マスターの日記

12.02.29
2月最終日・・・

 早いもんで今日で2月も終わり!!早いな~・・・今日サントリーから新しいモルトウイスキーが入荷しました!!。
 サントリーシングルモルトウイスキー<白州>シェリーカスク ・・・¥1575
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 シェリーの貯蔵、熟成に使った樽、その空き樽はウイスキーに甘く華やかな香味を与えます!!色は、やや赤みをおびた茶褐色 香りは、柑橘 紅茶様 黒糖様 味わいは、なめらか 甘酸っぱい ほろ苦い後味は、甘酸っぱい ほろ苦い、余韻が心地よく長く続きます。 ・・・メーカー解説より
 マイルドで軽快な白州モルト、なめらかで甘酸っぱくもほのかにビターな味わいを是非お楽しみ下さい。
 もう一つのウイスキー!!テンプルトン・ライ・スモールバッチ!! ・・・¥1050
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 約2年ぶりに日本に入荷、アメリカ・アイオワ州でつくられてる、ストレートライウイスキー、非常に生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ本国で消費されてきました。
 あのアル・カポネに愛されたウイスキー、ライ麦を贅沢に使用することで生まれる豊かな香り、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では、決して辿り着きません。 ・・・メーカー解説より
 是非贅沢な味わいを、NOBUでお楽しみ下さい。
 2月最終日!!みなさん、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

12.02.29
2月最終日・・・

 早いもんで今日で2月も終わり!!早いな~・・・今日サントリーから新しいモルトウイスキーが入荷しました!!。
 サントリーシングルモルトウイスキー<白州>シェリーカスク ・・・¥1575
 P1040115.JPG

 シェリーの貯蔵、熟成に使った樽、その空き樽はウイスキーに甘く華やかな香味を与えます!!色は、やや赤みをおびた茶褐色 香りは、柑橘 紅茶様 黒糖様 味わいは、なめらか 甘酸っぱい ほろ苦い後味は、甘酸っぱい ほろ苦い、余韻が心地よく長く続きます。 ・・・メーカー解説より
 マイルドで軽快な白州モルト、なめらかで甘酸っぱくもほのかにビターな味わいを是非お楽しみ下さい。
 もう一つのウイスキー!!テンプルトン・ライ・スモールバッチ!! ・・・¥1050
 P1040116.JPG

 約2年ぶりに日本に入荷、アメリカ・アイオワ州でつくられてる、ストレートライウイスキー、非常に生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ本国で消費されてきました。
 あのアル・カポネに愛されたウイスキー、ライ麦を贅沢に使用することで生まれる豊かな香り、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では、決して辿り着きません。 ・・・メーカー解説より
 是非贅沢な味わいを、NOBUでお楽しみ下さい。
 2月最終日!!みなさん、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

12.02.27
2月も今週で終わりですね

 早いもんで2月も今週で終わり!!木曜日からは3月!!早いですね~、2月残り三日!!みなさん、お仕事頑張りましょう!!。
 今日の献立おすすめは、キノコとベーコンのミネストローネ・釜揚げしらす・明太子マヨネーズカナッペです!!。
 新しいウイスキーが夕方にお入荷する予定です!!詳細は明日、写真もアップして紹介いたします、楽しみに待って下さいね!!。

12.02.24
バカルディージャパンのウイスキーセミナー

 昨日は久しぶりに難波に行って来ました、2時からバカルディージャパンのウイスキーセミナーがあって、勉強してきました!!
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 デュワーズ・カティーサーク・グレンロセス・アバフェルディの説明、解説、商品紹介&試飲会!!とっても分りやすく、大変勉強になりました、バカルディージャパンのスタッフの皆さん、有難うございました。
 2月も最後の金曜日がやって来ました!!今日は暖かいですね~!!気持ちいいです、早く春来ないかな~!!みなさん、一週間のお疲れ様の一杯はNOBUでお願い致します。

12.02.22
終了!!

 やっと確定申告が終わりました!!終了!!解放されました、ず~っと事務仕事に追われて・・・もっとまめに、一年の集計をやっといたら、楽なんですけど・・・ついついまた明日って感じでほったらかしにしてると大変なことに・・・トホホホホホォ~です、今年はまめに集計しときます。。。
 ちょっと天気は悪いですが、寒さはマシかな・・・今日のおすすめ献立は、釜揚げしらす・若鳥のから揚げ サラダ添え・アボガドのワサビ醤油です!!みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしております。

12.02.20
一週間が始まりました

 また一週間が始まりました!!寒いけど、良い天気ですね~!!こんな天気にお出かけしたいですね~!!・・・もう少しの辛抱です。
 昨日は、久しぶりにのんびりしました!!午前中はお家の掃除、お昼はサイデリヤで食べました・・・メチャメチャ安い!!ビックリしました「ドリア」が299円、「パスタ」399円~お昼は安くつきました(笑)、夜はまたまた焼肉に行って来ました!!マッコリにお肉、ビール!!やっぱり最高ですね。
 サントリー山崎の生チョコが無くなってしまいました、次のチョコをご用意いたしましたので、もう少し山崎キャンペーンを続けていきます、是非ご注文下さい!!お待ちしております。
 

12.02.17
金曜日がやって来ました!!

 金曜日がやって来ました!!朝~お昼は良い天気でしたが・・・今ちょっと曇って寒い!!雪でも降りそうな感じです。。。
 新しいウイスキーが入荷してきました。
 マーレイ・マクダヴィット ボウモアCHラトゥール・カスク ・・・¥1260
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 CHラトゥールカスクフィニッシュ、チェリー、ベリー、プラムなどのフルーツの厚みをレモンとオレンジピールが爽やかさを与え、バランスがとれています、ピートスモーク、心地よいパフュームとレモンピールのフィニッシュが吹き抜けます、全生産量1700本の限定品 ・・・メーカー解説より
 楽しい週末は、NOBUでお過ごし下さい、みなさんお待ちしております。

12.02.15
雨が止みました!!

 昨日は、雨のバレンダインデーでしたね~・・・皆さんは素敵なハッピーバレンタイデーを迎えられたことでしょう!!。
 月曜日、火曜日と寒い雨でしたね、NOBUも冷え冷えでトホホホホホォ~の毎日でした・・・今日はどうかな~、みなさん、飲みに来てくださいね!!今日のおすすめ献立は、ホタテ貝とタコのトマトソース煮・ガーリックトースト・若鳥のから揚げです!!、お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

12.02.10
金曜日で~す!!

 連休前の金曜日で~す!!今日は沢山のお客様に来て頂ける様ね気が・・・天気も最高!!ちょっと寒いですけど・・・最近ヒマヒマな毎日・・・トホホホホホォ~の日が続いてましたから、今日は期待!!皆さん楽しい週末はNOBUでお過ごしください、お待ちしております。
 今日の献立のおすすめは、スパムのワサビ醤油・若鳥軟骨の塩ソテー・肉シューマイです!!

12.02.09
寒い・・・

 毎日寒いですね~・・・みなさん、元気ですか?昨日は久しぶりに沢山のお客様に来て頂きました、ご来店有難うございます。
 仕事終わって帰る深夜2時頃は、冷凍庫の中を自転車で帰ってる感じです・・・顔が痛い感じで、口がうまく動かない・・・早く春、来ないかな・・・・!!寒いのはあきました。。。
 今日の献立おすすめは、若鳥の軟骨塩ソテー・豚バラの塩ソテー・コンビーフです、みなさん、飲みに来てくださいねお待ちしております!!こんな寒い日は、ホットウイスキー&ホットカクテルがおすすめですよ!!。

12.02.06
すみません・・・久しぶりの更新

 すみません!!久しぶりの更新です・・・ちょっとお昼間にバタバタと仕事が舞い込んで、なかなか更新の時間が取れず・・・頑張ります。
 今日からまた一週間がスタート!!昨日の晩から雨が・・・嫌ですね~、現在は止んでますが、また降りそうな天気です・・・うっとしい、月曜日ですね。
 今日のおすすめ献立は、肉シューマイ・菜の花とベーコンのツナクリーム煮・クリームチーズのイチゴサンドです、みなさん、お疲れ様の一杯は、NOBUで!!お待ちしております。

12.02.01
2月スタート

 さて2月がスタートしました!!今月は、バレンタイン!!と言うことで、おすすめウイスキーはサントリー山崎!!昨年もやりましたが、今年も山崎をご注文頂くともれなく、ロイスの生チョコがついてきます!!美味しいですよ、沢山のご注文お待ちしております。
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 寒い日が続いてますね~・・・みなさん、元気ですか?風邪をひきやすいです!!体調に気をつけて下さいね。

 

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