マスターの日記

20.11.25
孫が帰って来ました!!

 22日に高知県から孫が帰って来ました!!悠未(はるみ)ちゃん、可愛いですよ!!
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 親子4世代で記念写真!!大じいちゃん90歳、俺62歳、息子36歳、ひ孫二ヶ月!!コロナ感染防止で皆さんマスクして、手の消毒してのご対面でした!!ズ~っと見ていても飽きませんね~!!
 来月はお宮参りです!!

 大阪コロナ感染拡大防止で、27日から15日間、時短営業要請・・・またまた難儀な事になりました!!午後9時までのアルコール提供が出来る・・・NOBUは9時からがメインタイムなんですけどね・・・感染拡大防止の為なら仕方無いですね・・・トホホホホホォ~ですよ。。。

 今日のおすすめ献立は、パインクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.11.22
営業しております。

 今日は、日曜日ですが、何時も通り営業しております!!
 お出かけの帰りに、ちょっと一杯!!ご来店お待ちしております。

 明日は、お休みさせて頂きます。

20.11.20
金曜日で~す!!

 昨日の深夜から、雨が・・・現在は止んでますが、曇りです!!また降りそうな感じですよ・・・気温は高くて、熱いですよね!!変な天気です。。。
 コロナ感染者またまた増えてますね・・・トホホホホォ~です・・・東京は連日の500人オーバー!!凄く増えてますね・・・さてさて大阪も増えてるんでしょうね。。。4月の緊急事態宣言みたいなことが、なければいいんだけど・・・心配ですよ。

 昨日は、ボージョレーヌーヴォー解禁日でした!!NOBUも2本入荷しています!!今年は、どうでしょうね???飲んで感想聞かせて下さい。 ・・・¥800(税別)
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 今日のおすすめ献立は、デンマーク産ブルーチーズ・明太子味ぼんち揚げ・種無し柿と生サラミです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 11月22日の日曜日は、何時も通り営業致します!!23日の勤労感謝日はお休みさせて頂きます。

20.11.18
暖かいです~!!

 今日は、暖かいですね~!!11月中とは、思えない暖かさですよ!!
 
 15・16日と連休を頂いて、山中温泉、カニ三昧に行って来ました!!天気も良くて、紅葉も始まっていて、良いGotoトラベルになりました!!
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 16日は、早く起きて、温泉街の散歩に行って、素敵な喫茶店を見つけて、健康的な午前中を過ごしました!!どこも禁煙で、この二日間でほとんど煙草をすいませんでした(笑) 我慢できるもんですね。
 「こおろぎ橋」から「あやとり橋」まで、鶴仙渓遊歩道を散歩・・・なかなかの距離でしたよ。
 来年は、山口県、下関か萩の方に旅行に行きたいもんです。

 今日のおすすめ献立は、種無し柿と生サラミ・明太子味ぼんち揚げ・デンマーク産ブルーチーズです!!
 おすすめカクテルは、フレッシュザクロ・シャインマスカット・巨峰のカクテルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 11月22日の日曜日は何時も通り営業いたします!!23日の勤労感謝の日は、お休みさせて頂きます。

20.11.13
金曜日で~す!!

 ちょっと天気悪ですね~!!パラパラと雨も降ってますよ・・・今週は、コロナ感染者が増えてきて、お店もヒマヒマになって来ました・・・トホホホホォ~ですよ、先週までは、ちょっとお客様も戻ってきたかと想いましたが・・・心配な営業となって来ました。。。

 ベンリアック10年・キュオリアシタス再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 キュオリアシタスは、ラテン語で好奇心の意味。
 スペイサイド産のピートを使用し、自家製麦したモルト(55ppm)を使用。
 パワフルなピート香とフルーティな甘味が見事なバランスで調和した、スペイサイドモルト。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、明太子味ぼんち揚げ・種無し柿と生サラミ・デンマーク産ブルーチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 16日、月曜日は臨時休業させて頂きます!!ご迷惑をおかけしますが、御了承下さい。

20.11.11
寒くなりましたね~!!

 阪神タイガース、引退藤川選手最後のマウンド・・・なんだか胸一杯な気持ちになりましたよ!!藤川選手もやり抜いたって、後悔無し!!ホント、お疲れ様でした!!次の人生、頑張って下さい。
 そうそう、坂本、中島選手見事な、三振・・・お疲れ様でした。

 昨日は、3月以来会ってない、お客様が多数来て頂きました!!ありがとうございました、やっぱり、梅田に出てくるのは、久々って言ってました・・・まだまだ在宅勤務が続いて行くようですよ・・・トホホホホォ~・・・次のご来店はいつになることやら。。。

 カリラ12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 フレッシュで甘くフルーティ、スムーズなボディのカリラ12年は、淡い麦わらの色とデリケートなバランスの味わい持ちます。
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、デンマーク産ブルーチーズ・種無し柿と生サラミ・明太子味ぼんち揚げです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 11月16日は、臨時休業致します!!大変ご迷惑をおかけしますが、御了承下さい。

20.11.09
曇り・・・

 昨日は、久しぶりの空手稽古日、沢山の参加有難うございました!!新人さんもいて、楽しく基本稽古をしました、また来月も参加お願い致します!!稽古後は、忘年会ですよ。

 巨人坂本選手、2000本安打達成!!おめでとうございます!!ホームランも出て最高!!試合は負けましたが、今年も後二試合、頑張って下さい。

 トマーティン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 バーボン樽、リフィルのボクスヘッド、シェリー樽で熟成した原酒を巧みにヴァッティングし約8カ月間シェリー樽で仕上げの熟成。
 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです。
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、辛し明太子味のぼんち揚げ・種無し柿と生サラミ・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.11.06
金曜日で~す!!

 金曜日、良い天気、楽しい週末になりそうですね~!!ちょっとコロナ感染者が増えて来てますね・・・心配です・・・ヨーロッパはまた首都封鎖みたいです・・・日本はならないように頑張りましょう。

 山崎構成原酒5種
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 向かって左から、パンチョン樽・ボルドーワイン樽・スパニッシュオーク樽・ピーテッド樽・ミズナラ樽
 一本だけの入荷です!!この中で、私のおすすめは、ピーテッド山崎です!!
 是非ストレートでお楽しみ下さい。

 グレンモーレンジィ・ケーク限定品が入荷しました!! ・・・¥2000(税別)
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 デザートワイン「トカイ」の樽に由来する、蜂蜜やホワイトチョコート、果実風味が幾層にも重なる甘味で複雑な味わい、爽快なミントのニュアンス、素敵な一日をしめくくるデザートにふさわしいウイスキーです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、デンマーク産ブルーチーズ・種無し柿と生サラミ・しっとりのり天です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.11.04
山崎限定品5種!!

 今日は良い天気ですね~!!ちょっと寒いけど、過ごしやすいです!!これからどんどん寒くなるんでしょうね~!!11月ですから・・・皆さん風邪ひかないように気をつけて下さいね。
 昨日は、祝日営業でした、予想していた以上に来てくれました!!ありがとうございました、ボチボチ戻って来てくれてるのかな?大阪コロナ感染者増えてますけど・・・まだまだ心配な営業が続きそうですわ。。。トホホホホォ~です。

 サントリー山崎5種、今日の夕方に到着します!!お楽しみに!!
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 各一本づつの入荷です・・・私もまだ飲んでません(笑)、今日の営業終わったら試飲したいと思ってます。

 今日のおすすめ献立は、生ハムとイチジク・種無し柿と生サラミ・しっとりのり天です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.11.02
11月スタート!!

 11月がスタートしました!!今年も後二ヶ月・・・頑張らないと、すぐにお正月ややって来ますよ!!
 昨日は、保護犬のお店に行って来ました、可愛い5才~7才くらいのワンちゃんがいっぱい居て、どの子も可愛い・・・やっぱり我が家にもワンちゃんが欲しい!!来年は貰ってくるかもね。

 11月のおすすめウイスキーは、サントリー山崎です!!4日に限定品5種類が発売されます!!お楽しみに。
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 今日のおすすめ献立は、しっとりのり天・種無し柿と生サラミ・イチジクと生ハムです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 11月3日祝日(文化の日)は何時も通り、営業致します!!
 11月15・16日(日・月)と連休させて頂きます!!
 11月22日(日曜日)は営業、23日(月曜日)は、お休みさせて頂きます。

 

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