マスターの日記

15.09.29
22周年!!

 今日はNOBU22回目の誕生日を迎えました!!
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 沢山のお客様にご贔屓にして頂きありがとうございます!!無事に22回目の誕生日を迎えました。
 これからもお客様に喜んで頂けるお店作りに頑張ってまいります、どうぞよろしくお願い致します。

15.09.29
22周年!!

 今日はNOBU22回目の誕生日を迎えました!!
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 沢山のお客様にご贔屓にして頂きありがとうございます!!無事に22回目の誕生日を迎えました。
 これからもお客様に喜んで頂けるお店作りに頑張ってまいります、どうぞよろしくお願い致します。

15.09.28
良い天気ですね~!!

 今日は良い天気ですね~!!9月も残すとこ三日です!!だんだんと朝晩が寒くなってきてます!!秋ですね。
 昨日は中秋の名月、今日はスパームーン!!お月さんが綺麗ですよね!!昨日は深夜に見ました。
 今日は仕事中なんで、仕事終わって帰る時に、大きなお月さんが見れるでしょう!!

 今日はグレンファークラス12年の紹介です!!
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 シェリー樽ならではのレーズの香り、スペイサイドらしい、爽やかなフルーツ香!!ストレートで味わって下さい、ハイボールもおすすめです!!
 グレンファークラスとは、ゲール語で「緑の草原の谷間」の意味です!!

 今日のおすすめ献立は、クリームチーズとミックスレーズン・マッシュルーム缶のオリーブオイルソテー・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.25
金曜日です!!

 シルバーウィークはゴールデンウィークよりも人が動いたそうです!!行楽地は満員御礼でしょうね~!!
 昨日は沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店有難うございます、久しぶりの方も多数!!転勤で大阪に居ないから、なかなか会えませんが・・・・大阪に来たときには来てくれるので嬉しいです!!忘れてないことが、良いです!!また来てくださいね。

 昨日はビックリニュースが飛び込んできました・・・川島なお美さんが亡くなったニュースが・・・54才・・・早すぎる・・・ご冥福をお祈り申し上げます。

 今日のおすすめ献立は、タコのマリネ・マッシュルーム缶のオリーブオイルソテー・コンビーフです!!
 楽しい週末の夜はNOBUで、お過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

15.09.22
熊本旅行!!

 シルバーウィーク、20・21日と熊本に行って来ました!!こんで二回目!!
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 くまもん!!
 着いた日は、三角西港、明治日本の産業革命遺産、世界遺産に登録された場所です!!
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 続いてばんぺい湯!!温泉です!!
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 温泉で汗を流した後は、宴会です!!熊本産馬刺しと芋焼酎。
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 次の日は、通潤橋!!南阿蘇にあります、国指定重要文化財。
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 放水は見れなかったけど、スゴイ文化財です、江戸末期から明治の初めに出来たそうです。
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 五老ヶ滝!!
 P1050585.JPG 滝の前の吊り橋で、記念写真!!
 昼御飯は、赤牛ステーキ!!残念ながら写真は赤牛ではなかった・・・トホホホホホォ~・・・オーダーミスで普通の国産牛のどんぶりになってました、残念!!
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 楽しかった熊本旅行!!アッと言う間に終わっちゃいました!!
 今日からまた仕事頑張ります!!

 お出かけの帰りにちょっと一杯!!NOBUで!!お待ちしております。
 今日のおすすめ献立は、ローストポークとマカロニサラダ・柿とサラミ・イタリア産グリーンオリーブとピクルスです!!

15.09.18
金曜日で~す!!

 金曜日!!5連休前!!皆さん連休は天候も良いようです!!旅行ですか?車での遠出はかなり渋滞すると、テレビで言ってましたよ、電車が良いようです!!。
 昨日は久しぶりのお客様が来店してくれました・・・東京に転勤していたようで、来てくれないなと思っていたら・・・東京転勤じゃ~これませんね(笑) また大阪に出張の時には来てくださいね!!

 長い間ご迷惑をおかけしました~!!カード端末機が新しくなりました!!今日からご利用が可能です!!
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 大変ご迷惑をおかけしました。

 今日のおすすめ献立は、ローストポークとマカロニサラダ・イタリア産グリーンオリーブとピクルス・おつまみピリ辛キューリです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.16
雨です・・・・

 最近朝晩が過ごしやすくなりましたね~!!涼しいです、季節の変わり目・・・皆さん風邪ひかないように気をつけて下さいね!!
 台風20号が発生して、関東方面に向かってます・・・東日本は大変です・・・。。。

 お知らせ、9月20・21日は休ませて頂きます!!22・23日は営業致します!!

 ルジェ・ノアールドブルゴーニュ!!
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 カシスリキュールです!!これを使ったカシスオレンジ、カシスグレープフルーツ・カシスソーダは別格に美味しいですよ!!飲んでみて下さい。

 今日のおすすめ献立は、さんまのオリーブオイルソテー・ローストポークのマカロニサラダ添え・フルーツの盛り合わせです!!
 お仕事終わっての一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.14
一週間がスタート!!

 一週間がスタートしました!!良い天気です!!今週頑張れば、皆さん5連休ですよね~!!旅行などお出かけ予定いっぱいでしょうね~!!
 私も、20・21日と熊本に行って来ます!!22・23日はいつも通り営業致します!!。
 
 昨日は久しぶりの空手練習日でした、皆さんお疲れ様でした!!練習終わって皆と飲むビールは最高ですね!!次の練習も頑張りましょう。

 今日のおすすめカクテル!!シャインマスカットを使ったカクテル。
 P1050555.JPG 美味しいですよ!!
 今日のおすすめ献立は、さんまのオリーブオイルソテー・マカロニサラダとゆで卵・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.11
晴れましたね~!!

 晴れましたね~!!よう降りました!!・・・・台風18号から低気圧に変わってその影響で、栃木県や福島県では、大変な事になってます!!50年に一度の大雨に・・・災害お見舞い申し上げます。。。
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 まだまだ東北方面、北海道も大雨になるかもです・・・気をつけて下さい。

 金曜日がやって来ました!!大阪は良い天気になってます!!
 今日のおすすめ献立は、マカロニサラダとゆで卵・イタリア産グリーンオリーブとピクルス・ピリ辛中華風チーズです!!
 おすすめカクテルは、シャインマスカットと巨峰を使ったカクテルです!!

 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.09
台風が去って行きました!!

 昨日から今朝までよく降りましたね~!!現在は良い天気!!青空になってます~!!関東方面は凄い雨で大変な事になってますね~!!
 昨日は、久しぶりの常連さん達が集合!!何年振りか???ホント久しぶりの集合でした!!楽しい高校時代の話で盛り上がってました(笑) また来てくださいね~!!

 またまた再入荷しました!!
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 ペルツォフカ!!ロシア産ウオッカです!!
 赤唐辛子、コショウなどを漬け込んだ浸酒を加えたピリ辛でパンチがきいてます!!ブラデー・メアリーのベースで使うと美味しいですよ!!
 ロシアでは風邪の薬と言ってストレートで飲まれていることが多いようです。

 今日のおすすめ献立は、ブロッコリーとベーコンのオリーブオイルソテー・サーモンのカルパッチョ・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.07
ドン・フリオアネホ入荷しました!!

 雨の月曜日・・・嫌なスタートですね~!!現在は雨は止んでますが・・・また降るかもです!!今週は、台風も接近してくるようで・・・ちょっと心配な一週間です!!トホホホホォ~。。。
 昨日は久しぶりに八尾のお父さんのお見舞いに行って来ました!!元気なだけど・・・もう俺のことは、誰か分らないようです・・・・・。。。

 再入荷させました!!ドン・フリオアネホ スーパープレミアムテキーラ。
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 バーボン樽として使われていた小さな樽で最低1年半以上熟成、味わいはすっきりとした辛口、かすかに天然蜂蜜の甘さが、口当たりが柔らかく、コクがあり、ゆっくりと味わいながら飲むのが適している!! ・・・・メーカー解説より。
 これは美味しいテキーラです!!ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、ポテトサラダピリ辛ラー油かけ・キングサーモンのカルパッチョ・イタリア産グリーンオリーブとピクルスです!!
 おすすめカクテルは、巨峰・マスカットを使ったカクテルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.04
金曜日で~す!!

 今日は良い天気です!!昨日までは雨が降ったり止んだり・・・変な天気で・・・晴れは気持ち良いですね~!!
 今月の19日から連休は皆さん何処かにお出かけですか?NOBUは20・21日に熊本に行って来ます!!22・23日はいつも通り営業しております!!
 
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 ニッカウヰスキー余市ヘビリーピーテッド!!・・・¥1800(税別)
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 ニッカウヰスキー宮城峡シェリーカスク!!・・・¥1800(税別)
 限定品です!!これは美味しい~!!是非ストレートで味わって下さい。

 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.09.02
知多入荷しました!!

 昨日発売された、サントリー新商品、シングルグレーンウイスキー知多!!
 P1050547.JPG サントリーが国内に所有する3つの蒸留所の内の一つで、とうもろこしを原料にしたグレーンウイスキーを製造する蒸留所。
 楽しみ方はハイボールがおすすめとメーカーさんが言っております!!是非シングルグレーンウイスキーをお愉しみ下さい!!

15.09.01
9月スタート!!

 9月スタート!!新学期です!!・・・変な天候いですね~・・・ドシャ降りの雨が降りそうです・・・湿度が高いですね~!!9月スタート雨予報・・・・皆さん気合で頑張りましょう!!

 今月はニッカウヰスキー、余市、宮城峡がおすすめです!!
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 オンザロックやソーダ割り!!いかがですか~?沢山のご注文お待ちしております。

 サントリーから恒例のキャンペーン!!
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 スタンプラリー!!参加してくださいね~!!達成した方には素敵なオリジナルシャチハタがもらえますよ!!

 今月は新しいウイスキーがどんどん入荷してきます!!お楽しみに!!

 

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