マスターの日記

18.07.30
台風は去りました!!

 昨日は、拳正会空手道連盟全国大会の予定でしたが、台風の為延期となりました!!残念ですが、台風では、仕方ないですね!!
 今日は台風も去って、大阪は良い天気です!!高校野球北大阪大会決勝戦!!大阪桐蔭対大阪学院・・・現在は、9-0で大阪桐蔭がリード!!甲子園にはどちらが行くのでしょうか?楽しみです。

 サントリーROKUを使った、六レモンリッキーがおすすめです!! ・・・¥1200(税別) 
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 スッキリと爽やか!!美味しいです、暑い日には、おすすめカクテルです!!

 今日のおすすめ献立は、キムチトマト・水ナスとアラスカピンク岩塩・カマンベールチーズとブルーベリーです!!
 パインウオッカも美味しく出来てます!!スイカのカクテル、ゴールドキーウイのカクテルもおすすめです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.30
台風は去りました!!

 昨日は、拳正会空手道連盟全国大会の予定でしたが、台風の為延期となりました!!残念ですが、台風では、仕方ないですね!!
 今日は台風も去って、大阪は良い天気です!!高校野球北大阪大会決勝戦!!大阪桐蔭対大阪学院・・・現在は、9-0で大阪桐蔭がリード!!甲子園にはどちらが行くのでしょうか?楽しみです。

 サントリーROKUを使った、六レモンリッキーがおすすめです!! ・・・¥1200(税別) 
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 スッキリと爽やか!!美味しいです、暑い日には、おすすめカクテルです!!

 今日のおすすめ献立は、キムチトマト・水ナスとアラスカピンク岩塩・カマンベールチーズとブルーベリーです!!
 パインウオッカも美味しく出来てます!!スイカのカクテル、ゴールドキーウイのカクテルもおすすめです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.27
金曜日で~す!!

 7月最後の金曜日で~す!!毎日暑いですね・・・皆さんお元気ですか?水分補給してくださいよ!!熱中症に気をつけて下さいね。
 履正社対大阪桐蔭・・・4対6で大阪桐蔭が勝ちました!!9回に逆転・・・土壇場での逆転です!!9回の履正社・・・4四球・・・悔しい終わりですよ・・・また来年頑張って下さい。
 台風が近づいて来ています!!28日、29日は大きく荒れそうですね~!!29日は拳正会空手道連盟全国大会!!心配ですす・・・どうなるんでしょうか???

 タリスカーストーム再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 マスターブレンダーがタリスカーの貯蔵庫から、スカイ島の嵐を体現している樽を熟成年数にこだわることなく選び抜き、ヴァッティング!!
 嵐のような非常に辛いスパイシーさと、潮の風味をお楽しみ下さい!!

 今日のおすすめ献立は、水ナスとアラスカピンク岩塩・カマンベールチーズとブルーベリー・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!
 
 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.07.25
天神祭!!

 今日は、天神祭です!!お渡りの後、夜は花火が上がります!!毎年お昼間に見に行っていたのですが・・・今年は、あまりの暑さで、昼間に見に行くことが出来ません・・・連続記録が途切れました・・・残念ですが、夜の仕事に差し支えが出てはいけないので!!諦めました。

 酷暑のおかげで、学校のプールも中止が出てるようです・・・水温が35度になってるようですよ、プールでのぼせる生徒が出たそうですよ・・・ほんと異常気象ですね。。。

 バルヴェニー12年ダブルウッド ・・・¥1200(税別)
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 バーボン樽で熟成後、シェリー樽の詰め替えて後熟、2種類の樽によるハーモニー。
 甘く繊細な熟成香、深みのある力強いコク、シェリー樽由来の豊かな余韻が特徴です!!
 是非ストレートで味わって下さい!!

 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・カマンベールチーズとブルーベリー・水ナスのアラスカピンク岩塩です!!
 おすすめカクテルは、ピンクグレープフルーツミュール・巨峰のカクテル・パインウオッカです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.23
暑すぎです・・・

 猛暑お見舞い申し上げます・・・今日も暑すぎですね~!!東京も観測史上初の40度超え!!異常気象ですよ!!お昼間は外に出ない方が良いですね。
 寝室のクーラーが壊れました・・・こんなに暑い日が続いてるのに、壊れてはたまりません!!近所のダイキンさんに行って、お願いしてきました。

 昨日はのんびり日曜日!!ゆっくりでしました、ばね指は治りませんね・・・また明日お医者さんに行って診察してもらいます。 トホホホホォ~。。。

 今日のおすすめカクテルは、スイカのカクテル美味しいですよ。
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 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・カマンベールチーズとブルーベリー・水ナスとアラスカピンク岩塩です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.20
金曜日で~す!!

 金曜日で~す!!暑い・・・暑い・・・熱中災害ですね!!全国で熱中症が多発!!搬送されてますね・・・皆さんも注意して下さいね~!!
 ばね指になって約一か月が過ぎましたが、なかなか治りませんね~!!腱鞘炎で、親指がカクンカクンとまげて伸ばす時にハネタ感じが・・・痛くはないんですが、カクンカクンと変な感じ!!気長に治療せんとあかんようです・・・トホホホホォ~ですわ。

 今日から巨峰のカクテル始めます!!
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 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、水ナスのアラスカピンク岩塩・くんせい枝豆・カマンベールチーズとブルーベリーです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.07.18
暑い・・・

 今日もスゴイ暑さですね・・・ピカピカ太陽さん・・・暑すぎです!!お昼間は外に出ない方が良いですよ!!バテバテになっちゃいます。。。
 昨日は、ヒマヒマな一日・・・トホホホホォ~でした・・・皆さん夏バテですかね・・・夏は始まったばかり、元気出して、飲みに来てくださいね!!

 おすすめスイカカクテル!!
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 ほんのり甘口カクテルです!!ご注文お待ちしております。
 パインウオッカも美味しく出来てます!!沢山のご注文お待ちしております。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.17
暑いですね~!!

 今日も暑いですね~!!毎日暑い日が続いてます!!皆さん、水分補給確りやって下さいね~!!熱中症にも気をつけて下さいね。
 連休は楽しく過ごされた事でしょうね~!!私ものんびりさせて頂きました、日曜日は友達の誕生日会で、新福島の北海道料理店「にほんいち」に行って来ました!!美味しかったです、二次会はシガちゃんのお店に!!3周年記念ロックDJパーティーやってたので、ちょっと覗きに行って来ました!!
 月曜日は午前中に事務仕事をして、午後からはのんびり!!連休は良いですね、晩御飯は、近くに出来た、クラフトビールとアメリカンビーフのお店に・・・美味しいビールなんだけど、お店のシステムに問題が・・・ちょっと残念でした・・・。。。

 一週間がスタート!!今週も頑張りましょう!!
 キルホーマン・マキアーベイ再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 2005年にアイラ島に誕生したディスティラリー、キルホーマン蒸留所の定番商品。
 マキヤーベイとは、アイラ島で最も美しいと言われているビーチ!!有名なスポット。
 ヘビーピートの大麦麦芽を使用し、3年~5年熟成した原酒をヴァッティングしています。
 強いピートスモーク、バニラ、トロピカルフルーツの味、ピートスモークを伴うフレッシュで長い余韻!!是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめカクテルは、パインウオッカトニック・スイカのカクテル・ゴールドキーウイマテニーです!!
 おすすめ献立は、水ナスのアラスカピンク岩塩・塩だれキャベツ・カマンベールチーズとブルーベリーです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.13
金曜日で~す!!

 三連休前の金曜日!!連休は気温が上昇して、40度近くになりそうですよ・・・暑いです、熱中症に気をつけて下さいね。
 大雨の被害が段々とわかってきました!!想像以上に深刻な被害ですね・・・お見舞い申し上げます。
 ベンリアック10年入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 バーボン樽とシェリー樽で熟成させた原酒をブレンドして作られたノンピートタイプのシングルモルト!!バニラやシトラスの様な香りと、滑らかな味わいが特長です!!
 是非ご賞味下さい!!

 今日のおすすめカクテルは、巨峰のカクテルとスイカのカクテルです!!
 おすすめ献立は、カマンベールチーズとブルーベリー・水ナスのアラスカピンク岩塩・合鴨ローススモークとポテトサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.07.11
暑い・・・

 今日も暑いですね~!!ちょっと動いたら、汗がダラダラと・・・汗をかき過ぎて疲れます・・・皆さん熱中症には、気をつけて下さいね。
 高校野球大阪大会始まってます!!今年は、北大阪南大阪と二校が甲子園に出れます!!さて、どの高校が出場するんでしょうか? 楽しみですね!!

 今月のおすすめウイスキー、アベラワーアブーナ ・・・¥1600(税別)
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 オロロッソ・シェリー樽による熟成、カスクストレングス、ノンチルフィルタリングによる極めてナチュラルなスタイルのウイスキー!!リッチで深みのある香り、強く深いフィニッシュ。
 是非ご賞味下さい、美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、合鴨ローススモークとポテトサラダ・リンゴとカマンベールチーズ・水ナスのアラスカピンク岩塩です。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.09
晴れ!!

 先週は雨・・・大雨でした!!大変な被害が出ました!!災害お見舞い申し上げます!!
 やっと梅雨明けですね~!!先週はほんとよく雨が降りました・・・やっと晴れ、今度は暑すぎですね・・・暑いですよ、皆さん体調崩さないように気をつけて下さい。

 昨日は、空手稽古日、皆さんお疲れ様でした!!終わってからのビールは最高です!!晩御飯も皆で、居酒屋「てつたろう」に行って来ました!!みんなと食べる晩御飯は美味しいです、また来月もヨロシクお願い致します。

 アベラワー16年 ダブルカスクマチュアード ・・・¥1500(税別)
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 16年の熟成により深みを増した、ワンランク上のウイスキー。
 リッチな香りにクリーミーな味わい、長く続く余韻が楽しめます。

 今日のおすすめ献立は、おつまみ冷奴・リンゴとカマンベールチーズ・ほうずきトマトとピクルスです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.06
大雨ですね~!!

 大雨ですね~!!今週は酷い天気です・・・電車も止まってます・・・新幹線も!!交通マヒです!!こんなに大雨は経験がないですね~!!大阪は何時も大きな被害はないのですが・・・今年は異常です。。。

 現在休売となっている、ブッカーズが限定品として、発売されました!!
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 数量限定発売、ブッカーズ ・・・¥1500(税別)
 6~8年熟成樽の中から、原酒を厳選してヴァッティング!!プレミアムバーボンの頂上に立つ逸品。
 バニラ、キャラメル、オークの厚みのある香り、凝縮されたフルーツ、タンニンの味わい、リッチな余韻が長く続きます。
 一本だけの入荷です!!是非ご賞味下さい。

 今日のおすすめ献立は、水ナスのアラスカピンク岩塩・おつまみ冷奴・リンゴとカマンベールチーズです!!
 パインウオッカも美味しく出来上がりました!!沢山のご注文お待ちしております。

 一週間お仕事お疲れ様です!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.07.04
台風です・・・

 今日から土曜日まで、雨予報・・・台風です・・・トホホホホォ~ですね!!激しい雨にならないように、お祈り申し上げます。

 日本代表惜しかったですね!!想像以上に強かったです!!また次回、頑張って下さい。

 アベラワー12年ダブルカスクマチュアード ・・・¥1200(税別)
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 アベラワーを代表するアイテム!!シェリー樽とバーボン樽で熟成され、フルーティーなアロマ、甘く暖かい余韻です!!
 今月のおすすめウイスキー!!是非ご賞味下さい。

 今日のおすすめ献立は、水ナス、ピンクアラスカ岩塩・ピクルスとほうずきトマト・カマンベールチーズとリンゴです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.02
7月がスタートです!!

 7月がスタートしました!!台風が接近・・・スタートから嫌な予感が・・・水曜日から雨予報ですよ・・・トホホホホォ~ですね。
 3日の深夜3時から、日本対ベルギー・・・皆さんは観戦予定ですか?・・・観たいけど・・・寝てしまうでしょうね~(笑) ガンバレ日本!!

 今月のおすすめウイスキーはアベラワーです!!
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 アベラワー12年ダブルカスクマチュアード ・・・¥1200(税別) 
 アベラワー16年ダブルカスクマチュアード ・・・¥1500(税別)
 アベラワー・アブーナ ・・・¥1600(税別)
 三種類ご用意いたしました!!飲み比べも楽しいですよ!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、ピクルスとほうずきトマト・おつまみ冷奴・カマンベールチーズとリンゴです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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