マスターの日記

16.01.29
雨の金曜日・・・

 今日は朝からず~っと雨・・・寒いし・・・週末金曜日土曜日が雨・・・トホホホホホォ~です。。。日曜日は良い天気になると天気予報で言ってました!!
 今週はヒマヒマな日が続いて・・・足が棒の様になって・・・ヒマだと体までおかしくなりますよ。。。
 今日は楽しい週末、沢山のお客様に来て頂ける様な気がします!!飲みに来てくださいね。

 今日のおすすめ献立!!干し柿のバターのっけ。
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 干し柿とバター!!まるでレーズンバターの様に美味しいですよ!!
 アボガドと岩のりワサビ!!ハニークリームチーズとミックスレーズンです!!

 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.29
雨の金曜日・・・

 今日は朝からず~っと雨・・・寒いし・・・週末金曜日土曜日が雨・・・トホホホホホォ~です。。。日曜日は良い天気になると天気予報で言ってました!!
 今週はヒマヒマな日が続いて・・・足が棒の様になって・・・ヒマだと体までおかしくなりますよ。。。
 今日は楽しい週末、沢山のお客様に来て頂ける様な気がします!!飲みに来てくださいね。

 今日のおすすめ献立!!干し柿のバターのっけ。
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 干し柿とバター!!まるでレーズンバターの様に美味しいですよ!!
 アボガドと岩のりワサビ!!ハニークリームチーズとミックスレーズンです!!

 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.27
グレンフィディックブランドセミナー!!

 昨日は阪急インターナショナルホテルでサントリー主催のグレンフィディックブランドセミナーあったので参加してきました!!
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 色々と勉強になりました!!サントリーさん有難うございました!!

 グレンフィディック18年スモールバッチリザーブ入荷しました!!・・・¥1800(税別)
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 最低18年以上熟成されたスパニッシュオロロソシェリー樽原酒とアメリカンオーク樽原酒を厳選してヴァッティングし、その後最低3ヶ月後熟、スモールバッチで個別に厳格に管理することで、深く、豊かな味わいを表現!!
 香りは、焼きリンゴなどの熟れた果物、シナモン。 味わいは、ドライフルーツや豊かな樽香、フィニッシュは、温かみのある長い余韻!! ・・・メーカー解説より
 是非ストレートで味わって下さい!!これは美味しいです。

16.01.25
寒いですね~!!

 昨日からメチャメチャ寒いですね~!!火の国熊本県も雪が積もってます・・・友達が写真を送って来ました・・・大阪市内は降ってませんけど、九州は何処も雪が降って、大変みたいです。。。
 寒稽古がこんな日でなくて良かったと、こっそり思ってます(笑)
 昨日は、入院中の義理のお父さんのお見舞いに、八尾に行って来ました・・・元気でしたが、歩けないようです・・・車いすで色々と操作を頑張ってました!!

 今日からのおすすめカクテル!!北山村産じゃばらトニック・・・¥900(税別)
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 じゃばらとは、和歌山県北山村でほとんどが取れているという柑橘。ユズやスダチの仲間!!
 「じゃなら」なのは、その名の由来も「邪気を払う」から!!いつ誰が付けたのか、なんともユニークな先人のセンス!!
 「花粉症に効くので愛用している」と言う方が急増し、多くのマスコミに露出したことでブームとなっています。
 「にがうま」が特長、そのじゃばら果汁をオランダ産プレミアムウオッカのケテルワンに入れて、トニックで割った逸品は格別です!!是非ご賞味下さい!!。

 今日のおすすめ献立は、ちくわと長芋の豚バラ巻ソテー・ハニークリームチーズとミックスレーズン・イタリア産グリーンオリーブとピクルスです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.22
金曜日で~す!!

 金曜日で~す!!天気は最高、良い天気ですが・・・寒いですね~!!風が強いです。
 今週は冷え冷えで、お店もヒマヒマです・・・トホホホホォ~です。。。今日は花金、沢山のお客様に来て頂きたいもんです!! 
 寒い時は温かいカクテル!!アーリータイムズブラインドアーチャーのホットカクテル!!
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 ブラインドアーチャーの紅茶割り!!温まりますよ。
 
 今日のおすすめ献立は、豚バラの塩ソテー・和風オイルサーデン・芽キャベツとマッシュルーム缶のオリーブオイルソテーです!!
 一週間のお疲れ様の一杯!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.01.20
今日も寒い!!

 今日も寒い・・・天気は良い感じなんだけど・・・メチャメチャ寒いですよね~!!皆さん風邪ひかないように気をつけて下しね~!!
 こんな寒い日はホットカクテルが良いです!!ホットウイスキーも良いけど、紅茶やチョコレートなどのリキュールを使ったホットカクテルもおすすめです!!
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 写真は紅茶のリキュールで作ったホットカクテルです!!ダージリンやアールグレイです、ホットミルクで割っても美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、芽キャベツとマッシュルーム缶のオリーブオイルソテー・明太子ディップ・和風オイルサーデンです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.18
寒いですね~!!

 今日は雨・・・昨日の晩から雨が降って、今日は寒い!!今は止んでますけど・・・今週は寒い日が続くそうですよ・・・東京は雪で、大変そうです。。。
 昨日は久しぶりにのんびり日曜日でした・・・午前中は掃除して、昼からは確定申告の準備して、後はのんびりDVD鑑賞!!たまにはこんな日もないといけません。
 
 我が家の三男坊・・・ヤマト君、今月で10歳となりました!!人間だと60歳くらいかな・・・おじいちゃんです!!まだまだ元気で長生きしてね!!
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 今日のおすすめ献立は、和風オイルサーデン・明太子ディップ・ソフトサラミとサラミチーズです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.15
金曜日で~す!!

 1月15日・・・昔の小正月・・・1月も半分終わっちゃいました・・・早いですね~!!お正月気分も完全に抜けちゃいましたね。
 今日は良い天気です、晴れ・・・寒いけど太陽が出てると暖かい気がします、しめ縄も神社に焼きに行って来ました!!皆さんも行って来ましたか?

 新商品入荷しました!!ケテルワン・・・オランダ産のウオッカです!!
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 厳選された小麦を使い、4塔式連続蒸留器と単式蒸留器でそれぞれ精製された二種類のウオッカの絶妙なマリアージュ、洗練されたクリアな味わいと、シルクのようなスムーズな口当たりをお楽しみください。 ・・・メーカー解説より
 ストレートでもロックでも、またカクテルとしてもお愉しみ頂けるウオッカです!!是非飲んで下しね。

 今日のおすすめ献立は、明太子ディップ・ソフトサラミとサラミチーズ・しょうが天きくらげ天の網焼きです!!
 カクテルは、金柑・ザクロ・伊予かんを使ったのが、おすすめです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.11
拳正会空手道連盟寒稽古!!

 昨日は、拳正会空手道連盟の寒稽古が二色浜で開催!!練武館梅田北道場から9名参加しました!!今年は少し暖かかったです!!太陽も出て良い天気でした。
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 海の家で道着に着替えて、イザ!!海に!!
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 入水前に記念写真!!
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 皆さん、頑張りました!!寒稽古お疲れ様でした!!今年も練習頑張りましょう!!

 今日は成人の日、NOBUは何時も通り営業しております!!二十歳になった人、待ってますよ!!
 

16.01.08
金曜日で~す!!

 三連休前の金曜日ですね~!!皆さん、新年会は終わりましたか~?新年から飲み過ぎ食べ過ぎ・・・気をつけましょう~!!
 今日からちょっと寒くなりましたね~・・・変な天気ですね・・・曇ったり晴れたり、皆さん風邪ひかないようにね。
 ジャックダニエルテネシーハニーのホットミルク割!!
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 ジャックの個性を受け継ぎつつ、蜂蜜の豊かな風味を加えた味わいとなめらかさが楽しめます!!
 温まりますよ!!
 今日のおすすめ献立は、コンビーフ・ソフトサラミとサラミチーズマカロニサラダ添え・鮭トバチップの炙りです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております!!

 お知らせ
 1月10日(日曜日)は定休日です!!11日成人の日は何時も通り営業しております。

16.01.06
暖かいですね~!!

 今日は曇ってますが・・・暖かいですね~!!明日から冬将軍がやってくるようです・・・残念・・・10日は寒稽古です・・・もう少し暖かい日が続いたらな~・・・やっぱり寒稽古は寒くないといけませんね!!寒稽古なんですから(笑)
 皆さん、お仕事始まりましたか~?また一年ヨロシクお願い致します!!。
 今日のおすすめ献立
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 おつまみ海苔のカナッペ!!ソフトサラミとサラミチーズ・イタリア産グリーンオリーブとピクルスです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.01.04
明けましておめでとうございます。

 2016年!!新年、明けましておめでとうございます!!昨年は大変お世話になりました、本年もご贔屓にヨロシクお願い申し上げます。
 1月スタートしました!!皆さんも今日からお仕事ですかね~?明日からの方も多いでしょうね~!!NOBUは今日から何時も通り営業しております!!
 1月のおすすめモルトウイスキーはグレンフィディック12年と15年です!!今月の後半に18年が新発売されるのもうしばらくお待ちくださいませ!!
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 今年は初心に帰って!!お店を出す前に働いていた、ダイナックの前身、寿共栄(株)の経営理念、「商品とサービスを通じて、あ客様に楽しさと喜びを提供するのが我々の使命です」をもう一度肝に銘じて、頑張って行こうと思ってます!!今年一年ヨロシクお願い致します!!。
 またお店のイベントも色々とやって行きますので、参加もヨロシクお願い致します。

 今日のおすすめ献立は、子持ちこんにゃく・イタリア産グリーンオリーブとピクルス・サラミチーズとソフトサラミ、マカロニサラダ添えです!!
 ご来店お待ちしております!!。

 

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