マスターの日記

11.09.30
9月最終日

 9月も今日で終わりです・・・早い早い!!三か月もしたらお正月・・・早い早い!!、昨日はNOBUの誕生日で沢山のお客様にお祝いのお言葉を頂きました、有難うございました!!これからもヨロシクお願い致します、仕事終わってから、イタリアンMASAさんとちょっと飲み過ぎました、まあお祝い酒ってことで、つい飲み過ぎました。。。
 さて9月最終日、金曜日、天気は雨・・・・ちょっと心配ですが、楽しい週末です、一週間のお疲れ様の一杯はNOBUでお願い致します。

11.09.30
9月最終日

 9月も今日で終わりです・・・早い早い!!三か月もしたらお正月・・・早い早い!!、昨日はNOBUの誕生日で沢山のお客様にお祝いのお言葉を頂きました、有難うございました!!これからもヨロシクお願い致します、仕事終わってから、イタリアンMASAさんとちょっと飲み過ぎました、まあお祝い酒ってことで、つい飲み過ぎました。。。
 さて9月最終日、金曜日、天気は雨・・・・ちょっと心配ですが、楽しい週末です、一週間のお疲れ様の一杯はNOBUでお願い致します。

11.09.29
NOBU18周年!!

 本日NOBUは18回目の誕生日を迎えました!!有難うございます、無事18周年を迎える事が出来たのも、沢山のお客様に可愛がって頂いたおかげです、有難うございます、NOBUはこれからもお客様に楽しんでいただけるお店になるように努力してまります、どうぞNOBUを、ご贔屓にヨロシクお願い致します。
 今日だけの周年サービスとして、マッカラン18年とカリラ18年を、ワンショット1050円でご用意いたしました、是非ご注文してください、お待ちしております。
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 通常マッカラン18年 ¥2100 → ¥1050 カリラ18年 ¥1575 → ¥1050

 

11.09.28
良い天気ですね~!!

 今日も良い天気ですね~!!お昼間は暑いくらいです、自転車で走ってる時は気持ちが良いんですが、止まると汗が・・・まだ夏みたいです。
 カウンターに新しい置物が増えました、なかなかカッコ良いですよ!!見てくださいね。
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 すべてミニチアボトルです、後ろにウイスキーが入った樽の断面が!!素敵ですよ。
 みなさん、NOBUでお待ちしております!!。

11.09.27
サントリーシングルモルトウイスキー山崎パンチョン入荷

 今日はちょっと暑いですね~!!良い天気です、こんな天気の日にゴルフに行きたいですね~!!みなさん練習頑張ってますか?11月27日ですよ。
 サントリーから今年も第二段、シングルモルトウイスキー山崎パンチョンが入荷してきました。
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 色・・・黄金色 香り・・・桃、ハチミツ、バニラ 味わい・・・ほのかに甘い、滑らか 後味・・・ほのかに甘い、キレの良い
 ストレートで是非飲んで下さい!! ・・・¥1575
 今日のおすすめ献立は、和風オイルサーデン、厚切りベーコンとブロッコリーのオリーブオイルソテー、明太子ポテトサラダのハム巻、です!!みなさ~ん、お待ちしております。

11.09.26
クーザ見て来ました

 三連休楽しく過ごされましたか?私は昨日だけですけど・・・昨日は、クーザを見て来ました!!楽しかったですよ、想像以上によかったです、ハラハラドキドキ、面白い!!チャンスがあれば皆さんも見られたらいいと思います。
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 人間は鍛えればスゴイことができるんですね、軟体動物!!空中で!!大きなリングの中で、ビックリのジャンプ、お尻がムズムズしました!!。
 今日は、ゲレンエルギン12年の紹介 ・・・¥1050
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 スペイサイド特有の、スムースでメローなハチミツにも似た甘さが特徴です、絶妙なコクと心地よい味わいを堪能できます、ブレンデッドウイスキーであるホワイトホースの原酒の一つでもあります。
 みなさん、一週間が始まりました、お仕事終わってのお疲れ様の一杯は、NOBUでお願い致します。

11.09.21
台風去りました!!

 台風去りました!!やっと雨も上がって良い感じとなりました、昨日は散々な一日・・・ほんとトホホホホホォ~でした・・・。
 みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしておりま~す。

11.09.20
台風接近中・・・

 三連休終わって、お仕事スタート・・・台風接近中!!難儀な一週間の始まりですね~、明日は近畿直撃と天気予報で言ってます・・・トホホホホォ~ですわ。
 今日の献立は、ベーコンとサラミのチーズ焼き・若鳥のせせり塩ソテー 柚子胡椒添え・味付けつぶ貝のわさび醤油です、みなさん、飲みに来てくださいね、お待ちしております、おすすめのギネスビールのオリジナルキーホルダーが残り少なくなってきました、お早目のご注文お待ちしております。
 

11.09.16
金曜日がやって来ました!!

 金曜日!!三連休前!!楽しい週末、ちょっと台風の影響で、風やら雨やらで難儀な感じですが、皆さんは楽しい計画をたてていることでしょうね!!。
 NOBUは休まず営業しております、お出かけの帰りには、NOBUでちょいと一杯、お待ちしております。
 11月27日、NOBUゴルフコンペです!!場所は前回と同じ、スポニチです、参加ヨロシクお願い致します。

11.09.15
J.W.ダント

 暑い暑い・・・営業前にもうバテそうです!!週末は雨の予報が・・・パラパラ雨だったらいいのですが・・・。
 今日はJ.W.ダントを紹介します
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 J.W.ダントは、多くの優れたバーボンメーカーが採用している製法技法、サワーマッシュ方式を生み出したJ.W.ダントの名を冠したブランド、4年熟成期間を経ており、樽香がかすかに感じ取れるボディーとコクのある味わいを持つ ・・・メーカー説明
 みなさん、一度は飲んどいたほうが良いですよ、ソーダ割り、オンザロック!!美味しいですよ。

11.09.14
暑いですね~・・・

 こないだまでちょっと過ごしやすかったのですが・・・今週は暑いですね~!!夏に戻りました・・・トホホホホホォ~・・・もう少し涼しくなってほしいですね。
 今月29日はNOBU18周年を迎えます!!一日だけの周年記念フェアーをやります!!何をするかは、もう少し楽しみに待ってて下さいね!!近いうちにこのホームページで発表しますね。

11.09.12
お疲れ様でした

 昨日は、久しぶりの空手練習日でした、みなさん、お疲れ様でした、練習後のビールはやっぱり最高に美味しいですね!!晩御飯は、みんなで、梅田に出て居酒屋で食べて飲んで、最高の休みとなりました。
 さて、今日から一週間がまた始まりました!!みなさん、お仕事頑張って下さいね、今日の献立のおすすめは、オイルサーデンのチーズ焼き・サラミとチーズのサラダ・種無しカキとサラミです!!お仕事終わってのちょっと一杯、NOBUでお願い致します。

11.09.09
金曜日がやって来ました!!

 今日も良い天気ですね~!!朝晩は涼しくなりましたね、お腹出して寝てると風邪ひいちゃいますよ、みなさん、気をつけてくださいね。
 今日のおすすめ献立は、蒸しホタテ貝とボイル小エビのサラダ・若鳥のハート塩ソテー・和風オイルサーデン、です!!、みなさん、お疲れ様の一杯、NOBUでお願い致します。

11.09.08
アードベック・アリゲーター入荷

 アードベックアリゲーター入荷しました!! ・・・¥1575
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 アメリカンホワイトオークの新樽を、「アリゲーターチャー」と呼ばれる手法で焼かれた樽を使用していること、この樽は、表面がワニの背に見えるほど強い火で焼かれており、それに起因する強烈なテイストとアードベックのスモーキーさとピーティーさが融合している、アルコール度数51・2%で限定品です、一本だけの入荷!!早めのご注文お待ちしております。
 昨日の最後のお客様は、ドアを開けて帰れるとき、くるっと回って、フラフラとこけそうになって、ドア横にある電話の受話器をつかんだのですが、受話器が外れて一回転・・・残念な結果となりました・・・そのまま外に、転がり・・・「ア~、やられた~、ごちそう様でした」(寝転がりながら)・・・と言って帰られました!!・・・。

11.09.07
良い天気となりました

 月曜日は、サントリーウイスキーセミナーに行って来ました、山崎とマッカランファインオークのお話でした、改めて、マッカランの良さがわかった気がします、サントリーさん、お世話になりました、有難うございました。 
 火曜日は、ちょっと練武館天六道場に行って来ました、10月にある天心会の大会のことで、ちょうど昇給審査だったので、子供たちの日ごろの練習の成果を見せて頂きました、みんな頑張ってました。
 9月入ってお店はヒマヒマな感じです・・・トホホホホホォ~です、今日は良い天気だし、夜はちょっと涼しくなってきました!!ウイスキーが美味しい季節ですね、みなさん、飲みに来てくださいね、色々と新しいウイスキーも入荷してきていますよ!!。

11.09.05
キルホーマンイノーギュラルリリース3年入荷!!

 やっと台風12号は去って行きました!!あちこちで大変な被害で・・・奈良県、和歌山県では死者まで・・・なんか今年は自然災害多発ですね・・・お悔みとお見舞い申し上げます。
 キルホーマイノーギュラルリリース3年 ・・・¥1890
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 ファーストフィルのバーボンバレルで3年間熟成し、少し高めの50%でボトリング、ミディアムピーテッドながら、まず初めにピートスモークが現れ、香ばしい麦トーストさに変化、ピートスモークはアフターまっで残らず、フルーティーさが台頭し、バニラを伴いながら消えていきます、日本への入荷は600本のみ。・・・輸入元案内文より
 皆さん飲んで下さいね!!、沢山のご注文お待ちしております。

11.09.02
台風12号接近中!!

 台風12号近畿に接近中!!雨、風強くなってきました・・・台無しの金曜日ですね、トホホホホホォ~・・・楽しい終末の予定がくるっちゃいますね。。。NOBUはいつも通り営業しております!!。
 サントリーシングルモルトウイスキー<山崎>シェリーカスク ・・・¥1575
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 濃い茶褐色、香りは、レーズン、ドライフルーツ、ダークチョコレート、味わいは、甘酸っぱい、重厚、ほろ苦さ、余韻は、酸味苦味、甘さ複雑に、心地よく伸びる・・・・サントリー解説より
 オロロソを3年貯蔵したこだわりのシェリー樽を使用、ホワイトオークに比べてタンニンなどが多い。
 みなさんのご注文お待ちしております。

11.09.01
9月スタート!!

 9月がスタート!!・・・台風が接近中!!今度はばかりは大阪直撃かも・・・嫌なスタート、現在雨、風がちょっと強くなってきています・・・なんとノロノロで、大型・・・心配です。
 9月のおすすめは、ギネスビールです!!ご注文していただくともれなく、オリジナルグッズプレゼントです、数に限りがありますので、お早い目のご注文お待ちしております。

 

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