マスターの日記

11.05.31
5月最終日です!!

 5月も今日で終わりですね!!早い早い、どんどん日にちだけがたって行きますね~・・・ちょっとあせりが・・・最終日はガッツリとお客様が来て頂けたらいいんですが・・・お待ちしております。
 今日のおすすめ献立は、国産牛肉モモのミニステーキ・生ハムとチーズのサラダ・しょうが天きくらげ天の網焼き・です!!
 みなさん、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します!!。

11.05.31
5月最終日です!!

 5月も今日で終わりですね!!早い早い、どんどん日にちだけがたって行きますね~・・・ちょっとあせりが・・・最終日はガッツリとお客様が来て頂けたらいいんですが・・・お待ちしております。
 今日のおすすめ献立は、国産牛肉モモのミニステーキ・生ハムとチーズのサラダ・しょうが天きくらげ天の網焼き・です!!
 みなさん、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します!!。

11.05.30
残念会!!

 昨日は台風2号が近畿に接近!!楽しみにしていました、NOBUゴルフコンペは中止に・・・・延期させて頂きました、ゴルフ場には、大変ご迷惑をおかけしました、近いうちに予約しますので、ヨロシクお願い致します。
 残宴会を午後4時から、NOBUで行いました、雨の中ご参加いただき有難うございました!!
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 飲み会な大盛り上がりで、終わってから、みんなでがんこ寿司に晩御飯を食べに・・・もうその頃は、雨も小ぶりに、美味しかったです。
 コンペは延期、日程が決まったら、またご参加ヨロシクお願い致します。

11.05.27
金曜日で~す!!

 5月最後の金曜日がやって来ました!!あいにくの天候・・・夜は台風の影響で雨になりそうですね、トホホホホォ~です・・・良い天気で金曜日を迎えかったですね。
 今日の献立のおすすめは、ツナのスモークサーモン巻、イワシの若干し、子持ちこんにゃくのわさび醤油です、みなさん、楽しい週末です、一週間のお疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します、みなさ~ん!!、お待ちしております。

11.05.26
台風接近!!

 台風が接近中!!週末はやばいかも~・・・NOBUゴルフコンペ・・・心配です!!29日はまだましの予報ですが・・・何とか曇りだったら良いのにね。
 昨日は、お葬式に行って来ました、学生時代からお世話になっている、拳正会理事長の奥様がお亡くなりに・・・心よりご冥福をお祈りいたします。
 仕事終わって久しぶりに、スタッフみんなで飲み会!!茶屋町の焼き鳥屋さんに、ワイワイガヤガヤ話してると、アット言う間に朝に・・・遊んでると時間がたつのが早いですね。
 今日は、サントリー白州10年の紹介です。
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 白州10年は、爽やかな新緑の香りと果実香が、絶妙に調和し、ほのかな甘みとスモーキーさを感じるクリーンな味わい!!森香るハイボール、是非飲んでみて下さい。

11.05.24
やっと晴れました!!

 昨日は、ほんとよく降りましたね・・・激しい雨でした、現在は良い天気です!!でも明日からは、曇りのち雨の天気予報です・・・29日は雨降らなかったら良いのにな~・・・。
 久しぶりのベロベロカップルさん、ちゃんと帰れたんでしょか?二人とも帰る方向が・・・間違って、「出口は、あちらです」と言うと、「お~お~あっちや~」と言って扉のほうへ・・・「ごちそうさ~ん」と言って扉前でけつまずいて、こけそうになって、帰られました。。。有難うございました。
 ジプシーボーカル引場ちゃんが飲みに来てくれました!!久しぶりです、元気そうでしたよ!!みなさん、またコンサートに行ってくださいね。
 

11.05.23
梅雨ですか・・・

 梅雨の様ですね・・・週初め雨は嫌ですね、今週はずっと雨の様ですね、嫌だ嫌だ!!。
 コンペまであと一週間!!みなさん、練習頑張ってますか?今度こそいいスコアーで上がりたいですね~!!後一回、練習場に行こうと思ってます。
 今日のおすすめ献立は、子持ちこんにゃくワサビ醤油、水ナスと新玉のサラダ、肉シューマイです!!、みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしております。

11.05.22
日曜日雨・・・

 朝からビチャビチャよく降りましたね・・・現在は止んでますが、どうなることやら・・・雨の日曜日は嫌ですね!!。
 昨日は、沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店有難うございました、久しぶりに忙しい土曜日でした!!。
 今日は私、NOBUが当番です、みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしております。
 お知らせ
 5月29日、誠に勝手ながら、 NOBUゴルフコンペの為、一般営業は休ませて頂きます!!。

11.05.20
ジェムソンハイボール!!

 みなさ~ん、待ちに待った週末、金曜日がやって来ました、今週はほんと良い天気が続いてます、今日は沢山のお客様に来て頂けそうな気がします!!皆さん、お待ちしています。
 最初は、ジントニックで一杯、続いて、ジェムソンハイボールはいかがでしょうか!!さっぱりとスムーズな口当たりは、今日みたいな暑い日には、ぴったりですよ、是非飲んで下さい。
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 ジェムソンは、ピートを使わず密閉炉で大麦を乾燥、一般スコッチより1回多い3回蒸留を経て、樽熟成させた、まろやかで、スムーズな味わいが特徴!!、沢山のご注文お待ちしております。

11.05.19
暑い!!

 今日は暑いですね~・・・もう夏ですかね…家の近所のツツジが綺麗です、満開!!昨日は沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店有難うございました、でもいつもの感じじゃなく、若いお客様が沢山!!NOBUの雰囲気がちょっと違いました・・・ちょっと仕事がやりにくかった・・・。。。最後は東京からの出張のお客様が久しぶりに!!有難うございます。
 今日のおすすめ献立は、水ナスとちりめんじゃこのサラダ、手羽元の梅肉ソテー、肉シューマイです!!皆さん、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します。
 

11.05.18
良い天気です!!

 良い天気ですね!!今日は初夏を思わせるくらいです!!こんな感じで29日のNOBU杯をむかえたいです、みなさん、練習頑張ってますか~?後二週間くらいですよ、頑張って下さい。
 今日は3号店リューズバー7周年です!!早いもんで、7年がたちました・・・振り返るとアッというまです!!、沢山のお客様にかわいがって頂き、感謝でいっぱいです、これからもリューズバーもご贔屓にヨロシクお願い致します!!・・・久しぶりのお客様もこの機会に、福ちゃんの顔、見に行ったって下さい!!。
 NOBUも頑張らばらないと、最近ヒマな日が続いてますから・・・みなさん、お待ちしております。

11.05.16
一週間がスタート!!

 またまた一週間がスタートしました、昨日は、午前中にヤマト君を病院に連れて行って、狂犬病の予防接種!!午後からは久しぶりに、神崎川ゴルフに練習!!いい汗かきました、久ぶりに打ってみると、なかなか上手く当たりません・・・29日までにちゃんと打てる様に、頑張ります、練習後は梅田に出て、美味しいビール・・・やっぱ最高!!練習後は美味い!!、今日は全身筋肉痛・・・トホホホホォ~。。。
 今日のおすすめ献立は、ホタテガイとチーズのサラダ、肉シュウマイ、スパムのわさび醤油です、みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしております。

11.05.13
金曜日で~す!!

 良い天気になりましたね、今週はずっと雨ばかりだったので、久しぶりのお日様が!!気分が良いですね!!。
 昨日は、NOBU創業始まって以来の最強の酔っ払いのお客様が来店!!意味不明、支離滅裂…からまれて!からまれて!、もう滅茶苦茶・・・お金はちゃんと払いましたが、お店一階まで、鞄持たされ、ついでにタクシー乗り場まで・・・ついて行かされ、またまたそこでからまれ、叩くわけでもなく、ぶちぶちと文句ばかり・・・やっとの思いで、タクシーに・・・運転手さんごめんなさい!!乗ったと思ったら降りてきた!!・・・またまたぶちぶち文句・・・雨も降ってビチャビチャになって最悪です、辛抱も限界!!警察を呼んで引き取ってもらいました・・・東京からのお客さんでした・・・トホホホホホォ~です、皆さん、飲み過ぎ注意ですよ。
 今日は楽しい週末!!一週間のお疲れ様の一杯は、NOBUで!!お待ちしております。

11.05.12
白雪スノーブロンシュ入荷!!

朝から雨が降ってましたが、現在は止んでます!!また降るかもわかりませんが、天気予報では、明日の朝までに大雨になるそうです・・・嫌ですね。
 白雪スノーブランシュが入荷しました、まずは10本!!早いもん勝ちですよ。
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 スノーブロンシュは、ビール業界のオスカー賞と称される、BIIA2011において最高金賞チャンピオンビールを受賞!!世界42か国、ビールの中からスペシャル小麦ビール部門の金賞を受賞!!
 スノーブロンシュは、大麦麦芽、小麦を原料とし、さらにオレンジピール、コリアンダーを加えて、独特の味と香りを作り上げ、爽やかな酸味、甘み、深みがありながら新鮮で好きと通るような味わいが特徴です、是非飲んで下さいね。

11.05.11
雨・・・

 嫌な雨が続いてます・・・よく降りますね!!昨日は、変な鳥が久しぶりに店内を飛んでました!!「ヒマ~!」「ヒマ~!」って喧しく鳴いてました・・・トホホホホホォ~です。
 今日も心配!!晩には、雨も激しく降るそうです・・・NOBUはどうなることやら。。。
 今月のおすすめの一つが欠品していましたが、今日入荷してきました、是非ご注文下さいね。
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 クラガンモアダブルマチュウド!!美味しいですよ。

11.05.10
雨ですね~・・・

 今日は雨ですね・・・今日も明日も明後日も雨の予報が出ています・・・嫌ですね・・・雨の日は元気がでませんね。。。
 昨日は送別会のお客様、沢山来て頂きました、有難うございました、歓送迎会の時期かな?昨日は何組かそんなお客様が!!次の職場でも頑張って下さい。
 今日のおすすめ献立は、肉シューマイ、タケノコのオリーブオイルソテー、大根とハムのミルフィーユです、皆さんのお越しをお待ちしています。

11.05.09
ジョニーウォーカー黒ラベルガロンビン

 みなさん、今日からいつも通りですね!!長い連休お疲れ様でした、素敵な連休となったでしょう!!今日からまた、頑張りましょう!!。
 NOBUに新しい飾りが・・・置物・・・本物なんですけど!!ジョニーウォーカー黒ラベルガロンビン!!カウンターの端に飾ってます、デカい!!見てくだね。
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 横あるのが、スタンダードボトルです。
 昨日は、空手の練習日!!参加されたみなさん、お疲れ様でした、練習後のビールは最高に美味しかったですね!!、後、晩御飯は、天六の屋台居酒屋にみんなで行きました、飲んだ飲んだ!!飲み過ぎです、お家に帰って、撃沈・・・最高の一日でした。
 みなさん、お仕事終わっての、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します。

11.05.06
ロングロウ10年入荷しました

 ゴールデンウィーク終わりましたか・・・今日から出勤って方も、まだまだ日曜日まで連休の方もおられるでしょうね・・・昨日のNOBUはヒマヒマで・・・連休最終日って感じでした、トホホホホォ~です。
 ロングロウ10年入荷しました
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 ヘビーピートタイプ、オイリーで上品なスモーキーさを持つ、アイラタイプのシングルモルトです。
 色は、淡いゴールド、 香りは、甘いバニラ、ドライフルーツ、やさしいスモーク、 味は、甘いピート、塩
 ロングロウは、スプリングバンク蒸留所で造られている、全く別ののテイスト、別モルトで、スプリングバンクのセカンドラベル的存在です。
 楽しい週末金曜日です、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します!!。

11.05.05
京都に行って来ました

 3日・4日と京都に行って来ました、初日は、知恩院から平安神宮、二日目は、バスで平安神宮まで行って、歩きで銀閣寺!!かなりの距離がありました、帰りは、哲学の道を最後まで歩きました、これまたかなりの距離が・・・二日ともよく歩きました、銀閣寺は、初めて行きました、とっても綺麗なところでした。
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 今日は私NOBUが、当番です、みなさん、お出かけのお帰りに、ちょっと一杯!!NOBUでお願い致します。

11.05.02
5月スタートです!!

 5月がスタートしました!!みなさん、楽しいゴールデンウィークをお過ごしですか?、昨日ナビオ阪急シネマに「ガリバー3D」を見て来ました!!なかなか面白かったですよ・・・嫁さんは、いまいち・・・って言ってました、映画見た後は、次男坊合流して、ヒルトンウエストの「卯のや」で食事、つっつんちゃんが務めてるお店です!!大変お世話になりました、有難うございました、調理場に大先輩がお勤めで、18年ぶりに会うことが出来ました!!色々昔話と先輩の近況報告を聞きました!!、今度はNOBUに遊びに来てくださいね、お待ちしております。
 今月のおすすめウイスキーは好評につき第二弾!!ディスティラーズエディション!!三種類
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 沢山のご注文お待ちしております!!。

 

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