マスターの日記

18.02.28
限定品が入荷しました!!

 寒さもマシになりましたね~!!季節の変わり目、体調壊さないように気をつけて下さいね!!油断すると、風邪ひきますよ・・・。
 花粉症絶好調です・・・トホホホホォ~・・・クシャミ、鼻づまり、涙目・・・えらいこちゃですわ!!これから長い戦いが始まりました。。。

 The Essence of SUNTORY WHISKY シリーズ第一弾
シングルモルトウイスキー山崎蒸留所  ピーテッドモルト・シングルグレーンウイスキー白州蒸留所 ライタイプ・シングルグレーンウイスキー 知多蒸留所 ワイン樽4年後熟の3種類が27日に数量限定で発売されました!!各一本の入荷です!!
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 山崎ピーテッドモルト、酒齢12年、ラベルイメージ「創」 ベリー系の甘さと酸味、燻製様のスモーク。
 白州ライタイプ、酒齢4年、ラベルイメージ「遊」 ライ麦由来の華やかさ、スパイシーシナモン。
 知多ワイン樽4年後熟 酒齢16年、ラベルイメージ「夢」 滑らかで、プラムの様な甘酸っぱさ。
 是非味わって下さい。
 山崎は、1800円(税別) 白州は、1200円(税別) 知多は、1800円(税別)

 今日のおすすめ献立は、サーモンムーズのディップ・くんせいタマゴとマカロニサラダ・くんせいポークジャーキーのクリームチーズのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.28
限定品が入荷しました!!

 寒さもマシになりましたね~!!季節の変わり目、体調壊さないように気をつけて下さいね!!油断すると、風邪ひきますよ・・・。
 花粉症絶好調です・・・トホホホホォ~・・・クシャミ、鼻づまり、涙目・・・えらいこちゃですわ!!これから長い戦いが始まりました。。。

 The Essence of SUNTORY WHISKY シリーズ第一弾
シングルモルトウイスキー山崎蒸留所  ピーテッドモルト・シングルグレーンウイスキー白州蒸留所 ライタイプ・シングルグレーンウイスキー 知多蒸留所 ワイン樽4年後熟の3種類が27日に数量限定で発売されました!!各一本の入荷です!!
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 山崎ピーテッドモルト、酒齢12年、ラベルイメージ「創」 ベリー系の甘さと酸味、燻製様のスモーク。
 白州ライタイプ、酒齢4年、ラベルイメージ「遊」 ライ麦由来の華やかさ、スパイシーシナモン。
 知多ワイン樽4年後熟 酒齢16年、ラベルイメージ「夢」 滑らかで、プラムの様な甘酸っぱさ。
 是非味わって下さい。
 山崎は、1800円(税別) 白州は、1200円(税別) 知多は、1800円(税別)

 今日のおすすめ献立は、サーモンムーズのディップ・くんせいタマゴとマカロニサラダ・くんせいポークジャーキーのクリームチーズのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.26
良い天気ですね~!!

 月曜日!!良い天気で一週間が始まりました!!真冬の寒さも、終りましたね・・・今年は寒かったですよね~!!もうすぐ春がやって来ますよ。
 オリンピックも終わりました・・・今回は、日本頑張りました!!大活躍選手が沢山、次回のオリンピックも楽しみですね・・・女子選手の活躍が多かったですね!!選手の皆さんお疲れ様でした、ゆっくりしてください。。。

 イーグルレアー10年の紹介です!! ・・・¥1200(税別)
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 プレミアム・シングルバレル・バーボンウイスキー。
 イーグルレアーは、アメリカの国鳥「イーグル」と「特別な」という意味!!
 厳選された、10年貯蔵の樽を一樽ごとに丁寧に手作業でボトリング!!
 軽い穀物の香りに続き、糖蜜を少し焦がしたパンの香り、熟したバナナの様な香り!!はっきりとした甘くオイリーな黒ブドウのレーズン、アーモンドキャンディーの味わい最後はコーンの甘さ、余韻は長く続きます。
 是非ストレートで楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、サーモンディップ・くんせいタマゴとマカロニサラダ・くんせいポークジャーキーのクリームチーズのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.23
金曜日で~す!!

 昨日は、サントリーウイスキー特別セミナーに参加してきました!!
 山崎・知多・白州のブランドです!!2月27日に発売の限定品説明会です!!
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 勉強になりました!!皆さん27日を楽しみにしていて下さいね。

 21日に確定申告終わりました!!やれやれです、また来年・・・事務仕事とお別れ!!電卓打ち過ぎて指先が痛いし・・・肩こりも・・・デスクワークはしんどいですわ!!
 花粉症が始まりました!!クシャミ、鼻水、目から涙・・・戦いの始まりですね・・・トホホホォ~。

 ベイゼルヘイデン入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 8年の熟成品、バーボンの先駆者ベイゼル・ヘイデン氏の名前を冠した逸品です!!ハーブティーや紅茶、シトラスの様な柑橘系の香りなど、複雑な香味が特長です!!
 是非ストレートで、飲んで下さい!!

 今日のおすすめ献立は、スモークポークとクリームチーズ・ハニーマスカルポーネとドライフルーツ・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.02.19
お誕生日会。

 昨日は、ミッキーのお誕生日会でした!!阿波座にある、韓国料理店に行って来ました!!二次会は、丸ビルのカーナバル!!写真が無いのが残念・・・美味しかったです。
 一週間が始まりました!!まだまだ寒い日が続いてます、皆さん、風邪ひかないように気をつけて下さいね。

 再入荷させました!!ザ・グレンリベットナデューラ・オロロソシェリー・・・¥1600(税別)
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 人気だったので、再入荷です!!是非楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、ポークジャーキーのクリームチーズのっけ・ハニーマスカルポーネとドライフルーツ・くんせいタマゴとポテトサラダです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.16
金曜日で~す!!

 今日は、暖かいですね~!!週末の天気が良いと、テンションが上がりますね~!!
 さっき、羽生君、完璧の演技で一位です!!凄いですね~!!やっぱりなんか持ってる子なんですね~!!素晴らしい演技でした。
 やっと日本に金メダルが・・・楽しみです。

 2017年の限定品が入荷しました!!キルホーマン・ロッホゴルム ・・・¥1600(税別)
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 熟成7年 カスクタイプ、オロロソ・シェリー樽、13500本限定。
 アイラ島のピートをたっぷり炊き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用。
 ヘビーピーテッド麦芽由来のスモーキーさとシェリー樽由来のチョコレートやダークフルーツといった芳醇なキャラクター!!
 ロッホゴルムとは、蒸留所近くにある湖の名前です、仕込み水として使用!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネとドライフルーツ・くんせいタマゴとマカロニサラダ・干し柿のバターのっけです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.02.13
連休明け!!

 三連休明け!!良い天気ですね~!!寒いけど・・・市内も雪が降ってます・・・。。。
 日曜日は空手のお稽古日でした、皆さんお疲れ様でした!!月曜日は八尾に、お墓参りしてきました!!後はのんびり・・・楽しい連休でした!!

 新商品入荷しました!!ホワイトオーク シングルモルトあかし ・・・¥1200(税別)
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 アメリカンオークシェリー樽、バーボン樽で貯蔵したモルトをバッティング、それぞれの樽の個性が奏でる、複雑で豊かな香味をお楽しみ頂けます。・・・メーカー解説より。

 今日のおすすめ献立は、タコとキノコのピリ辛トマトソース煮・ハニーマスカルポーネとドライフルーツ・くんせいタマゴとマカロニサラダです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.09
良い天気ですね!!

 今日から平昌冬季オリンピックですね~!!ガンバレ日本チャチャチャ!!・・・開会式が夜の7時30分から・・・楽しみだけど・・・心配な営業ですよ・・・皆さん、来て下さいね。。。

 今週は、ボコボコにヒマな日が続いてます・・・トホホホホホォ~・・・寒いからですかね~・・・皆さんお元気ですか?

 やっと再入荷しました!!アベラワーアブーナ ・・・¥1600(税別)
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 アブーナはゲール語で、「起源」の意。
 オロロソ・シェリー樽100%のボトリングでカスク・ストレングス、ノン・フィルター。
 濃厚なフルーツの甘味と、ビターチョコの様なスパイシーさを合わせる持つ、*入荷ごとに度数が異なります。
 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・グリコポッキー限定品「大人の琥珀」・ハニーマスカルポーネとドライフルーツです!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.02.07
ロイズの生チョコプレゼント!!

 今日も寒いけど、良い天気ですね~!!春はまだまだ先ですけどね(笑) 

 今日から、バランタイン&グレンフィディックをご注文のお客様に、北海道ロイズの生チョコを2ピースプレゼント致します!!数に限りがありますので、早めにオーダーしてくださいね。
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 今日のおすすめ献立は、タコのピリ辛トマトソース煮・クリームチーズのイチゴサンド・ハニーマスカルポーネです!!

 おすすめカクテルは、金柑トニック・八朔ジントニック・伊予かんプルシアです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.05
寒い!!

 今日はメチャメチャ寒いですね~・・・自転車で仕入れに行ってると、顔が痛い!!寒すぎですわ。
  
 昨日はのんびり日曜日でした!!お昼間に色々と片付けと確定申告の準備!!事務仕事は苦手ですが、頑張らないと!!

 今日のおすすめカクテル、イチゴスペシャル!!
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 イチゴとミルクです!!デザート感覚でいかがですか。

 おすすめ献立は、干し柿のバターのっけ・クリームチーズのイチゴサンド・ハニーマスカルポーネとドライフルーツです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.02.02
金曜日で~す!!

 今日は、まだ暖かく感じますね~!!昨日までメチャメチャ寒かったからネ~!!
 皆さん、風邪ひかないように気をつけて下さいね。

 今日は、知人のお見舞いに、都島総合医療センターに行って来ました!!手術も無事終了して、元気でした!!明日退院だそうで、良かったです!!早期発見早期治療・・・運が良い・・・癌だったんですよ。

 今月のおすすめの、グレンフィディック15年の紹介です!! ・・・¥1300(税別)
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 バーボン樽・シェリー樽・新樽の3つの個性的な樽で熟成!!原酒をシェリーの製法と同様のソレラシステムで熟成、このソレラ樽は決して空にされることなく年々、複雑で豊かな円熟味をました味わいを生み出します。
 レーズンの様な熟成されたフルーツや糖蜜の香り、滑らか、シェリー由来の重厚な味わい、長く甘い余韻豊。
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、クリームチーズのイチゴサンド・干し柿のバターのっけ・ハニーマスカルポーネとドライフルーツです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 

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