マスターの日記

14.02.28
金曜日で~す!!

 2月最終日!!金曜日、早い早い~!!1~3月は早く過ぎますね~・・・気持ちは焦ってます・・・。
 今年の確定申告も終わりました!!お店の火災保険や損保保険の更新も終わりました、これで事務仕事から解放!!また来年です!!
 
 久しぶりに、仕入れました!!クレメンタイン8年 ・・・¥840
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 口当たりは強いけど、50.5度とは思えない飲みやすさ、じっくり楽しめる甘い余韻、バニラの香りが心地よい、クレメンタイン8年!! オンザロックやソーダ割りでいかがでしょうか!!

 今日のおすすめ献立は、ピリ辛中華風チーズ・アスパラガスのサーモン巻・マッシュルームのオリーブオイルソテーです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

14.02.28
金曜日で~す!!

 2月最終日!!金曜日、早い早い~!!1~3月は早く過ぎますね~・・・気持ちは焦ってます・・・。
 今年の確定申告も終わりました!!お店の火災保険や損保保険の更新も終わりました、これで事務仕事から解放!!また来年です!!
 
 久しぶりに、仕入れました!!クレメンタイン8年 ・・・¥840
 P1040917.JPG
 口当たりは強いけど、50.5度とは思えない飲みやすさ、じっくり楽しめる甘い余韻、バニラの香りが心地よい、クレメンタイン8年!! オンザロックやソーダ割りでいかがでしょうか!!

 今日のおすすめ献立は、ピリ辛中華風チーズ・アスパラガスのサーモン巻・マッシュルームのオリーブオイルソテーです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

14.02.26
ボウモアデビルズカスク入荷しました。

 ボウモアデビルズカスク入荷しました!!
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 ボウモアデビルズカスク!! ・・・¥1575
色・・・濃いマホガニー色
香り・・・フルーツケーキ・ダークチョコレート
味・・・ウッディナス・完熟フルーツの甘さ
余韻・・・力強く、長い余韻
 限定品600本!! 一本だけの入荷となりました!!お早い目のご注文お待ちしております。

14.02.24
スタートしました!!

 ソチオリンピック終わりましたね~!!日本選手頑張りましたね~!!お疲れ様でした、また4年後感動をお願い致します。
 昨日は八尾のお父さんのお世話をしに行って来ました、お父さんは元気なんだけど・・・ちょっと足が腫れあがって、喉が変な音が・・・心配ですわ!!。

 一週間がスタート!!今週は確定申告してきます、資料も出来たので。
 今週は打ち合わせや、支払やらでバタバタしそうです!!
 
 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネ&フレッシュイチゴ添え・マッシュルームのオリーブオイルソテー・ピリ辛中華風チーズです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.02.21
金曜日で~す!!

 ソチオリンピックフィギアフリー!!浅田真央選手やりましたね~!!感動しました!!昨日のショートが惜しかった・・・金メダルとれてた!! 頑張りましたね。
 今日のおすすめ献立は、うずらの味付けたまご・和風オイルサーデン・スナップえんどう・明太子の大根サンドです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!沢山のご来店お待ちしております。

14.02.19
2014白州シェリーカスク入荷しました!!

 シングルモルトウイスキー白州シェリーカスク入荷しました!! ・・・¥1575
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 2014白州シェリーカスクは、シェリー樽で熟成した白州モルトのみを厳選しヴァッティングしたシングルモルトウイスキー!!
 マイルドで軽快な白州モルト!!シェリー樽熟成することでこそなしえたなめらかで甘酸っぱくもはのかにビターな味わいを楽しんで頂ける逸品です!!
 一本のみの入荷です!!お早い目にご注文下さい。

14.02.17
月曜日!!

 またまた確定申告の時期がやって来ました!!毎日毎日、一年の合計!!資料作り・・・電卓打つ指が痛いです・・・トホホホホォ~・・・。
 
 今日はアイラモルトウイスキー・カリラ12年の紹介です!!
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 カリラはゲール語で、アイラ海峡を意味します!! アイラモルト独特のピート香が特長の品、甘い口当たり、スパイシーな香り、ピリピリっとした口当たりが舌に残ります。
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、和風オイルサーデン・うずらの味付けタマゴ・ドライフルーツ三種です!!
 皆さんお疲れ様の一杯はNOBUで!!お待ちしております。

14.02.14
大雪ですね~!!

 大阪は18年ぶりの大雪!!朝起きてビックリ・・・滅茶苦茶雪が降ってましたよ、こりゃ積もりますわ、東京もスゴイ雪に・・・心配な営業です・・・トホホホホォ~・・・テレビでは早く帰宅しなさいって、言ってました。。。
 梅田の毎日放送前!!
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 小さな雪だるまがありました!!
 
 今日のおすすめ献立は、さけ缶のおろしのっけ・シラスのカナッペ・ドライフルーツ三種!!
 楽しい週末の夜は、NOBUでお過ごし下さい、皆さんのご来店お待ちしております。

14.02.12
良い天気ですね~!!

 今日は良い天気ですね~!!休み明けのスタートは良い感じすね。
 今日は、懐かしの「電気ブラン」がおすすめです!!
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 明治の頃から、浅草で愛された、電気ブラン、現在でも内容は不明・・・神秘のお酒です!!明治の頃は、電気が新しいもんで、流行の最前線の電気とブランデーのブランをとって、電気ブランって名付けたようです、ハイカラな飲み物だったみたいですね、電気ブランハイボールってのは、いかがでしょうか!!
 
 今日のおすすめ献立は、ツナサラダのエッグボート・シラス釜揚げカナッペ・ドライフルーツ三種です!!
 沢山のご来店お待ちしております。

14.02.10
お疲れ様でした!!

 空手練習お疲れ様でした!!参加10名、練習終わってのビールは最高に美味しかったですね~!!次回も参加ヨロシクお願い致します。
 またまた一週間が始まりましたね~!!今日は風が強く、滅茶苦茶寒いですね、皆さん風邪ひかないように気をつけてくださいね。
 
 今日のおすすめ献立は、さけ缶のおろしのっけ・チキチキボーン・ドライフルーツ三種です!!
 お疲れ様の一杯は、NOBUで!!お待ちしております。

14.02.07
金曜日です!!

 楽しい週末がやって来ました!!今日は滅茶苦茶寒いですね~!!天気予報では、東京では20年ぶりの大雪になると言ってました・・・大阪も夜は雪予報!!暖かくして飲みに来てくださいね。
 今日のおすすめカクテルは、デコポンドライバー!!
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 美味しいですよ!!
 
 今日のおすすめ献立は、チキチキボーン(骨付きフライドチキン)・タコのアラビアータ(ピリ辛トマトソース煮・ドライフルーツ三種です!!
 一週間のお疲れ様の一杯!!楽しい週末の夜はNOBUで、お過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

14.02.05
響とロイスの生チョコ

 今日は寒いですね~!!雪が降ってましたよ・・・市内はもう止んでますが・・・明日はもっと寒い予報が出てました、皆さん!!風邪ひかないように気をつけて下さいね。
 今日から、サントリー響、山崎、白州、この三種類、どれかをご注文して頂くと、ロイスの生チョコがもれなくプレゼント致します。
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ホワイトチョコは、白州18年を練りこんだ生チョコで、もう一つは響17年を練りこんだ生チョコ!!ウイスキーによく合います!! 沢山のご注文お待ちしております。

14.02.03
月曜日・・・雨・・・

 久しぶりにのんびりマッタリの日曜日でした!!昼間は、おじいさんのお世話しに、八尾にって来ました、元気で元気で、しっかり御飯食べてました!!夜は家族全員そろったので、お鍋!!なんでも鍋!!みんなと食べると美味しいですね!!。
 今日は暖かかったのですが・・・現在雨が・・・心配な一週間のすたーとです。。。
 節分!!イワシ、豆、恵方巻き!!食べましたか? 歳の数だけ食べるのはしんどくなりました・・・。
 お店にもちょっとだけ飾り付けしました!!見て下さいね。
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14.02.01
2月スタート!!

 2月スタートです!!今日も良い天気で、ちょっと暖かいですね!!
 今月のおすすめは、サントリーウイスキー響!!三種類ご用意いたしました、飲み比べしてみてください!!
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 是非ストレートで飲んでみて下さい!!沢山のご注文お待ちしております。
 
 今日のおすすめ献立は、コーヒーハニーチーズ・ピリ辛中華風チーズ・ドライフルーツ三種です!!
 

 

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