マスターの日記

22.05.27
華金で~す!!

 昨日の晩は雨・・・深夜、帰宅するときもスゴイ雨・・・お家に着いたら、ビチョビチョになってましたよ!!
 今日は雨も止んで、良い天気で、ちょっと風があって気持ちいい感じの天気ですね・・・華金、今日の営業は楽しみですよ。
 お願い事があります、カウンターでのマナー・・・隣の方の迷惑にならないように、大声でつかみ合ったり、引っ張りやい等しないようにお願い致します!!

 アードベッグ・アードコア、数量限定品が入荷しました!!・・・¥2750(税込)
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 極限まで強く焙煎したブラックモルトを使うことにより、今までになくスモーキーでとんがったアードベッグが誕生しました。
 ダークチョコやブリトルトフィーの中から、テンション高めのアニスや炭が前面に現れるてくる味、雷を破裂させるようなパンクなインパクト、ハードコアなアードベッグ上級者に贈ります。 メーカー解説より。
 是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、ジャイアントコーンのピリ辛エビ塩味・パインクリームチーズ・サラミとピクルスです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

22.05.25
暑いですね~!!

 今日も良い天気です!!暑い!!皆さん、熱中症に気をつけて下さいね!!こまめに水分補給しないと駄目ですよ。
 プロ野球セパ交流戦がスタートしました!!早いもんで、交流戦が終わったら、夏の高校野球地区大会が迫って来てます・・・今年も半分過ぎた感じ・・・時間が、日が経つのが早い・・・。。。

 ブナハーブン12年が再入荷しました!!・・・¥1320(税込)
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 アイラモルトの中で、最も優しいアイラ、そのスィートな潮味!!落ち着いた甘味とほんのりとした潮気浸れる、是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、おつまみ牛タン・パインクリームチーズ・サラミとピクルスです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

22.05.23
月曜日で~す!!

 夏日になりました!!お昼間は滅茶苦茶暑いです!!帽子が入りますね・・・早速夏バテの様な感じになってます(笑)
 昨日は、ハタボウさんのお誕生日会を我が家でしました!!美味しいお魚やお肉・・・食べ過ぎ飲み過ぎです!!最後はホームバーで一杯・・・撃沈でした。。。楽しい一日を過ごしました。

 カルーアコーヒーリキュールのラベルが新しくなりました!!
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 向かって左が新しいラベルです!!
 カルーアコーヒーリキュールは、アラビカ種のコーヒー豆を100%使用、深くまろやかなコクと程よい甘さが特徴的なコーヒーリキュールです!!ミルク割が有名です!!黒ビールに入れても美味しいですよ。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・サラミとピクルス・おつまみ牛たんです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

22.05.20
華金で~す!!

 今年の梅雨入りは早いそうですよ・・・またジメジメして雨ばっかりの日が来るんでしょうかね~???嫌ですよ・・・。。。
 木曜日、久しぶりのお客様が多数来て頂けました!!ありがとうございます!!二年ぶりの来店、自粛規制が少し緩和したので、ボチボチですが戻って来てくれてます、嬉しい限りです、このまま以前の様になればいいんだけど・・・まだまだかかりそうな感じもありますよ。

 NOBUのハウスジン、ゴードンジンのラベルが変わりました!!
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 向かって右が新しいラベルです!!ヨロシクお願い致します。

 今日のおすすめおつまみは、おつまみ牛タンジャーキー・ハーブサラミとピクルス・パインクリームチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

22.05.18
暑いですね~!!

 朝方はそうでもなかったんだけど・・・お昼からは暑い!!真夏日ですね~!!ジャケット脱いで、ノーネクタイで梅田を歩いてるサラリーマンが沢山・・・暑いですよね~!!だんだんと暑くなって来てます、皆さん、季節の変わり目です!!体調崩さないように気をつけて下さいね。

 オールドパー12年再入荷しました!!・・・¥1320(税込)
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 12年以上熟成した原酒が醸し出す滑らかで芳醇ま味わい、奥行きのある香りと暖かみのある長い余韻はまさに日本人好み。
 是非色々な飲み方で楽しんで下さい。

 今日のおすすめおつまみは、牛タンジャーキー・ハーブサラミとピクルス・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

22.05.16
月曜日で~す!!

 今日は曇り・・・雨でなくて良かったです!!一週間のスタートが雨だったら憂鬱ですもんね!!
 昨日はのんびり日曜日、掃除して、あずきちゃんの散歩して、晩御飯を買いに行って、孫とお婆ちゃんと一緒に晩御飯!!楽しい一家団欒・・・ちょっと飲み過ぎ、食べ過ぎました(笑)
 一週間がスタート、5月も後半戦!!皆さん、お仕事頑張って下さいね!!

 タリスカー10年再入荷しました!!・・・¥1320(税込)
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 ボトルのラベルが新しくなりました!!スカイ島で最も歴史のある蒸留所が生み出す力強いシングルモルトウイスキー!!
 海の潮風を味わっているような風味、力強い黒胡椒の香味が特徴です!!
 是非ストレートやオンザロック、黒胡椒も降ったスパイシーハイボールもおすすめです!!

 今日のおすすめおつまみは、おつまみ牛タンジャーキー・ハーブサラミとピクルス・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 

22.05.13
梅雨みたいですね・・・

 雨ばっかりで、梅雨みたいですね・・・楽しい華金!!週末なのに、夜は激しく雨が降る予報ですよ・・・今日も厳しい営業となりそうですよ。
 5月もほぼ半分終わりましたね~!!日が経つのが早いです・・・父親が亡くなってからの色々な手手続があって、なかなか落ち着きません・・・あともう少し・・・頑張りま~す!!

 ニッカウヰスキーセッション再入荷しました!!・・・¥1100(税込)
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 華やかな香りが特徴なスコットランドのモルトと、ビターな余韻が特徴の日本のモルトが出会い、互いの個性を発揮しながら繰り広げる心地よい音楽の様なウイスキー!!華やかな香り、モルトの香ばしさ、滑らかな口当たりとオークの甘さ、ビターを伴うピートの余韻が特徴です!!
 是非色々な飲み方でお楽しみ下さい!!ハイボールがおすすめです。

 今日のおすすめおつまみは、ハーブサラミとピクルス・おつまみ牛タンジャーキー・パインクリームチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

22.05.11
雨が止んで良い天気です!!

 ちょっと残念な出来事がありました!!カウンターで一人飲んでたお客様が酔っぱらって、隣の方のお話に口を挟んでしまい・・・すぐに注意しに行ったのですが、隣のお二人さんは、「お勘定」って言って帰られました・・・一人のお客様が何を言ったのかはわかりませんが、隣の方のお話に入り込んではいけませんよ!!気分を悪くして帰られたのかと思うと、ちょっと気になって・・・もっと早く気付いて注意しとくべきでしたよ・・・トホホホホォ~です。。。

 クラガンモア12年再入荷しました!!・・・¥1320(税込)
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 花や果物の香りと、甘くウッディなスモークさが際立ち、洗練さを兼ね備えています。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、ハーブサラミとピクルス・魚屋さんのうまイカ天・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

22.05.09
曇り・・・

 昨日は空手稽古日、皆さんお疲れ様でした!!筋肉痛になってませんか?(笑)次の稽古も頑張りましょう!!稽古後は、皆で焼肉・・・最高でした!!ビールもマコッリもお肉も美味しかったです、みかく屋さんありがとうございました。
 飲み過ぎ、食べ過ぎで、今日はお腹の調子が悪い・・・お薬飲んだので、夕方には治ってる予定・・・心配です(笑)

 カバランディステラリーセレクト再入荷しました!!・・・¥1320(税込)
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 台湾のシングルモルトウイスキーです!!カバラン特有のトロピカルフルーツ、タフィーの香りが漂い、木とバニラの風味が彩りを添えています。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・ハーブサラミとピクルス・魚屋さんのうまイカ天です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

22.05.06
アベラワーアブーナ

 良い天気で、暑いですね~!!ゴールデンウィークも終わりですかね~?一番長い人で、8日までお休みですよね・・・今日からお仕事の方も多数おられるでしょう!!楽しい連休を過ごされたここと思います!!休んだ後は、お仕事頑張って下さい。
 NOBUの3~5日は、久しぶりのお客様にお会い出来て、楽しい三日間でした!!まだまだお会いできていないお客様も多数・・・今日あたり来てくれるかも?楽しみです。

 アベラワーアブーナの紹介です!!・・・¥2200(税込)
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 熟成にスパニッシュオークのシェリー樽を使用しています、それをカスクストレングス、ノンチルフィルタリングなど、ナチュラルな状態でボトリングしておるのが特徴です。
 シェリー樽由来の濃厚な甘さやカシス、ホワイトペッパーの様なスパイスさがあり、フルボディーならではの飲みごたえがあります。
 是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、魚屋さんのイカうま天・パインクリームチーズ・塩オクラです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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