マスターの日記

17.01.30
アンコウ鍋パーティー!!

 アンコウ鍋パーティーをしました!!去年は、フグで!!今年はアンコウ、美味しかったです、なべの前に、お造りでちょっと一杯、本マグロの大トロと中トロ、活けの鯛・寒鰤!!
 P1060159.JPG
 P1060160.JPG
 P1060161.JPG
 美味しかったです!!また来年もやりましょう!! 2月はカニパーティーの予定です!!

 1月も今日を入れて二日!!早いですね、残り二日、頑張りましょう!!
 今日のおすすめ献立は、アボカドのチーズ焼き・干し柿のバターのっけ・ソフト鮭トバの炙り焼きです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.30
アンコウ鍋パーティー!!

 アンコウ鍋パーティーをしました!!去年は、フグで!!今年はアンコウ、美味しかったです、なべの前に、お造りでちょっと一杯、本マグロの大トロと中トロ、活けの鯛・寒鰤!!
 P1060159.JPG
 P1060160.JPG
 P1060161.JPG
 美味しかったです!!また来年もやりましょう!! 2月はカニパーティーの予定です!!

 1月も今日を入れて二日!!早いですね、残り二日、頑張りましょう!!
 今日のおすすめ献立は、アボカドのチーズ焼き・干し柿のバターのっけ・ソフト鮭トバの炙り焼きです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.27
金曜日で~す!!

 今日は寒さはマシですね!!このままこんな感じの天候だったらいいのにな~!!
 昨日は、メチャメチャヒマでした・・・トホホホホホォ~・・・寒い木曜日でした。。。

 再入荷しました、グァテマラ産ラム ロンサカパセンテナリオ ・・・¥1200(税別)
 P1060157.JPG
 琥珀の様な柔らかい色、見た目はコニャックかと思わせる優雅な色、甘い香り。
 ホワイトフレンチオーク樽で熟成、ラムの中のコニャックと絶賛されている、贅沢な味わい!!
 是非ストレートで楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、干し柿のバターのっけ・おつまみガーリックトースト・ソフト鮭トバの炙りです!!
 一週間、お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

17.01.25
寒いですね・・・

 今日も寒いですね~!!天気は良いんですけどね・・・
 松方弘樹さんが亡くなられました・・・我が青春の大スター・・・また昭和のスターが一人亡くなりました!!寂しいですよ。。。ご冥福をお祈りいたします!!

 久しぶりにイチローズモルト入荷しました。 ・・・¥1500(税別)
 P1060158.JPG
 ザ・ピーテッド2016、秩父蒸留所で仕込んだピーテッドタイプのシングルモルトです!!スモーキーな、個性の強い原酒となりました!!
 ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリング、深みのあるフルーティーさ、長く残るスイートな余韻を存分にお楽しみ下さい。 ・・・メーカー解説より

 今日のおすすめ献立は、ソフト鮭トバの炙り・干し柿のバターのっけ・おつまみガーリックトーストです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.23
寒い!!

 今日も寒い!!粉雪が降ってますよ・・・・寒いですね~!!皆さん、風邪ひかないように気をつけて下さいね。
 昨日は、のんびり日曜日!!久しぶりにのんびり・・・ゴロゴロし過ぎて、背中が痛いですわ!!

 今日のおすすめボトルの写真撮ったんですが、お店にデジカメ忘れてしました・・・トホホホホォ~です・・慌てたらあきませんね!!
 また次回アップします。

 今日のおすすめ献立は、クリームチーズのイチゴサンド・おつまみガーリックトースト・干し柿のバターのっけです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.20
金曜日で~す!!

 今日も寒いですね~!!今、雨が降って来ましたよ・・・夜になったら雪になるんでしょうか?・・・今日は心配は花金になりそうですよ。。。トホホホホォ~・・・。
 今日のおすすめカクテルは、デコポンプルシアです。
 P1060156.JPG
 
 今日のおすすめ献立は、ガーリックトースト・クリームチーズのイチゴサンド・冬季限定ポッキー 冬のくちどけです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

17.01.18
寒い!!

 今日も寒いですね~!!最低気温が1度を少し切ったようです・・・寒い!!天気予報の大阪の深夜は、曇り・・・雨が降らないことを祈りますよ。。。
 劇場版64をレンタルして、鑑賞しました!!面白かったです!!クリーピー・偽りの隣人も面白かったです、よかったら観て下さい!!おすすめです。

 おすすめカクテル!!イチゴザクザクのプリティーウーマン。 ・・・¥1200(税別)
 P1060155.JPG
 イチゴとスパークリンワインのカクテル!!美味しいですよ。
 今日のおすすめ献立は、ローストポークとポテトサラダ・冬季限定ポッキー 冬のくちどけ・アボカドと岩のりです!!
 
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.16
寒いですね~!!

 寒いですね~!!昨日も今日も雪がパラパラと降ってますよ!!皆さん、風邪ひかないように気をつけて下さいね。
 昨日は、のんびり日曜日でした!!4Kテレビとブルーレイディスク買いました!!メチャメチャ綺麗です!!引きこもりになりそうですよ(笑)

 トマーティン12年入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
 P1060154.JPG
 ハイランド産シングルモルトウイスキー!!スモーキーさは、控えめで、シェリー樽ならではの香り。
甘く、渋味や辛味も少な目です!!
 蒸留所の近くには、ネッシーの伝説で有名なネス湖があります!!
 是非、ストレートやオンザロックで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、ローストポークとポテトサラダ・アボカドと岩のり・冬季限定ポッキー 冬のくちどけです!!
 おすすめカクテルは、金柑トニック・ザクロモスコミュール・イチゴスペシャルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.13
1月のおすすめ第二弾!!

 今日は良い天気ですね~!!寒いけど・・・土曜日、日曜日は最大の寒波が襲うそうですよ・・・近畿地方にも雪が・・・寒くなりそうです!!皆さん防寒対策して下さいね。

 1月のおすすめ第二弾は、サントリーウイスキー知多です!! ・・・¥1000(税別)
 P1060153.JPG
 軽やかな味わい、ほのかに甘い香り、心地よい余韻、風香るハイボールがおすすめです。

 今日のおすすめ献立は、冬季限定ポッキー 冬のくちどけ・干し柿のバターのっけ・ソフト鮭トバの炙りです!!
 一週間お仕事お疲れ様でした!!お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.11
十日えびす!!

 えべっさんに行って来ました!!今年は十日えびす!!商売繁盛笹持って来い・・・ご利益があります様に!!
 P1060151.JPG
 えべっさん・・・最近は海老で鯛を釣ることが無くなってきたので、今年は釣り入門書も賽銭箱に入れてやろうかと思いましたが・・・・罰が当たるかもわからないので気持ちだけ、ほり込んできました(笑)

 今日のおすすめ献立は、ソフト鮭トバの網焼き・フルーツクリームチーズとドライフルーツ・干し柿のバターのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.01.09
拳正会空手道連盟の寒稽古!!

 昨日は、拳正会空手道連盟の寒稽古が、二色浜で開催されました!!練武館梅田道場も参加してきました!!
 天候は、あいにくの雨・・・雨の寒稽古は久しぶりです・・・メチャメチャ寒かったですが、海は少しましの様な気がしました!!
 気合を入れて、入水!!皆で四股突き!!今年も空手練習頑張りましょう。
 P1060132.JPG
 P1060135.JPG
 P1060137.JPG
 P1060139.JPG
 P1060140.JPG
 P1060143.JPG
 P1060145.JPG
 P1060146.JPG
 P1060148.JPG
 皆さん!!お疲れ様でした!!
 寒稽古の後は、なにわの湯・・・夜は新年会!!天六の焼肉屋さんで、参加は12名!!
 今年も空手練習頑張りましょう!!
 P1060149.JPG
 P1060150.JPG
 
 今日は成人式!!NOBUは何時も通り営業しております!!
 ご来店お待ちしております。

17.01.07
無事に終了しました!!

 4日の深夜、1時3分に義理のお父さんが亡くなりました・・・83歳・・・お疲れ様でした!!長い闘病生活・・・やっとお父さんも楽になりした!!
 5日がお通夜で、6日が告別式!!無事に全てが終了・・・告別式の最後に、喪主の弟が、立派なご挨拶をして、参列者の涙を誘いました・・・飾らない言葉、思いを込めてお父さんの思い出のお話!!正直な今の気持ち・・・ぐっとくるものがありました!!
 まだまだやることは沢山ありますが、ぼちぼち終わらせていきます。
 お通夜、告別式に御参列いて頂いた方には、感謝でいっぱいです、寒い中、長い時間を頂き有難うございました!!心よりお礼申し上げます。

 今日からNOBUは、何時も通り営業致します!!今年もヨロシクお願い致します。

17.01.04
謹賀新年。

 新年、明けましておめでとうございます!!本年も変わりなくヨロシクお願い致します!!
 NOBUも今日から何時も通り営業です!!皆さんも今日から初仕事って方も多いでしょうね~!!今年も頑張りましょう。
 NOBUの今年のスローガンは、「明るく」「元気で」「前向きで」です!!

 今月のおすすめ第一弾は、ローラン・ペリエブリュットL・Pです!!・・・¥1200(税別)
 P1060131.JPG
 新年は、シャンパンで乾杯と行きませんか? 沢山のご注文お待ちしております。
 今日のおすすめ献立は、ソフトサラミとピクルス・クリームチーズのイチゴサンド・干し柿のバターのっけです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 

 

このページのトップへ戻る

今までに案内した情報

バックナンバー