マスターの日記

16.11.30
11月最終日!!

 11月も今日で終わりですね~!!早い早い!!もう12月に・・・師走ですよ・・・なだか何時ものことなんだけど、気分は焦りますね~!!
 今年の春に発売になった、マッカラン・エディション№1!!昨日、エディション№2が発売になりました!!限定品、全国3000本・・・NOBUも一本入荷しました。 ・・・¥1800(税別)
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 今回は、ザ・マッカランが所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした、限定ウイスキー第二弾!!
 ヨーロピアンオークのシェリー樽やアメリカンオークのシェリー樽等の数種類の樽タイプの原酒を計372樽ヴァッティングしました。
 バニラやシトラスを思わせる香りとスパイシーな味わいが特長で、長く余韻が続きます。
 ノンエイジ表記、熟成年数な10~20年だそうです!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、フルーツクリームチーズ・マッシュルーム缶と厚切りベーコンのオリーブオイルソテー・限定品グリコポッキー「大人の琥珀」です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 12月5日(月曜日)臨時休業させて頂きます、何卒ご容赦下さいませ。

16.11.30
11月最終日!!

 11月も今日で終わりですね~!!早い早い!!もう12月に・・・師走ですよ・・・なだか何時ものことなんだけど、気分は焦りますね~!!
 今年の春に発売になった、マッカラン・エディション№1!!昨日、エディション№2が発売になりました!!限定品、全国3000本・・・NOBUも一本入荷しました。 ・・・¥1800(税別)
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 今回は、ザ・マッカランが所有する多彩な樽原酒をヴァッティングした、限定ウイスキー第二弾!!
 ヨーロピアンオークのシェリー樽やアメリカンオークのシェリー樽等の数種類の樽タイプの原酒を計372樽ヴァッティングしました。
 バニラやシトラスを思わせる香りとスパイシーな味わいが特長で、長く余韻が続きます。
 ノンエイジ表記、熟成年数な10~20年だそうです!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、フルーツクリームチーズ・マッシュルーム缶と厚切りベーコンのオリーブオイルソテー・限定品グリコポッキー「大人の琥珀」です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 12月5日(月曜日)臨時休業させて頂きます、何卒ご容赦下さいませ。

16.11.28
月曜日です。

 月曜日です!!一週間が始まりました、今週の木曜日は12月・・・今月も残り三日・・・早いですね~!!
 昨日は、一日中雨・・・昼から義理のお父さんのお見舞いに、八尾に行って来ました、元気です!!でも俺のことは、わからないようです・・・仕方ないですね。。。
 
 ハイランドパーク12年入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 1798年創業以来その伝統的な製法を守り続ける。
 12年は蒸留所の特徴をバランスよく表現し、スモーキーさの中にヘザーハニーの甘いピートの香りが感じられる。
 口当たりはドライで、優しいスモーキーな風味がいつまでも余韻となって残ります。
 是非、味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、チキンスペアリブ・限定品グリコポッキー「大人の琥珀」・フルーツクリームチーズです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.11.25
11月最後の金曜日です!!

 11月最後の金曜日です!!今日は寒くないですね~!!良い天気です!!最高の週末の夜になりました!!。
 昨日は、10年ぶりに来てくれたお客様が!!お元気でした・・・お互いに歳はとりましたが、変わらない雰囲気で楽しいお話が出来ました!!また大阪主張の時に来てくれると、お約束が来ました、ありがたいです!!またのご来店お待ちしております。

 やっと入荷しました!!ウシュクベリザーブ、長いことお待たせしました!!・・・¥1200(税別)
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 是非ご賞味下さい!!

 今日のおすすめ献立は、明太子マヨとゆで卵のカナッペ・ドライフルーツとフルーツクリームチーズ・限定グリコポッキー「大人の琥珀」です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした、楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.11.23
営業しております!!

 昨日は、祝日前で沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店有難うございます!!
 今日は、勤労感謝の日、祝日ですが、NOBUは何時も通り営業しております!!
 お出かけの帰りにちょっと一杯!!飲みに来てくださいね~!!ご来店お待ちしております。

 今日のおすすめカクテルは、ザクロを使ったカクテル、金柑ジントニック、リンゴ使った、ジンアップルです!!
 おすすめ献立は、フルーツクリームチーズ・限定品、大人の琥珀ポッキー・ドライフルーツ盛り合わせです。

16.11.21
第38回NOBU会ゴルフコンペ

 第38回 NOBU会ゴルフコンペ!!場所は宝塚クラッシックゴルフ倶楽部、OUTスタート!!
 天候は曇り、でも寒くなく最高です!!前回は雨でしたかね・・・。。。
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 第一組
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 第二組
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 第三組
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 スタートです!!
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 プレイ中!!
 皆さん、怪我もなく、珍プレイ好プレイ!!楽しいゴルフでした。
 
 表彰式&打ち上げパーティーは、NOBUで!!今回は名物司会者のもっこりさんが、怪我で欠席・・・残念・・・代わりは、私が司会を!!
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 優勝は青木さん、準優勝は中村さん、3位は酒江さん!!おめでとうございます。
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 下から三人・・・次回は頑張って下さい。
 皆さんお疲れ様でした!!次回は、来年6月の予定です、またご参加ヨロシクお願い致します。
 協賛して頂いた、サントリー・アサヒビール・キリンビール・サッポロビール・デアジオモエヘネシー・ペルノリカールジャパン・幸田酒販・創作イタリアンMASA!!有難うございました。

 一週間が始まりました!!皆さんお仕事頑張って下さい!!
 今日のおすすめ献立は、ピリ辛ラー油かけポテトサラダ・タコとブロッコリーのオリーブオイルソテー・大人の琥珀ポッキーです!!
 ご来店お待ちしております。
 お知らせ
 11月23日、勤労感謝の日はいつも通り営業しております!!当番は私、NOBUです!!

16.11.18
金曜日で~す!!

 今日は、暖かいですね~!!良い天気です、日曜日もこんな天気になります様に!!
 昨日は、またまたヒマな一日・・・トホホホホォ~・・・最近、変な鳥がお店にいるようです。。。(カンコウ鳥)
 限定品のグリコポッキー「大人の琥珀」!!入荷しました。
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 ウイスキーをマリアージュしたポッキー!!モルトを練り込み、濃厚なビターチョコレートでコーティング、ウイスキーとの相性が絶妙な「大人の琥珀」、是非甘いハーモニーをお楽しみ下さい!!

 今日のおすすめ献立は、ローストポークとポテトサラダ・ポッキー「大人の琥珀」・デザートクリームチーズです!!

 一週間、お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUで、お過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.11.17
ボジョレーヌーボ解禁!!

 今日は、ボジョレーヌーボ解禁日です!!
 当店も3本入荷してきました!!今年の出来はどうでしょうね~!!皆さん、味わって下さい。
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 ご来店お待ちしております。

16.11.16
ワースト記録更新・・・

 良い天気ですね~!!少し風があるけど、秋晴れです!!こんな日にゴルフコンペしたいですよ・・・日曜日は、雨のち曇り・・・心配です、テルテル坊主作らないとね。

 昨日はワースト記録更新しました・・・トホホホホホォ~・・・です。。。記録は抜かれますね(笑)

 まだコンペの案内状取りに来てください!!

 今日のおすすめ献立は、ローストポークとポテトサラダ・柿とサラミ・ノブ風タコ焼きです!!
 お疲れ様の一杯はNONUで!!ご来店お待ちしております。

16.11.14
みかんプルシア!!

 今日は曇ってます・・・晩は雨が降るかもね・・・月曜日!!一週間のスタートが雨だと元気が出ませんね~!!頑張らないとね。。。
 昨日は、今年最後の空手練習日でした!!来月は12月・・・休みがないので、練習はまた来年1月から!!皆さんご自宅で、自己練習頑張って下さいね、1月第二日曜日は、寒稽古です!!参加の方は連絡下さい!!

 今日のおすすめカクテルはみかんプルシアです!!
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 フランス産プラムリキュールと有田ミカン!!相性抜群です!!沢山のご注文お待ちしております。
 今日のおすすめ献立は、ローストポークとポテトサラダ・柿とサラミ・ノブ風タコ焼きです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.11.11
金曜日で~す!!

 良い天気で金曜日を迎えました!!昨日は雨・・・メチャメチャ寒かったですね!!・・・お店も寒ーい・・・ヒマヒマな一日でしたよ・・・トホホホホォ~でした。。。
 個人的に嬉しいニュースが!!ローソンチケットで発券してきました!!YOSHIKIクラシカルワールドツアー・大阪城ホールコンサートで、なんとアリーナ8列目28番29番!!スゴイ席が当たりました!!ビックリです!!12月5日が楽しみですよ。
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 NOBU会ゴルフコンパの案内状が出来上がってます!!まだ取りに来ていないお客様、取りに来てくださいね~!!参加の皆さん、練習頑張って下さいね。

 今日のおすすめ献立は、ノブ風タコ焼き・合鴨ローススモークとマカロニサラダ・柿とサラミです!!
 おすすめカクテルは、ザクロを使ったカクテル!!信濃スイート(リンゴ)を使った、リンゴマティーニです!!
 一週間、お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜は、NOBUでお過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

16.11.09
寒い!!

 今日は寒いです・・・秋はもう終わったみたい・・・寒いですね・・・
 アメリカ大統領・・・トランプ氏優勢です・・・どうなるんでしょうね~!!株価も円も大変な事に・・・まるで第三次世界大戦の始まり様です・・・トホホホホォ~・・・トランプショックです、これから日本はどうなるんでしょうね~なんだか心配です。。。

 ザクロのカクテル始めました!!
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 さっぱりしたカクテルです!!ザクロとライム、ジンジャエールで割ってます!!美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、ノブ風タコ焼き・合鴨ローススモークとマカロニサラダ・柿とサラミです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.11.07
第3回 ウイスキーセミナー&昭和を楽しもう会!!

 第3回 ウイスキーセミナー&昭和を楽しもう会!!ショットバーnumber5で開催しました!!沢山のご参加有難うございます。
 今回はジャックダニエルのブランドセミナー!!アサヒビールさん、平沢さんが講師を務めてくれました!!有難うございました。
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 セミナーのおつまみ!!4種。
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 スタンバイ完了。
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 セミナーが始まる前に、ちょっと記念写真!!
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 始まりました!!
 ジャックダニエル3種類の試飲と、とっておきのジャックダニエル・ゴールドの試飲!!なかなか飲む機会が無いので、大変勉強になりました!!
 次回は、来年3月の予定です!!また参加ヨロシクお願い致します。
 昭和を楽しもう会も盛大に盛り上がりました!!懐かしの映像と、昭和の歌謡曲、アイドル歌手等々懐かしい!!昔話で盛り上がりました。

 一週間がスタートしました!!今週もお仕事頑張って下さい!!急に寒くなってきました、風邪ひかないように、気をつけて下さいね。
 今日のおすすめ献立は、ノブ風タコ焼き・柿とサラミ・合鴨ローススモークとマカロニサラダです。
 おすすめのカクテルは、ザクロを使ったカクテル!!美味しいですよ。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.11.04
金曜日で~す!!

 昨日はのんびり文化の日!!朝から片付け出来てなかった、納戸の整理整頓と本箱の整理整頓・・・掃除をしていると懐かしい写真や物が出てきてなかなか進みませんでした(笑)
 お昼ご飯は近くのカレーショップに・・・おしゃれなお店で、カフェのような感じのお店!!夜ご飯は焼肉屋さんに、初めて行くお店でしたが、女将さんやご主人が感じよくって長居してしまいました・・・また行きたいお店です、環状線天満駅の近くです。。。
  
 写真を撮って来ました、ニッカウヰスキー、ブラックニッカ・ブレンダーズスピリット ・・・¥800(税別)
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 チョコレートの様な甘い香りと、心地よいピート薫香、 長期熟成原酒ならではの円熟味、しっかりとしたモルトの味わいと、ほのかなビター感、カフェグレーンの甘い豊かな味わいが、穏やかなピートと余韻が続きます。 ・・・メーカー解説より
 是非ご賞味下さい!!数量限定品!!一本のみの入荷です!!

 今日のおすすめ献立は、カラフル野菜のピクルス・柿とサラミ・合鴨ローススモークとマカロニサラダです!!
 一週間お仕事お疲れ様でした、楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.11.02
ブラックニッカ・ブレンダーズスピリット入荷しました!!

 昨日は寒かったですね~!!秋が終わったかと思いました・・・今日のお昼は暖かいですね・・・やっぱり秋です!!
 明日は文化の日、祝日!!何時も通り営業しております!!明日の当番はシガちゃんです、久しぶりの顔を見に行ってやって下さい。

 ニッカウヰスキー、ブラックニッカ誕生60周年の記念ボトルが出ました!!
 ブラックニッカ・ブレンダーズスピリット!!数量限定発売、当店も一本入荷しました!!
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 1956年に蒸留された余市モルトをはじめ、25年以上熟成を重ねた西宮工場時代のカフェグレーンを採用!!貴重な逸品です。
 是非ご賞味下さい!! ・・・¥800(税別)

 今日のおすすめ献立は、ミックスピクルス・柿とサラミ・合鴨ローススモークとマカロニサラダです!!
 祝日前!!沢山のお客様に来て頂ける様な気が・・・ご来店お待ちしております。

16.11.01
11月がスタートしました!!

 11月がスタートしました!!今月のおすすめウイスキーは、ジャックダニエル・ブラック!!
 バーボンとは違います・・・テネシーウイスキー!!ジャックダニエルはアメリカを代表するプレミアムウイスキーです!!
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 楓の木炭で、一滴、一滴チャコールメローイングするのが、創業以来のテネシー製法!!バニラ、キャラメル等の良い香りとまろやかでバランスのとれた味わいが特長です!!・・・¥900(税別)
 沢山のご注文お待ちしております。

 11月20日、NOBU会ゴルフコンペの案内状が出来ました!!参加のお客様!!近い内に取りに来てくださいね~!!練習頑張って下さい。

 今日のおすすめ献立は、合鴨ローススモークとマカロニサラダ・マッシュルーム缶と厚切りベーコンのオリーブオイルソテー・柿とサラミです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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