マスターの日記

11.06.30
6月最終日です

 6月も今日で終わり、今年も半分が終わりましたね~・・・早い早い!!大変なことが多かった前半戦!!頑張らないと!!ここんとこ、ちょっと暑すぎて、スタンバイでバテてます。。。
 今日の献立おすすめは、カツオのタタキサラダ仕立て、鮭のハラス塩ソテーです、みなさん、NOBUでお待ちしております!!、飲みに来てくださいね。
 お知らせ  
 XJAPANのロンドン公演が無事終了しました!!28日に日本で「JADE」の発売が始まりました。

11.06.30
6月最終日です

 6月も今日で終わり、今年も半分が終わりましたね~・・・早い早い!!大変なことが多かった前半戦!!頑張らないと!!ここんとこ、ちょっと暑すぎて、スタンバイでバテてます。。。
 今日の献立おすすめは、カツオのタタキサラダ仕立て、鮭のハラス塩ソテーです、みなさん、NOBUでお待ちしております!!、飲みに来てくださいね。
 お知らせ  
 XJAPANのロンドン公演が無事終了しました!!28日に日本で「JADE」の発売が始まりました。

11.06.28
最高の暑さ35度!!

今日も暑いね・・・日差しがキツイ!!もう痛い感じです!!こらぁ~真夏はスゴイことになりそうですね!!熱中対策しとかないと。
 さすがに皆さん暑いんでしょう!!昨日は、ロングドリンクがよく出ました、ウイスキーのソーダ割り(ハイボール)もよく出ました、暑いときは、口当たりの良い、爽やかなドリンクが美味しいですね、ビールにトマトも美味しいけど、マンゴビール、グレープフルーツビールも美味しいですよ、是非飲んでくださいね。
 また一人東京に転勤・・・寂しくなりますね・・・東京に行ってもNOBUのこと覚えておいてくださいね。

11.06.27
暑いね~!!

 6月25日は、私の誕生日でした!!○○歳・・・また一つ進化しました・・・沢山のお祝いメッセージ有難うございました、この一年いろんなことに挑戦!!頑張ります。
 昨日は、あまりの暑さにお出かけはやめてお家で、誕生日パーティーを、ちょっと飲み過ぎちゃいました、お昼から最高です、お昼寝したら、もう夕方に、晩は焼肉を食べに!!素敵な休みを過ごしました。
 さて一週間がスタート!!暑さに負けないように、水分補給!!夜は疲れをいやすために、お酒補給!!みなさん、NOBUでお待ちしております。
 今日の献立おすすめは、ホタテ街貝とタコのサラダ・子持ちこんにゃくワサビ醤油・肉シューマイです!!

11.06.23
暑い!!

 今日は暑い!!いきなり真夏・・・お店のお掃除したら、バテちゃいました!!お昼間はクーラー使わないので、店内は大変な暑さになってます!!汗だく・・・。
 今日は、ビールが美味しいでしょうね~、まず黙ってビールをゴクゴク、「ファ~!!」って感じが良いですね、それからジントニック!!のど越し最高です、お疲れ様の一杯は、NOBUで!!お待ちしております。
 おすすめ献立は、カツオの酒盗とおかずラー油のクリームチーズのっけ・水ナスのぬかずけ生姜醤油、肉シューマイです。

11.06.22
蒸し暑いですね~

 今日は蒸し暑いですね~・・・ベタベタした感じ・・・湿度が高いのか!!変に晴れてるから、夜は雨かも~。。。
 今日はプレミアムモルツの紹介!!
 P1030821.JPG

 サントリープレミアムモルツの特長は、華やかな香り、深いコク、旨み、そして飲んだ後に訪れる、感動的な余韻!!製法、素材、水のこだわり!! ・・・サントリー解説より
 だんだんとビールが美味しい季節ですね、まずは、ビールってお客様が多いです!!是非プレミアムモルツをまず飲んで下さいね!!それからおすすめのジントニック。
 今日の献立おすすめは、マグロと温泉玉子のサラダ・肉シューマイ・鶏モモ肉のガーリックスパイシーソテーです、みなさん、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

11.06.20
屋上バーベキュー!!

 昨日は、運もよく昼から雨も上がってみんなとバーベキューをやりました!!、焼肉とビールは最高です!!。
 P1030808.JPG

 P1030809.JPG

 P1030811.JPG

 P1030812.JPG

 P1030818.JPG

 皆さんお疲れ様でした、ちょっと飲み過ぎました・・・!!夜は早めに寝ちゃいました、また秋にバーベキューしましょうね、とっても楽しかったです。

11.06.17
金曜日で~す

 昨日は、よく降りましたね~、一日中雨でした、お店もヒマだと思っていたのですが、沢山のお客様に来て頂きました、ご来店有難うございます!!。
 今日は、良い天気となりました!!最高の金曜日ですね!!楽しい週末、みなさん、一週間のお疲れ様は、NOBUで!!お待ちしております、今日は二人分だけのおすすめ、赤エビのお造りがあります!!誰が食べるんでしょうかね???
 ちょっとお知らせ・・・XJAPANの新曲「JADE」6月28日発売です。
 P1030807.JPG

 

11.06.16
雨・・・

 今日は雨・・・梅雨・・・しっかり降ってます!!一日中雨の様ですね・・・心配な木曜日です。
 昨日は、久しぶりにいつもお世話になってる幸田酒販のKさんが飲みに来てくれました!!また梅田に来たときには、飲みに来てください、お待ちしております。
 デュワーズ12年の紹介です!!
 P1030806.JPG

 デュワーズ12年は、40以上のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしています、さらにブレンドした後に再び樽に戻し、6ヵ月程熟成させることによって、より上質でスムーズな味わいに仕上がっています。   ・・・メーカー解説より ハイボールはいかかでしょうか?オーダーお待ちしております。

11.06.15
あおいちゃん!!

 6月も半分終わりですね~・・・早い早い!!どんどん進んでる・・・気分はなんかあせってます、昨日の新聞で、宝くじの確認!!・・・残念ながら、当たってませんでした、トホホホホォ~です、もっとしっかり働けってことですね。
 イタリアンMASAの娘さん、あおいちゃん、8か月になりました、はいないしてるようです、もうすぐつかまり立ち!!じっとしまない、やんちゃ娘さんになるかもね!!ほっぺがぽちゃぽちゃで、笑った顔がかわいいです。
 P1030804.JPG

 今日のおすすめ献立は、豚バラの塩ソテー・肉シューマイ・水ナスとジャコのサラダです!!ご注文下さいね、それと、おすすめウイスキー白州についてくる、燻製がそろそろ無くなりそうです、まだ食べて無いお客様は、早めにご注文下さいね、お待ちしております。

11.06.13
天心会空手道

 第四回天心会空手道選手権大会、大東市立住道中学校の体育館でおこなわれました、我が練武館からも10人ほど参加!!私はお昼から用事があったので、午前中にちょこっと見に行って来ました、気合の入った、子供たちの声!!みんな、頑張ってました、結果はわかりませんが、みんな良い成績を残したと思います!!。
 P1030797.JPG

 P1030800.JPG

 P1030798.JPG

 夜は、DDハウスにある、ビヤホールに晩御飯を食べに行って来ました、一度食べてみたかった、アイスバインをオーダー!!美味しかったです。
 P1030803.JPG

 さてさて、今日は月曜日、一週間がスタートしました、みなさん、お疲れ様の一杯は、NOBUで!!お待ちしております。

11.06.10
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!天気は悪い・・・夜には雨になると天気予報で言ってました・・・楽しい週末、雨は深夜にしてほしいですね。
 最近木曜日は、変な鳥が店内に・・・「ヒマ~」「ヒマ~」と鳴いてます、トホホホホホォ~です、気分入れかえて、金曜日です、頑張ります。
 今日の献立おすすめは、水ナスとちりめんじゃこのサラダ・ムキエビのオリーブオイルソテーです、楽しい週末は、NOBUでお過ごしください、みなさん、お待ちしております。

11.06.09
長崎県から来てくれました

 昨日は、久しぶりに長崎県からMちゃんが来てくれました!!ご来店有難うございました、メロンカクテル!バナナカクテル!美味しかったでしょうか?今度来てくれた時には、巨峰のカクテル飲んで下さいね、お待ちしております。
 今日の献立のおすすめは、タコとホタテガイのサラダ、ジャコおろしカナッペ、スパムのわさび醤油!!です、是非ご注文下さい、お待ちしております。
 みなさん、お疲れ様の一杯は、ジントニック!!美味しい季節となって来ました、NOBUでお待ちしております。

11.06.07
変な天気ですね・・・

 朝起きたら雨・・・お昼には止みましたが・・・妙にうっとうしい天候・・・・雨が降りそう…風がキツイ!!このまま降らなかった良いんですが。
 今日の献立おすすめは、キングサーモンのユッケ風・鮭のハラス塩ソテー・子持ちこんにゃくです!!ご注文お待ちしております。
 昨日は、ボコボコにヒマだったので、今日こそ!!みなさん、お待ちしております。

11.06.06
ブリックラディーX4+3

 今日は良い天気です!!夏ですね・・・暑い!!昨日は、午前中大掃除してから、三越百貨店とルクアに行って来ました、広い!!歩き疲れました、ビルに散歩コースがありましたが、14階まで上がるのは、また今度・・・、それからお目当ての富国生命ビルの地下にある、居酒屋「やまと」に行って来ました、なかなか美味しいし、安い!!車海老が最高でした、昼間からちょっと飲み過ぎ・・・。
 ブリックラディーX4+3入荷!! ・・・¥1575
 P1030796.JPG

 世界初の4回蒸留のシングルモルト、50%はバージンオーク、50%をバーボンカスクでそれぞれ3年熟成しブレンド、ノンチルフィルター、15000本限定、アルコール63・5%!! メーカー解説
 是非飲んで下さいね!!美味しいですよ。
 一週間が始まりました、みなさん、お仕事頑張って下さい、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

11.06.04
真夏の様です!!

 今日は、夏日ですね!!メチャメチャ暑いですね、街は半袖の方が沢山歩いてました!!こんな天気の時にゴルフしたです!!。
 昨日、金曜日は沢山のお客様に来て頂きました、大入り満席!!ご来店有難うございました、最後は、深夜1時30分!!かなり延長しての営業となりました、みなさんも楽しい週末を過ごされたでしょう!!
 今日の夕方に到着のウイスキー!!楽しみです、また来週にでもHPに写真アップしますね、楽しみにしていて下さい。
 今日のおすすめ献立は、馬刺しがあります!!みなさん、NOBUに来てくださいね、お待ちしております。

11.06.02
良い天気です!!

 昨日、雨なのに沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店有難うございました、ちょっと心配していたのですが、良かったです!!。
 今日のおすすめ献立は、鶏ナンコツの塩ソテー・明太子ポテトサラダのロースハム巻・タコのマリネです、みなさん、ご来店お待ちしております。
 お知らせ
 NOBUゴルフコンペは、7月24日に決定しました、詳しいことはお店で!!

11.06.01
6月スタート

 6月スタートしました!!梅雨って感じですね、今日は朝から雨、よく降ります・・・スタート雨は、ちょっと心配です。
 6月のおすすめは白州です、10年・12年・18年と揃えました、ご注文頂いたら、燻製おつまみが付いてきます!!数に限りがありますので早めのご注文!!ヨロシクお願い致します。
 P1030795.JPG

 NOBUでは、初めて18年を仕入れました、是非ストレートで味わって下さい。
 白州18年は、長期熟成ならではの爽快な深い香りを持ち、フルーツや干し草を想わせます、味わいは、複雑なコクを持ち、ドライ、甘味とウッディネスの調和も絶妙です、後味にかすかな、スモーキー香の余韻!! ・・・サントリー解説より
 今日のおすすめ献立は、タコのマリネ・むき海老のオリーブオイルソテー・和風オイルサーデンです!!みなさん、お疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します。

 

このページのトップへ戻る

今までに案内した情報

バックナンバー