マスターの日記

09.02.27
2月最後の金曜日です

 今日は、朝からビチャビチャと雨が降って、最悪のスタートでしたが、現在雨は上がりました・・・・でも寒いです!!皆さん気をつけて下さいね、風邪ひいちゃいますよ、私は、花粉症で大変なことになってます、毎年の事ですが、辛い戦いが続いています!!頑張ります。
 2月最後の金曜日です、楽しい週末は、NOBUでお過ごし下さい、みなさ~ん!!お待ちしております。

09.02.27
2月最後の金曜日です

 今日は、朝からビチャビチャと雨が降って、最悪のスタートでしたが、現在雨は上がりました・・・・でも寒いです!!皆さん気をつけて下さいね、風邪ひいちゃいますよ、私は、花粉症で大変なことになってます、毎年の事ですが、辛い戦いが続いています!!頑張ります。
 2月最後の金曜日です、楽しい週末は、NOBUでお過ごし下さい、みなさ~ん!!お待ちしております。

09.02.26
確定申告

 今日は、会計事務所さんと確定申告をやりました・・・なれない事務仕事で指先が痛い!!力入れすぎで電卓を叩くから、指先が痛いです・・・駄目ですね、終わってホッとしました、また来年までないので、今度は、毎日ちゃんと整理しときます。
 昨日は、久しぶりに沢山のお客様に来ていただきました、有り難うございます、やっぱりお給料日だったからでしょうか・・・来店してくれたお客様は元気が良かったです、特に奧の丸テーブルは、大はしゃぎで、楽しそうでした、帰るときに、お客様が「騒がしくて、済みません」と言って帰られました、有り難うございまいした・・・お店で大声はいけませんよ!!注意して下さい。
 今日は誰が来てくれるんでしょうか?楽しみです、みなさ~ん、NOBUに来て下さいね、お待ちしております。
 

09.02.25
DMC(デトロイト・メタル・シティー)見ました

 やっと雨が止みました、ほんと一晩よく降りましたね!!朝、NOBUチャリンコの前カゴが雨水でいっぱいになってました、もうビックリするくらい!!。
 昨日もヒマヒマの一日でした・・・トホホホホホォ~、いつまで続くんでしょうか・・・心配です。
 TUTAYAでDVD借りてきました!!「デトロイト・メタル・シティー」、デスメタルコメディー!!なかなか面白かったです!!漫画ほどではなかったけど、みなさんも一度見てみてください、笑えますよ!!。
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 この写真は、シガちゃんが持っているマニア仕様のCDジャケットです!!
今日こそ!!忙しくなりますように!!みなさ~ん、NOBUでお待ちしております。

09.02.24
天気悪ですね

 天気悪い!!お店も・・・・トホホホホォ~もうちょっとでワースト記録更新するところでした・・・、みなさん、いったい何処に行ってるんでしょうか???。
 今日は、シングルモルトウイスキー「ダルモア12年」の紹介です ・・・¥1050
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 ダルモア蒸留所は、ハイランド地方の北海に通じるクロマティー湾の入り江沿い、アルネスという町にあり、モルト造りの重要な仕込み水は、蒸留所のすぐ脇に流れるアルネス川の水を使用しています。
 「ダルモア」とは、ゲール語とノース語の両方に起源を持つ「川辺の広大な草地」という意味です。
 蒸留所のあるロス州一帯は、鹿撃ちで有名な所だったそうです!!。
オレンジマーマレードとスパイスを感じさせる香りが特徴的、甘いバニラが感じられます、樽熟成には、オロロソ・シェリー樽とバーボン樽を使用しています、モルトの中でも甘口のウイスキーで、葉巻などにもよく合います!!。
 今日も天気悪いけど、五時から男頑張って下さい!!NOBUでお待ちしております。

09.02.23
2月最後の週です

 昨日は、2月22日で猫の日だったそうです、ニャ~ニャ~ニャ~ン!!だそうです、ほんとなでしょうか?我が家は、犬です!!ヤマト君、最近目がおかしい・・・犬にもアレルギー、犬結膜炎!!目薬に飲み薬、ほんと人間と一緒です、くしゃみもするし、花粉症か???。
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 さて雨も上がったし、今週は最高の週にしたいです、みなさんNOBUに飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 

09.02.20
金曜日!!

 やっと雨もあがり、お日様が出てきました!!夕方から晩は良い天気になりそうですね!!今日は金曜日です、沢山のお客様が来てくれそうな気がしてきました、楽しみで~す。。。
 花粉症がひどく、鼻水が・・・目がかゆい・・・くしゃみが・・・薬を飲んで治まっていますが、頭がボ~っとしています、皆さんはどうですか?嫌な時期になりました、頑張って戦いましょう!!。
 昨日は、久しぶりにバフ~ン!バフ~ン!お父さんが来てくれました、有り難うございました、最後のお客様は京都からツツミちゃんが、有り難うございました、最後に食べた豚足美味しかったです。
 みなさ~ん、楽しい週末は、NOBUで一杯と行きましょう!!お待ちしております。

09.02.19
ひま~な日でした・・・

 昨日は、三番街もかっぱ横町も定休日で、阪急梅田駅まわりは人がパラパラ・・・心配していたとおりになってしまいました・・・トホホホホォ~、ほんとひま~な一日でした、そうそう、久しぶりにハヤシ君が来てくれました、今年はじめて!!まだ「明けましておめでとう」と挨拶!!ほんとに久々です、また近い内に来て下さいね、今年は一緒に、ユニバに行きましょう!!。
 今日からおすすめビールが変わります!!
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 ヒューガルデン・ホワイト ・・・¥945
 世界でいちばん愛されている、ホワイトビールです、大麦麦芽に小麦を加えてつくるのがホワイトビール、ヒューガルデンホワイトは、そこにコリアンダーシードとオレンジピールを加えます、さらに生きた酵母を瓶内にいれる瓶内二次発酵によって、他には無い美味しさが醸し出されます。
 みなさん、NOBUでお待ちしておりま~す!!。

 

09.02.18
週間NOBUスポ

 今週は寒いですね、先週とはえらい違いです・・・みなさん、風邪などひかないで下さいね!!、昨日は昼間に粉雪が梅田に降ってました。
 週間NOBUスポ!!
 重大発表、本人に了解を得ましたので、ここで発表致します!!若頭さんがなんと!!再婚されることが決まりました・・・おめでとうございます!!、三月にレストランウエディングされるそうです!!もう二人は去年から一緒に暮らしているそうですが、いろいろと解決する問題があったようで・・・やっと全てが解決し、昨日NOBUで発表となりました、みなさん、若頭さんと会ったら、「おめでとう」と声をかけ下さい!!、ほんと良かったですね、若頭さ~ん!!おめでとうございます、末永くお幸せに!!、まだ嫁さん見てませんが、なかなか綺麗な方だと言う噂です。
 

09.02.16
2月も後半戦です

 はやいもんで、2月も後半戦に入りました!!毎日毎日、確定申告の用意で大変です、なれない事務仕事で指先が痛い・・・電卓を力入れて打ちすぎなんでしょうか・・・それと花粉症がひどくなってきました・・・トホホホホォ~、鼻水と涙が止まりません、戦いは始まりました!!。
 今日のウイスキー紹介は、ラガヴァーリン16年・・・¥1260
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 ラガヴァーリンとは、ゲール語で「水車小屋のあるくぼ地」という意味だそうです、ラグ(Lagg)は「くぼ地、小さな谷間」、ヴァーリンは、「水車小屋」という意味だそうです。
 ラガヴァーリンは、ブレンドスコッチウイスキーのホワイトホースの核となるモルト原酒です。
 皆さん、NOBUでお待ちしております!!。

09.02.13
シーバスリーガル×チョコのマリアージュ

 昨日は久しぶりに忙しい一日でした、みなさん御来店有り難うございました、お客様から東京のお土産いただきました!!「ごまたまご」・・・美味しかったです、小さい卵の形をしていて、まわりはホワイトチョコでカステラ生地、中は黒胡麻餡で、真ん中に黒胡麻ペースト!!なかなか美味しいです、最近は甘いもんも美味しく頂くことが出来るようになりました、お土産有り難うございました!!。
 今日からシーバスリーガル×チョコのマリアージュフェアーです!!
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シーバスリーガル12・18年をオーダーしていただいたお客様オリジナルチョコプレゼント
 ビーターチョコレートに4種類のナッツとレーズンをトッピングし、一枚で様々な食感と風味を表現、シーバスリーガル×チョコのマリアージュで、より芳醇なフレーバーをお楽しみ頂けます、是非ご注文ください!!数に限りが有りますので、お早い目に!!。
 さて、今日は金曜日です、みなさ~ん!!楽しい週末です・・・みなさん、NOBUでお待ちしております。

09.02.12
遂に発表が・・・

 今日は良い天気ですね、こんな天気の時は何処かにお出かけしたいです!!でも週末は寒くなるそうです、まだまだ気を許してはいけません!!風邪引いちゃいますよ、みなさん気を付けて下さい!!。
 昨日はなんたることでしょう・・・惨劇な一日でした・・・トホホホホォ~・・・、気分変えて今日から頑張ります!!。
 昨日は、YOSHIKIの記者会見が有りました、遂に発表が有りました、ワールドツアーインジャパン、5月2・3日に東京ドームでライブです!!大阪は京セラドームの話は決裂だそうです、でも甲子園球場かユニバで交渉中だそうです!!、またチケット争奪戦が始まります!!。
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09.02.10
変な天気です~

 今日は変な天気です~・・・天気予報では、午後からは良い天気になると言っていたのに・・・現在雨が降ってます・・・今日も心配な一日になりそうです。
 昨日は久しぶりの方が多かったです!!皆さんどうしてたんでしょうかね???
 バーボン紹介です
 ノブ・クリーク9年 ・・・¥1050
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 ノブ・クリークは、ジム・ビーム社で4種類発売されているスモール・バッチ・バーボンのひとつです、スモール・バッチとは、10樽未満の、それも各樽をティスティングして良いものを合わせる少数の固まりを意味してるそうです。
 ノブ・クリークとは、ケンタッキー・ヒルにある、小さな川の名前をとって名付けられたそうです、特別な手法で内側を焼かれた樽で9年間熟成され、手作業により100プルーフで瓶詰めされたノブ・クリークは独特なコクと風味が楽しめます。
 みなさん、NOBUでお待ちしております。

09.02.09
お疲れ様でした

 土曜日は、珍しいお客様が来てくれました!!拳正会空手道連盟の師範二人!!飲みに来てくれました、有り難うございました、昔の写真を見て話が盛り上がりました、また遊びに来て下さい。
 日曜日は、今年最初の練習日でした、みなさんお疲れ様でした、練習後のビールは最高に美味しいですね!!来月も頑張りましょう!!、みんなで、韓国料理を食べに行きました、なかなか辛い!!でも美味しいかったです、マッコリがすすみますね!!、そのあとNOBUに・・・・遂に撃沈・・・・。
 さて今週末はバレンタインデーです、みなさんも楽しい予定が入ってることでしょう!!楽しみですね、NOBUにも沢山持って来てくれるんでしょうか・・・・お待ちしております。
 今週も頑張りましょう!!。

09.02.06
金曜日です!!

 さてさて今日は2月最初の金曜日です、毎日毎日閑な日が続いてますが、今日は花金!!楽しみです、みなさん、楽しい週末はNOBUで一杯と行きましょう!!、お待ちしております。
 昨日は、久しぶりに東京からタクちゃんが来てくれました、元気そうでしたよ、一杯飲んで、MASAさんで食事して、NOBUに帰ってきて、一杯飲んで時間がないようで、ささっと帰って行かれました・・・今度はゆっくりと大阪出張つくってください!!またお待ちしております。
 今日は誰が来てくれるんでしょうか!!楽しみで~す!!。

09.02.05
チョコレートビール入荷!!

 雨も止んで良い天気になりました、そろそろ忙しくなるような気がします・・・・みなさ~ん!!飲みに来て下さいね、お待ちしております。
 去年も入れていた、ベルギー産、チョコレートビール!!フローリス チョコレートビール・・・¥945
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 限定12本です!!早めにご注文して下さいね。

09.02.04
最低~な日でした

 昨日は最低な日でした・・・トホホホホホォ~ちゃんと節分巻きを東北東に向いて、無言で丸かじり!!豆も食べ、鰯も食べたのですが・・・・福は来ませんでした・・・ひょっとして今日から来るでしょうか?。
 今日、おすすめワインが到着しました!!
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 フランス産 コート・デュ・ローヌ ・・・¥840
 さっぱりとしたワインです、口当たりも良く、いくらでも飲んでしまいそうなワインです、是非飲んで下さい!!。
 昨日の最後は、東京からのお客様!!久しぶりの村上君でした、今週は大阪にいてるようです、御来店有り難うございました、また来て下さいね。

09.02.02
2月スタートです

 1月・・・終わってしまいました、早いですね、2月スタート!!景気はドンドン悪くなっているようですが・・・元気出してがんばりましょう!!エイエイオ~ォ~!!。
 さて2月は山崎12年がおすすめです、オーダーしていただいたら、山崎ウイスキーを練り混んだロイスの生チョコ、白州を練り混んだホワイト生チョコ、二つプレゼント致します!!ヨロシクね!!。
 昨日は久しぶりにビアカンパニーに飲みに行って来ました、メニュー見てビックリ!!夏頃に比べたら、フードメニューが半分くらいになっていました・・・ザンネ~ン!!ビールは美味しいです、でも食べ物が・・・期待していったのに・・・・また夏頃行きたいと思います。
 去年、天然水を変えてから水割りがよく出るようになりました!!六甲布引天然水神戸ウオーター、美味しいです、みなさんウイスキーのハーフロック飲んでみて下さい。
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