金曜日です、みなさんNOBUでお待ちしております、フォアローゼズの薔薇の花もだいぶ少なくなりました、早く来てご注文下さい!!。
 お知らせ
セカンドNOBUは明日14日(土曜日)休ませて頂きます。
月曜日から平常通り営業致します!!。

08.06.12
フォアローゼズシングルバレル

 またまた新しいアイテムが増えました!!
 フォアローゼズシングルバレル ・・・・・¥1050
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 納得出来る樽だけを厳選、樽出しに近いアルコール度数50%で、一瓶一瓶手作業でボトリング、一つの樽からたった235本しか製造出来ない、正真正銘の限定品、その希少な価値、希少な味わいとの出逢いを、お楽しみ下さい!!先着20名様に薔薇の花プレゼント!!です、オーダーお待ちしております。
 昨日は、大変ヒマでした・・・トホホホホホォ~・・・雨のせいにしておきます・・・今日は良い天気です!!みなさ~ん、お待ちしております、昨日は久しぶりに京都から、ツツミちゃんが来てくれました、NOBUを出てからいったい何処に行ったのやら???飲み過ぎていませんように!!。

08.06.11
カナディアンクラブ シェリーカスク入荷

 お待たせしました、今月のおすすめ「カナディアンクラブ シェリーカスク」入荷しました!!
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 カナディアンクラブをオーダーしていただいたお客様に抽選で素敵なオリジナルグッズが当たります!!挑戦してみて下さい。
 今日は雨だと思っていたのですが、曇りです!!ムシムシと暑いです・・・・雨よりましか!!みなさん、NOBUでお待ちしておりま~す。

08.06.10
上等梅酒

 今日は真夏の様な良い天気ですね、暑い!!明日は多分どしゃ降りの雨でしょうね・・・。
 また新しいお酒が入荷しました
    上等梅酒
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 本坊酒造、上等梅酒!!2003年モンド・セレクション 金賞受賞
 懐かしい自然な味わいを大切にした梅酒です、純良な甲類焼酎と糖類、蜂蜜、ブランデー、そして厳選された梅実だけを使用、香料や酸味料など一切使わず、懐かしい自然な美味しさを大切にしています!!、オンザロック、ソーダ割り、水割りでご賞味下さい!!。
 秋葉原事件!!最低な事件ですね、みなさんこれから暑くなったら、うじょうじょと変な人が現れますよ!!気を付けましょうね、でも急に現れたら・・・・・ヤダヤダ!!。

08.06.09
お疲れ様でした

 昨日は空手の練習日でした、激しい練習、たっぷりの汗・・・お疲れ様です、練習後のビールに唐揚げは最高でした!!また来月頑張りましょう!!、夜はヨドハシのキリンビアシティーにまたまたビールを飲みに行きました、ハーフ&ハーフは最高に美味しい!!料理もなかなか美味しいです、昨日は飲み過ぎちゃいました・・・。
 新しいリキュールが入荷しました
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 ラ・デュセス フランスでは昔から親しまれている、グロゼイユ(赤スグリ)とカシス(黒スグリ)を浸漬しブレンドする事により生まれたリキュール、グゴゼイユ由来の透明感ある輝くルビーレッド、生き生きした、ベリーの香りを甘酸っぱく上品な味わいです、ソーダ割り、シャンパン割り、グレープフルーツジュースで割っても美味しいよ!!。
 X JAPANのリーダー、YOSHIKIが大変なことに!!
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 頸椎椎間板ヘルニヤとケンショウ炎が悪化!!の為、世界ツアーは無期限の延期となった様です・・・・8日に韓国で重大発表が有ると言っていたのですが、韓国行きが中止になっていました・・・何か変だなと思っていたら・・・・3月からだいぶ無理していたんでしょう!!心配です・・・早く良くなって欲しいです!!今は体休めて、治療に専念して下さい。

08.06.06
開拓者のウイスキー

 またまた新しいアイテムが!!「開拓者のウイスキー」!!
 ブレットバーボン ・・・¥940
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 西部開拓時代の1830年代、オーガスタス・ブレットは、フランスのブランデーづくりの知識を活かし、ケンタッキー州ルイビルでオリジナル・バーボン・ウイスキーの蒸留を始めました。
 彼が生み出したバーボンは、剛健な開拓者達の人気を博すが、1860年代の南北戦争の前に、時の流れから姿を消してしまいました、しかし、そのライ麦をふんだんに使用したレシピは曾孫であるトーマス・E・ブレット・ジュニアへと受け継がれ、1897年再び歴史にその名を刻みました。
 時間をかけて丁寧に製造される、オーク樽の豊かな芳香と、程良い辛さ特有の滑らかさを持った味わい、大量生産とは一線を画した希少価値の高いケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーです!!。   2007年SWSC金賞受賞(サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペクション)
 さて6月最初の金曜日です、最高の天候にも恵まれました!!今日は沢山のお客様に来ていただける様な気がします!!お仕事終わったらNOBUで一杯!!みなさ~ん、お待ちしております。

08.06.05
新しいモルトウイスキー入荷しました

 昨日は、早い時間帯にお客様が集中しました、なかでも5名様!!久しぶりのお客様でした、女性が一名、なかなかの飲み手です、アルコールの強い物をカツ~ット四杯!!なかなかのもんです、帰りには真っ直ぐ歩けなく・・・、ちょっと心配です・・・、最後はカップルさん、ちょっと方言があって話し方が可愛かったです!!、広島県って言ってました。
 新しいモルトウイスキーが入荷しました!!
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 ザ・シングルトン・グレンオード・12年 ・・・¥1050
ザ・シングルトン・グレンオード、2007年IWSCで12年が金賞を、18年が部門最優秀賞を受賞しました、乾燥オレンジピールや、アーモンドフレークなど豊かで、フルーティー、そして柔らかく甘いミルクチョコレートの様な滑らかさを持つ、完璧にバランスの整った味わいです!!。(IWSC・・・インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペクション)、是非一度飲んでみて下さい。
 今日は、雨ですね・・・みなさ~ん!!お待ちしておりま~す!!。

 

08.06.04
トホホホホォ~・・・

 昨日は、我が家の隣のさくらマンションで、午前10時過ぎ、ボヤ騒ぎがありました、「ウ~ウ~、カンカン」と消防自動車や救急車がやって来てビックリしました、近所だけに、あたりも騒然となりましたが、大事には至らなかったので、一安心!!みなさん、火の元注意です。
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 月曜日、火曜日と閑な日が続いています・・・トホホホホホホォ~1・2・3店とも・・・・6月は嫌なスタートとなっちゃいました!!みなさ~ん、お元気です~か、NOBUでお待ちしてしておりま~す!!。

08.06.02
6月スタート

 6月スタートです、昨日は何も予定が無かったので、午前中は掃除して、お昼ご飯から、ビールを頂きました!!お昼に飲むビールは最高に美味い!!、そして、ちょこっと昼寝をして、夕食は遅めにとりました、豊崎に有る焼き肉や「おとくや」に行ってきました、ちょっと高いですが、赤身肉は美味しいです。
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 カルビ・カイノミ・特選上ミノなどなど・・・ビールとマッコリ!!またまた食べ過ぎ飲み過ぎです・・・日曜日は仕方ないですわ!!、ほんと美味しかったです。
 6月スタートは雨・・・トホホホホォ~の始まりですが、頑張らなくては!!今月のおすすめビールも今日入荷しました、以前にもしましたが、サミエルスミス・ペールエールです、イギリス産・・・控えめな苦味が黒ビールは苦手と言う人でも飲み易い、入門編ビールです!!是非最初の一杯にいかがでしょうか!!
雨が降っていますが、気合い入れてNOBUに来て下さい、お待ちしております。

 

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