マスターの日記

09.09.30
9月最終日です

 一ヶ月が早い!!もう9月も最終日となりました・・・時間のたつのが早いから、何かあせっちゃいます~!!昨日は、沢山のお客様に「16周年おめでとう」と声をかけて頂きました!!有り難うございます、これからもどうぞご贔屓に!!ヨロシクお願い致します。
 今日は、朝から雨が、ピチャピチャと降ってます・・・何か心配な最終日です、明日につながる良い日にしたいもんです、みなさん、飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 そうそう、若頭さん、みっちょちゃんが、お仕事一段落した模様です、これからは、「ちょくちょく来れるは」と言っていました!!又の御来店お待ちしております。

09.09.30
9月最終日です

 一ヶ月が早い!!もう9月も最終日となりました・・・時間のたつのが早いから、何かあせっちゃいます~!!昨日は、沢山のお客様に「16周年おめでとう」と声をかけて頂きました!!有り難うございます、これからもどうぞご贔屓に!!ヨロシクお願い致します。
 今日は、朝から雨が、ピチャピチャと降ってます・・・何か心配な最終日です、明日につながる良い日にしたいもんです、みなさん、飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 そうそう、若頭さん、みっちょちゃんが、お仕事一段落した模様です、これからは、「ちょくちょく来れるは」と言っていました!!又の御来店お待ちしております。

09.09.29
16周年で~す!!

 おかげさまで本日NOBUは、16回目の誕生日を無事迎える事が出来ました、沢山のお客様にご贔屓にしていただいたおかげです、有り難うございます!!NOBUは今以上に沢山のお客様に可愛がって頂ける様に、努力していきます、これからもNOBUをヨロシクお願い致します!!。
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 昨日は、つっつんちゃんが妹さんと一緒に来てくれました、妹さんのお子さんは、二歳!!可愛いです、今度は二十歳になって、お母さんと一緒に来て下さい、それまでNOBUも頑張って待ってます!!。
 今日は、誕生日!!誰が来てくれるんでしょうか?楽しみです、みなさん、お疲れ様のいっぱいは、NOBUでお願い致します!!。

09.09.28
ゆっくりとした休みでした

 昨日は、ゆっくりとした休みを過ごしました、いつも通り午前中は大掃除して、お昼ご飯は久しぶりにお好み焼きを食べに行きました!!、ちょっとビール飲んで、最高です!!。
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 阪急高架下の新店!!美味しかったです、鉄板焼きも色々とそろえています!!、他店の紹介になっちゃいました、食べて後は、お家でお昼寝・・・これまた、最高でした、気がつくと、もう6時をまわっていました、ほんとに、のんびりしました、今日から仕事頑張ります!!。
 昨日のNOBUの当番は、シガちゃん!!早い時間に珍しいお客様が来店!!
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 NOBU!!初めてのワンちゃんの登場!!かいちゃんとこの、住人です、かわいい!!。
 明日は、NOBU創業16周年!!です、みなさん、来て下さいね、待ってま~す。
 

09.09.26
満員御礼!!

 昨日は、さすが金曜日って感じでした、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございます!!、久しぶりのお客様もおられました、お仕事が忙しかったようです、又来て下さいね、お待ちしております。
 カウンターを叩いてお話をするお客様がおられました・・・・いけませんね!!バン!バン!カウンターが響いて隣のお客様に迷惑です!!みなさんも気をつけて下さいね!!ちょっと注意を致しました、盛り上がっているのはわかるんですが・・・気をつけましょう。
 今日は土曜日です、良い天気です、まるで夏ですね!!みなさんは何処かにお出かけでしょうか?ゴルフ、釣りは最高ですね、バーベキューも良いですね、お出かけの帰りはNOBUでお過ごし下さい、お待ちしております。

09.09.25
トホホホホォ~の一日・・・

 連休明け、給料日前・・・駄目だろうと思ってましたが、当たるとショックです・・・トホホホォ~の一日でした、閑な日に来ていただいた、お客様有りが難うございました!!、またの御来店お待ちしております。
 NOBUのスタッフ、シガちゃんが金沢に小旅行!!お土産に頂いた、ブリの塩漬け・・・かな?なかなか美味しいです、おつまみにピッタリ!!昨日はお家で飲み過ぎました、金沢でBARに行ったようです、NOBUのお客様に教えていただいたお店に!!「広坂ハイボール」、良かった様です!!みなさんも、金沢に行ったら寄って見て下さい!!。
 珍しくタケパンちゃんが上司と一緒に飲みに来てくれました!!なかなか面白い上司!!帰りはベロベロになってましたが・・・・ちゃんと帰れたんでしょうか???ちょっと心配です!!タケパンちゃん、有り難うございます、最後は、つっつんちゃんでした。
 今日は昨日の挽回しないと!!金曜日です!!皆さん、楽しい週末がやって来ました、お疲れ様の一杯はNOBUでお願い致します!!飲みに来て下さいね、お待ちしております。

09.09.24
岡山県倉敷

 シルバーウイークはどうでしたか?楽しい5連休となりましたでしょうか?、私は、最後の二日、岡山倉敷に一泊二日の旅行に行って来ました、スタートは、明石海峡大橋を渡って、淡路島から徳島にそれから香川県に、讃岐うどんを食べて、瀬戸大橋を渡り岡山、鷲羽山に!!そこで一泊、翌日は目的地倉敷に美観地区へ!!綺麗でしたよ、続いて岡山後楽園、岡山城に!!後は、山陽道に乗って大阪へ!!意外と渋滞もなく、スムーズに大阪に帰って来ました、旅館での豪華な食事に感動しました、倉敷は京都の様です、後楽園はビックリするくらいの綺麗な庭?公園・・・殿様はスゴイものを作らせたようです!!。
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 スカイラインでの旅は楽しかったです!!。
 さて連休も終わって、現実が・・・・始まりました!!みなさん、お仕事頑張って下さい、お疲れ様の一杯はNOBUでお願い致します、待ってま~す!!。

09.09.21
MASAさん!!おめでとう!!

 9月19日は、MASAさん結婚10周年でした!!おめでとうございます、来月はイタリアンMASAの開業10周年!!はやいもんです、もう10年がたちました!!、ご夫婦でお仕事終わってからNOBUに飲みに来ていただきました、有り難うございました。
 20日は、午前中大掃除、午後からは、ちょっと一杯飲んで、お昼寝!!夜は、イタリアンMASAに食事しに行って来ました!!美味しかったです。
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 写真は、最後のデザートです!!
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 ご夫婦の写真、美味しいイタリアン有り難うございました、グラッパも美味しかったです・・・ちょっと飲み過ぎたようで、お家に帰ったら、バタンキューでした。
 さて今日の当番は、私です!!みなさん、お出かけの帰りは、NOBUで一杯と、行きましょう!!お待ちしております。
 

09.09.19
シルバーウイークスタート

 昨日は、さすが金曜日でした、沢山のお客様に来ていただきました!!御来店有り難うございました、さて今日からシルバーウイークスタートですね、天候も最高です!!お出かけは何処でしょうね~?。
 みなさん!!お出かけの帰りに、お待ちしております!!飲みに来て下さいね!!。

09.09.18
金曜日です!!

 昨日は、魔の木曜日でした・・・ザンネ~ン!!みなさん、何処に行っていたんですか?・・・トホホホホホホォ~の一日でした、久しぶりにイオリちゃんが来てくれました!!そして、最後は、もっこりさんとボインダーちゃん、御来店有り難うございました。
 さて今日は金曜日、明日からシルバーウイーク、長い休みの方は、五連休ですね、楽しみな連休!!皆さん、お仕事後のいっぱい、遊んだ後のいっぱいは、NOBUでお願いします、飲みに来て下さいね、お待ちしております、NOBUの当番は、19・21日は、私が当番、20日は、マッちゃんが当番、22・23日は、シガちゃんが当番です、待ってま~す。

09.09.17
シルバーウイークのお知らせ

 もうすぐシルバーウイークです、みなさんは、何処かに旅行でも行かれるんでしょうか?。
 NOBUからのお知らせ
 NOBUは全て平常通り営業いたします!!。
 セカンドNOBUは20日(日曜日)は定休日で、後は全て平常通り営業いたします!!。
 リューズバーは、22日・23日と連休を頂きます、21日までは、平常通り営業いたします!!。
  お出かけの帰りに、飲みに来て下さいね!!お待ちしております。
 昨日は、久しぶりのお客様が、沢山来てくれました、有り難うございます、今日は、誰が来てくれるんでしょうか、楽しみです。

09.09.15
HIBIKI12年入荷しました

 一晩中雨が降ったようです・・・今日の朝はヒンヤリとしていましたね、週末は台風が近づきそうです!!上陸しなかったら良いんですが。
 昨日は、沢山のお客様に来ていただきました、御来店有り難うございました、またまた、なかなか面白いお客様が御来店!!沢山のウイスキーがならんでいるんですが、無い物ばかりご注文・・・これもない!!あれもない!!???困り果てて注文されたのは、サントリーモルツビール!!ここで問題が!!当店では、プレミアムモルツ・・・お客様がオーダーされたのは、サントリーモルツ・・・ザンネ~ン!!おいていません・・・大変です・・・最後に角瓶ハイボールと落ち着きました・・・良かったです、もう少しで帰りそうです。。。
 今日、HIBIKI12年入荷しました
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 今回目指したのは、12年ものブレンデットウイスキーの中でも、圧倒的にマイルドでスムーズな日本独自のウイスキー!!華やかな香り、表情豊かな味わい、いつまでも続く心地よい余韻、それは、サントリー独自の梅酒樽後熟原酒や30年を超える長期貯蔵原酒をはじめとする多彩なモルト原酒・グレーン原酒と、80余年の伝統に磨かれたブレンド技術によって、生み出されています、是非最初の一杯はストレートでお試し下さい。   ・・・チーフブレンダー輿水精一より
 みなさん、是非ご注文下さい、水割り、ハーフロック、ソーダ割りも美味しいですよ、飲みに来てね!!。

09.09.14
お疲れ様でした

 土曜日は、雨が・・・心配していたのですが、思ったより沢山のお客様に来ていただきました、有り難うございました、ちょっとびっくりなお客様が来られました・・・若い女性なんですが、オーダーを聞きに行ったとき、女性のお客様が、「あなたはバーテンダーですか?」と聞かれたので、「はい」と応えると、「マテニーは、つくれますか?」と聞くので、「はい」と応えると、「ジントニックもつくれますか?」とまたまた質問が、「はい」と応えると、「じゃ~私を見て何か?」と言うので、「わかりました」と応えると、女性が「青色で、甘めで、きついやつ」と言われました・・・・何だ妙に、嫌な気がしました・・・トホホホホォ~です。
 日曜日、久しぶりの空手の練習日でした、参加のみなさん、お疲れ様でした!!いっぱい、汗かいてからのビールは、最高でしたね!!また来月もヨロシクお願い致します!!。
 新しいモルトウイスキーが入荷しました
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 アラン・ロバート・バーンズ・モルトウイスキー ・・・¥1050
 イギリスの詩人ロバートバーンズの名前を冠に付けた、シングルモルトウイスキーです、こくがあって、スパイシー、飲み口が少し甘さがあります、是非ストレートで味わって下さい。
 さてさてまた一週間が、始まりました、お疲れ様のいっぱいは、NOBUでお願い致します。

09.09.11
金曜日がやって来ました!!

 今週は、何か早く感じます!!金曜日がやって来ました、今日は暑いですね、楽しい週末になりそうです!!、みなさん、NOBUに飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 昨日は、久しぶりにフクちゃんと飲みに行きました!!ほんとに久々です、ビール飲んで、冷酒飲んで、気が付けばもう深夜3時過ぎ・・・つい・・ですね、飲み過ぎ注意ですね、朝、ちょっと二日酔い状態でした、たまには飲みに出ないといけませんね!!楽しかったです、フクちゃん!!又行きましょう。

09.09.10
東京からのお客様

 昨日は、久しぶりに東京からのお客様が!!定年されて一ヶ月ほど海外で生活されていたそうです!!お疲れ様でした、これからの人生をいっぱい楽しんで下さい、また大阪に来たときにはNOBUに飲みに来て下さい!!お待ちしております。
 なかなか面白いお客様がおられました!!ウイスキー飲んだことが無いそうです!!ビックリしました、ご注文は、山崎12年のオンザロック!!一口飲んで、「きつすぎる~!」「もうのまれへん」でした、さてさて人生初体験!!また来て下さい、だんだんとウイスキーの美味さがわかりますよ!!、お待ちしております。
 今日はもの凄く良い天気ですね、こんな良い天気だと、ゴルフ、釣りは楽しいでしょうね!!ア~ぁ~遊びに行きた~い、11月3日がNOBU会です、参加していただけるお客様、練習頑張りましょう!!。

09.09.09
満員御礼!!

 昨日は、拳正会空手道連盟 練武館天六道場に行ってからの出勤となり、お店にはおそおその出勤でした、子供達の元気な練習を見て、またまた元気を頂きました!!私も頑張らなくては!!仲野師範お世話になりました。
 昨日は、9時過ぎからバタバタと忙しくなり、気が付けばもう12時って感じでした、久しぶりのお客様も沢山来ていただきました、御来店有り難うございました。
 最近朝晩がめっきり涼しくなりましたね・・・季節の変わり目、新型インフルエンザも流行っているようです!!みなさん、気をつけてくださいね。
 「24」新シリーズを1~7まで一気に見ました!!面白いですよ!!次は10月に8・9が出るそうです!!楽しみがまた一つ出来ました。

09.09.07
飲み過ぎました・・・

 昨日は、久しぶりのゆっくりした休みでした、午前中は大掃除して、お昼過ぎからちょっと一杯のつもりが・・・あまりの美味しさに負けて、飲み過ぎ!!お昼寝・・・気が付いたら夕方です・・・のそのそと起きて、ヤマトを散歩に・・・晩ご飯は、祐也が働いている、丸ビル「さくら」に6人で食べに、沢山食べて、飲んで・・・・またまたダウン・・・気が付けば、もう夜中です・・・こんなんで良いのでしょうか???ゆっくりした休みでした。
 さて新しくなった、グラッパ・サッシカイアの紹介です!!
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 イタリアの最高峰「サッシカイア」のグラッパ!!
 原料のカルベネ・ソーヴィニヨン、カルベネ・フランの絞り残しを蒸留、5年程の熟成によって、ロースト香とほんのりした甘味が広がり、しなやかな味わいが特徴です!!是非ストレートで楽しんで下さい。
 今週も良い天気がつづきそうです!!、みなさん、仕事後のいっぱいは、NOBUでお願い致します。

09.09.04
9月最初の金曜日です~!!

 9月最初の金曜日がやってきました!!今週は閑な日が続いてるので、今日は期待したいです!!みなさん、お待ちしおります。
 昨日は、梅田阪急百貨店がオープンしました!!おめでとうございます、まだまだ全館ではないですが、約三分の一くらいでしょうか?沢山のお客様が来ていました、地下の食料品売場は入場制限していたので、残念ながら行くのを止めました、また今度!!館内の案内を、KさんとTさんがしてくれました、有り難うございました!!。
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 全館オープンは、2012年頃だそうです!!まだ先ですね・・・、新館は綺麗でちょっと小さめですが、なかなか面白かったです、みなさん是非行ってみてください。
 さてさて、阪急の宣伝は、これくらいにして、楽しい週末はNOBUでお過ごし下さい、みなさ~ん!!飲みに来て下さいね、お待ちしておりま~す。

09.09.02
ア~ぁ~どうしたんでしょうか?・・・

 最近閑な日が続いています・・・何だか悲しくなってきます・・・トホホホホォ~・・・みなさ~ん!!何処に飲みに行ってるんですか~!!・・・これくらいにしておいと、昨日は、毎月1日に来てくれる、一の会のお客様が来店、みなさん、定年になっても大変お元気です!!楽しそうにお酒を召し上がってくれました、有り難うございます、また来月1日お待ちしております、最後のお客様は、つっつんちゃんでした。
 新しいウイスキーが入荷しました モンキーショルダー 
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 「トリプルモルト・ウイスキー・モンキーショルダー」 ・・・¥1050
ウイリアム・グランツ社が所有する、3つの蒸留所のシングルモルトをブレンドして作ったウイスキー。
グレンフィディックとバルヴェニーとキニンヴィーがブレンドされている、キニンヴィーは、オフィシャルはおろかボトラーズでもリリースされていない、モルトウイスキーです。
 瓶の肩に猿が三匹乗っているユニークなボトル、ちなみに、フロアーモルティングが手作業で盛んにおこなわれていたころ、作業員の「痛くなった肩」のことを、「モンキーショルダー」と言っていたようです。
 ウイスキーは、心地よい甘やかな香り、香り同様スムーズで穏やかな飲み口、ストレート、オンザロックでも、円やかな味わいが、お楽しみいただけます!!。
 さて今日は、忙しくなるかな???みなさん、NOBUに飲みに来て下さいね!!お待ちしております。

09.09.01
9月が始まりました

 今年も後半戦が始まりました!!何かあせってしまいます・・・四ヶ月もしたらお正月・・・今年も終わりですから、何かあせってます!!。
 8月最終日は、ほんとにトホホホホホォ~な一日でした、最後の日くらい、ドバ~っと忙しかったら良かったのですが、やられちゃいました・・・、残念~!!。
 気分変えて、今月の29日はNOBUの16周年を迎えます!!頑張って素晴らしい9月にしたいもんです、29日近くは何かあるかも???お店で、お知らせしますね!!来て下さいお待ちしております。

 

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