マスターの日記

21.06.30
6月最終日

 6月30日、6月も今日で終わり、今年も半分終わりましたね・・・コロナコロナ、自粛自粛で半年・・・まだまだ続きますよ!!7月には、五大陸新種コロナオリンピックが開催、コロナ感染拡大促進等重点措置がとられるようで(笑)・・・どうなることやら、心配ですよ。
 私は、明日、一回目のワクチン接種日・・・左腕に打つつもりです・・・明日は腕が痛くなり、上がらなくなったらボチボチ営業になりますで、御了承下しませ。

 ベルベデールウオッカ ・・・¥1000(税別)
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 ウオッカ発祥の地、ポーランド生まれの世界初のラグジュアリー・ウオッカ!!
 上質なベルベットの様に滑らかでピュアな味わい、微かなバニラの香りにスムーズな口当たりは単なるプレミアム・ウオッカとは明らかに一線を画す、最上級の快楽と感動をご提供しています。
 キンキンに冷やしてますので、是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、ドライフルーツ三種盛り・山形県産サクランボ、佐藤錦・スペイン産種ありグリーンオリーブです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

21.06.30
6月最終日

 6月30日、6月も今日で終わり、今年も半分終わりましたね・・・コロナコロナ、自粛自粛で半年・・・まだまだ続きますよ!!7月には、五大陸新種コロナオリンピックが開催、コロナ感染拡大促進等重点措置がとられるようで(笑)・・・どうなることやら、心配ですよ。
 私は、明日、一回目のワクチン接種日・・・左腕に打つつもりです・・・明日は腕が痛くなり、上がらなくなったらボチボチ営業になりますで、御了承下しませ。

 ベルベデールウオッカ ・・・¥1000(税別)
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 ウオッカ発祥の地、ポーランド生まれの世界初のラグジュアリー・ウオッカ!!
 上質なベルベットの様に滑らかでピュアな味わい、微かなバニラの香りにスムーズな口当たりは単なるプレミアム・ウオッカとは明らかに一線を画す、最上級の快楽と感動をご提供しています。
 キンキンに冷やしてますので、是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、ドライフルーツ三種盛り・山形県産サクランボ、佐藤錦・スペイン産種ありグリーンオリーブです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

21.06.28
月曜日で~す!!

 営業再開して、一週間が過ぎました・・・まだまだ時短営業ですけどね・・・まぁ~、ズっ~っと休業よりかはマシです。
 再開して、まだ会えていないお客様も多数・・・ご来店お待ちしております。
 6月も後三日!!7月ですね、早い早い・・・時間だけが過ぎていきますよ。。。

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 山形県産 サクランボ佐藤錦です!!お友達が送ってくれました!!ありがとうございます。

 今日のおすすめおつまみは、デンマーク産ブルーチーズ・おつまみチーズ盛り・ドライフルーツ三種です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

21.06.25
華金です!!

 今日は、私の誕生日です!!63歳になりました、お誕生日プレゼントお待ちしております(笑)・・・コロナワクチン接種は7月1日に予約が取れました・・・一回目、痛いらしい・・・注射は嫌いです。

 アードベックスコーチ・・・¥2750
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 ドラゴン伝説を舞台にした究極の一本「アードベックスコーチ」をアードベック・デーにちなんで、6月2日に数量限定で発売。
 強烈なススと煙、ヘビリーチャーされた元バーボン樽熟成されてます。
 オイリーでスパイシーな口当たり、甘いスモークと焦がしたオークの風味が渦巻く様に口を包んだ後、薬用キャンディーに、グリルした肉料理やアニス風味の菓子が複雑な風味を織りなしています。
 是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、ドライフルーツ三種盛り・おつまみチーズ盛り・スペイン産種ありグリーンオリーブです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

21.06.23
暑いですね~!!

 今日は真夏日ですね~!!暑い、暑いですよ・・・先が思いやられます・・・皆さん、熱中症にも気をつけて下さいね。
 昨日の19時くらいは、スゴイ大雨があったそうですね~!!お店にいてて全然気づきませんでした、仕事終わって帰る時、自転車がビショビショに濡れていて、気づきました。

 今月のおすすめウイスキーグレンモーレンジィで、キンタ・ルバン12年、ラサンタ12年、ネクタドール12年と三種類ご用意いたしました!!
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 キンタ・ルバン・・・¥1540 ラサンタ・・・¥1540 ネクタドール・・・¥1760
 是非飲み比べして、お楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、スペイン産種ありグリーンオリーブ・グリコポッキー「大人の琥珀」・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

21.06.21
いよいよです!!

 21日、やっと営業再開です!!17時開店、19時ラストオーダー、20時閉店ですが、二ヶ月ぶりの営業です!!
 今日は、誰が来てくれるのか???楽しみです。

 今月のおすすめウイスキーグレンモーレンジィのプレミアム品!!グレンモーレンジィシグネット・・・¥2750
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 グレンモーレンジィが長年の研究を重ね、チョコレート・モルト(コーヒー豆の様に焙煎された麦芽)を使用するなど、ユニークな製法で生み出した、革新の一本。
 ベルベットのような味わいの深い琥珀色の一杯は、何物にも代えがたい贅沢な余韻を残します。
 是非ストレートでお楽しみ下さい。
 
 今日のおすすめおつまみは、グリコポッキー「大人の琥珀」・おつまみチーズ盛り・スペイン産種ありグリーンオリーブです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

21.06.20
営業再開です!!

 皆さんご無沙汰しております!!コロナ感染防止ゴールドステッカーの申請が完了しましたので、21日から営業再開します。
 大阪府まん延防止等重点措置が21日から発令!!これに従い、6月21日から7月11日まで、開店は17時、ラストオーダー19時、閉店20時となります!!
 まだまだ、ご迷惑をおかけしますが、ご理解ご協力を宜しくお願い申し上げます。
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 今月のおすすめウイスキーはグレンモーレンジィオリジナル10年です!!
 
 久しぶりに皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています!!ご来店お待ちしております。

21.06.18
自粛55日目

 華金!!自粛55日目・・・長~い日々・・・昨日発表した、20日解除ですが、大阪は今日の夜に、お酒の提供が出来るか、出来ないかの発表があります、条件付きで営業再開かもしれません・・・まだわからないですが・・・多分、17時開店、19時ラストオーダー、20時閉店となりそうですよ。
 何とか、21日から営業再開出来たらいいんだけどね。。。

 コロナワクチン接種券が大阪保険所から着ました。
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 大規模接種には行く気がしないので、街のお医者さんで、予約する予定です!!明日にでも電話して、予約を取ります。

 再開に向けて、一回目の発注した商品が到着しました!!残りは月曜に到着予定です!!21日が楽しみですよ。
 皆さん待ってて下さいね!!

21.06.16
自粛53日目

 夜中に雨が激しく降りましたね~!!今日はムシムシと湿度が高い・・・嫌な感じですよ!!
 実家の断捨離もだいぶ進みました!!明日は、大きなものを搬出!!さっぱり綺麗になりますよ。
 植木の鉢が沢山出て来ました・・・こんなに植木をしていたのかな???ビックリですよ。

 お店の大掃除もほぼ終わりました!!金曜日にはエアコンの掃除をして、包丁研いで、土日で仕込み!!月曜からは、まん延防止で営業予定!!皆さんもう少しお待ちくださいね。
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 カウンター内の台下冷蔵庫、冷凍庫もピカピカにしました!!

21.06.14
自粛51日目

 昨日深夜は、雷、大雨・・・凄かったですね~!!雷が凄かったから、なかなか寝れなかったです・・・皆さんはどうでしたか?
 関東は、やっと梅雨入りだそうです・・・メチャメチャ遅いですね・・・毎年、異常気象だ、今年は滅茶苦茶デカい台風が来そうな気がしますよ。。。

 自粛も後一週間です、今日からボチボチ再開に向けて準備を始めて行きます!!
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 お店はピカピカですよ!!これからは、グラスやお皿を洗って、今週末には、氷の仕込みです。
 最後は、エアコンの掃除です。
 後一週間、21日からはお酒の提供が認めてくれることを祈るばかりです。

21.06.11
自粛48日目

 今日も良い天気ですね~!!ピカピカ太陽さん元気ですよ・・・お昼間は外に出ない方がいいような感じです!!熱中症に注意ですよ。
 国会で、20日に緊急事態宣言解除にめぐって討論が行われて・・・宣言は解除だが、21日からまん延防止が発令されそうですよ・・・時短営業、お酒の提供は19時までで、20時閉店になりそうな感じで、来月23日まで・・・お酒の提供が禁止だったら、来月23日まで休業要請に・・・心配ですよ。。。

 今日もTUTAYAに行って借りて来ました!!今日はDVD鑑賞です!!
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 楽しみです。

 時短営業でもいいから、営業再開したいですよ。。。

21.06.09
自粛46日目

 今日も朝は、散歩に行って来ました!!本庄公園から豊崎神社をまわって自宅に!!約40分ほど歩きました!!明日は、ちょっと足を延ばして、都島の方に行こうかな?予定です。
 朝から、ピーピーと小鳥の鳴き声が激しく聞こえるので、外を見てみると、親鳥が鳴いて、道路にまだ飛べないような小鳥が、四羽・・・暫く見ていると、バタバタとちょっと飛ぶんだけど、すぐにジ~っとして、親鳥がそばに来て、鳴いてるので、助けに行きました!!小鳥たちを、小学校の裏庭に避難させました!!これで、自動車には、ひかれないでしょう!!

 お店のお掃除もそろそろ終わりですよ・・・するところが無くなりました!!次は20日の開店前に大掃除する予定です。
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 階段もピカピカになりました!!

21.06.07
自粛44日目

 今日は夏日・・・今週は良い天気が続きそうですね~!!でも暑いですね~!!ホットコーヒーからアイスコーヒーに替えましょうかね~???
 朝の散歩は気持ちが良いですよ、今日は、長柄橋を越えて、歩きました・・・昔々、自転車で遊びに行ったことのある場所・・・今は、全然変わっていて、マンションだらけになってました・・・中学生の頃は、まだ長屋が沢山あったんだけどね。

 お店のお掃除もだいぶすみました、今日は飾り棚の掃除。
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 明日は、後ろの椅子のワックス掛け!!頑張ります。

21.06.04
自粛41日目

 今日は朝からズ~っと雨・・・よく降りますね~!!天気予報では、夕方には止むようですが・・・華金の雨は嫌ですね。
 我が家のまわりも静かですよ!!皆さん自粛中です。。。
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 雨の日は、散歩も、お店の掃除も中止です・・・今からDVD鑑賞タイムです・・・終わったら、空手稽古です!!
 明日からは、天気も回復みたいだから、散歩、断捨離、お店の掃除と、午後は、空手稽古、お酒の勉強と頑張ります~す。

21.06.02
自粛39日目

 今日も良い天気ですね~!!朝の散歩、気持ちいいですよ、今日は母校の中学校から淀川近くまで歩きました、淀川河川は工事中で、河川敷には行けなかったけど、中学校の近くはスゴク変わっていて、ビックリしました・・・マンションだらけです、昔は工場ばかりだったのですが、変わりました。

 お店の看板の書き換えしました!!6月20日までの休業看板!!
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 自粛、緊急事態宣言・・・昨日から梅田はスゴイ人出ですよ、お昼間は百貨店や地下街も営業中・・・20日まで緊急事態宣言中なのに、矛盾してますよ・・・これでいいのかな~???やっと新規感染者が減ってきたのに・・・また来月には増えだすんじゃないのかな・・・駄目だ、駄目だ。

 

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