マスターの日記

14.04.30
4月最終日!!

 4月も今日で終わりですね~!!早いな~!!もうゴールデンウィークですよ・・・!!ついこないだまでやたら寒かったのに・・・うその様です。。。
 やっと雨も上がって、良い天気です!!連休も良い天気になりそうですね!!

 サントリーキャンペーンスタンプラリー今日が最終日です!!後少しの方!!来てくださいね。
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 今日のおすすめおつまみは、ロイスの生チョコ・子持ちこんにゃく・エイひれの網焼きです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

 ゴールデンウィークは日曜日も休まず営業しております!!。

14.04.30
4月最終日!!

 4月も今日で終わりですね~!!早いな~!!もうゴールデンウィークですよ・・・!!ついこないだまでやたら寒かったのに・・・うその様です。。。
 やっと雨も上がって、良い天気です!!連休も良い天気になりそうですね!!

 サントリーキャンペーンスタンプラリー今日が最終日です!!後少しの方!!来てくださいね。
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 今日のおすすめおつまみは、ロイスの生チョコ・子持ちこんにゃく・エイひれの網焼きです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

 ゴールデンウィークは日曜日も休まず営業しております!!。

14.04.28
久しぶりの京都!!

 昨日は凄い良い天気で!!暑かったですね~!!久しぶりの京都に行って来ました、お友達に招待券頂いたので、東山 幕末霊山歴史館~高台寺~北政所ねねさん終焉の地、円徳院~八坂神社と沢山歩いてきました!!意外と人が少なくてラッキーでした、次は伏見に行きたいです!!。
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 今日のおすすめカクテル!!ハッサクジントニックです!!
 おすすめ献立は、モッツァレラチーズとミにトマトの和風カプレーゼ・エイひれの網焼き・ハニーコーヒーチーズです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.04.25
金曜日で~す!!

 今日も暖かいですね~!!半袖でも大丈夫なくらい暖かいです!!良い天気だし、遊びに行きたいですね~!!
 今日はテキーラの紹介です!! クエルボ1800アネホ ・・・¥1200(税別)
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 一年以上、オーク樽で熟成させたものをアネホと呼びます、テキーラ ランクの中ではアネホが最高級、スムーズでバランスの取れた味わい深いテキーラです!!ストレートやオンザロックで飲んでみて下さい!!美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、ホタルイカとアスパラ、プチトマトのサラダ・モッツァレラとミニトマトの和風カプレーゼ・マッシュルーム缶のオリーブオイルソテーです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

14.04.23
サントリーシングルモルトウイスキー山崎ミズナラ入荷しました!!

 今日は滅茶苦茶暖かいですね~!!上着はいりませんね、油断気持つです・・・夜・・・深夜はちょっと寒いから・・・皆さん風邪に気をつけて下さいね。
 
 サントリーシングルモルトウイスキー山崎ミズナラ2014入荷しました!!
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 香りは、シナモン・ココナッツ 味わいは、なめらか、濃厚な甘さ、丁子 余韻は、わずかに酸味、心地よく長く続く。
 日本独自の複雑でオリエンタルな香味と、長く伸びる余韻を是非お楽しみください!!1600本限定品、一本のみの入荷です!!沢山のご注文お待ちしております。

14.04.21
メーカーズマーク46入荷しました!!

 一週間がスタート!!ちょっと天気悪ですね~・・・月曜日はスカッと晴れてほしいな~!!
 昨日は八尾に義理のお父さんの介護のお手伝いに行って、夜は久しぶりに曽根崎ニューミュンヘンび美味しいビール飲みに行って来ました!!暖かくなるとビールが美味しいですね~!!特にバイツエッンビールが美味しいですね。

 やっと限定品のメーカーズマーク46が入荷しました!!
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 「インナーステイブ」とよばれる焦がしたフレンチオークの板を熟成いた原酒樽の中に10本沈め数か月後熟させました。
 商品名の46は、後熟に使われるインナーステイブのオーダー番号に由来しています。
 香りは、リッチで甘い香り、キャラメル 味わいは、スイート&スムーズな厚みのある味わい、キャラメル、バニラ 余韻は、スムーズな余韻が長く続く!! ・・・メーカー解説より
 是非飲んで下さい!!沢山のご注文お待ちしております。
 
 お知らせ
 4月29日、ゴールデンウイークの5月3~6日はすべて営業しております!!
 お出かけの帰りに!!遊びに来てください、お待ちしております。

14.04.18
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!天気は曇り・・・暖かいような涼しいような、過ごしやすい感じですね!!
 今日のおすすめ献立は、新玉のスモークサーモン巻サラダ仕立て・和風オイルサーデン・クリームチーズのイチゴサンドです!!
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 一週間のお疲れ様の一杯!!楽しい週末の夜はNOBUで!!お過ごし下さい、お待ちしております。

14.04.17
ボウモア17年入荷しました!!

 今日も暖かいですね~!!上着はいらないですね。
 
 ボウモア17年久々の入荷です!!
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 シェリー樽で17年熟成したボウモア17年、琥珀カラー、バニラ、熟したフルーツのような甘いアロマ、軽い潮風、海藻のようなピートのアロマが最高のバランスを生み出してます。
 是非ストレートで飲んでみてください!!。
 
 今日のおすすめ献立は、マッシュルーム缶のオリーブオイルソテー・ドライフルーツ・スイートピクルスとスタフドオリーブ・ロイスの生チョコです!!

 お知らせ 
 創作イタリアンMASA!!今日からランチタイム復活です!!

14.04.14
暖かいですね~!!

 今日は暖かいですね~!!自転車での仕入れは気持ちいいですよ!!
 昨日は空手練習日!!皆さんお疲れ様でした、いい汗かいて気持ちよかったですね!!練習終わってのビールは最高でしたね~!!また来月も頑張りましょう!!。
 
 今日のおすすめ献立は、クリームチーズのイチゴサンド・竹の子とタコのオリーブオイルソテーです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.04.11
シングルモルト3本入荷しました!!

 新しくシングルモルトウイスキー3本入荷しました!!。
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 向かって右から、キルホーマン2007 バーボンバレル6年・ブリックラディ アイラバーレイ2007・ポートシャーロット・スコティッシュ・バーレイ、ちょっとマニアックなアイラモルト3種類です!!
 
 キルホーマンはこれまでのリリースの中で最長期熟成6年、世界10000本の限定品
 ブリックラディ・アイラバーレイ2007は、究極的に原産地にこだわったシングルモルト!!
 ポートシャーロット・スコティッシュ・バーレイは、ピーティーでありながら繊細で上品。
 飲み比べてみてはいかがでしょうか?沢山のご注文お待ちしております。
 
 今日のおすすめ献立は、ホタルイカとかぶらのソテー・竹の子のオリーブオイルソテーです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

14.04.09
暖かいですね~!!

 今日は暖かいですね~!!梅田には早くも半袖の若者がいましたよ・・・それくらい暖かいですね。
 
 今日のおすすめ献立は、若鳥軟骨の塩ソテー・アスパラのキングサーモン巻サラダ仕立て・竹の子のオリーブオイルソテーです!!
 デコポンミモザはおすすめカクテル!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.04.07
春が来ましたね~!!

 今日は良い天気!!家の近くの小学校も今日は、入学式です!!ピカピカの一年生がご両親と一緒に登校してました!!可愛いですよ!!、勉強頑張ってね。
 
 先週からライムが入荷しません・・・トホホホホォ~!!無くなったらしばらくレモンで代用します・・・ご迷惑おかけします。。。

 今日のおすすめ献立は、オクラの豚バラまき七味ソテー・竹の子のオリーブオイルソテー・ピリ辛中華風チーズです!!」
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.04.04
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!ちょっと寒いですね・・・天気は良いんですが風が強い・・・夜は雨になる予報・・・深夜まで降らなかったら良いんですが。。。。
 
 茶屋町毎日放送の新館がオープン!!ロフトと毎日放送の間の路は通行止め!!沢山のお客様が並んでましたよ!!また茶屋町が賑やかになりますね。
 
 今日はラムの紹介です!! ロンサカパセンテナリオ
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 23年物を中心に20種類以上の原酒をブレンド、さらにホワイトオーク樽で4年熟成、プレミアムラム!!ラムの中のコニャックと絶賛されている。
 バニラ香を含んだ樽の香り、豊かな甘みの中に含まれてる複雑味!!是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、コンビーフディップ・スモークタンの塩レモン・アボガドと岩のりです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.04.01
4月スタート!!

 4月スタート!!消費税8%スタートです!! NOBUでは外税とさせて頂きました、表示価格に税金がかかります、ヨロシクお願い致します。
 
 今日は甲子園球場に履正社の応援に行って来ました!!はらはらドキドキでゲーム展開で・・・疲れましたよ。。。最後に逆転で勝利!!次は決勝戦、頑張って下さい!!
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 今月のおすすめは、ニッカウヰスキーの竹鶴ピュアモルト・・・¥1000(税別)
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 沢山のご注文お待ちしております。

 

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