マスターの日記

16.06.29
雨ですね~・・・

 毎日天気悪ですね~!!今日も雨です・・・トホホホホォ~・・・今週で梅雨明けですかね~!!梅雨が明けたら毎日暑い日が続くんでしょうね~・・・それも嫌ですよね。。。
 
 以前におすすめしていたじゃばら!!覚えてますか?
 じゃばら果汁入荷!!またおすすめカクテルやります!!じゃばらテントニック!!
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 北山村産じゃばらテントニック!! 和歌山県北山村でほとんど取れるという柑橘!!柚子、だいだいやカボスの仲間。
 花粉症に効くの愛用していると言う方が、マスコミで取り上げられてブームに!!
 味は、にがうま、酸っぱさの後に苦味が!!じゃばら果汁を、プレミアムジンのタンカレーナンバーテンに入れて、トニックで割った逸品!!是非ご賞味下さい、沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、燻製枝豆・カラフル野菜のピクルス・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 NOBUゴルフコンパの参加賞、入賞の景品、取りに来てくださいね~!!

16.06.29
雨ですね~・・・

 毎日天気悪ですね~!!今日も雨です・・・トホホホホォ~・・・今週で梅雨明けですかね~!!梅雨が明けたら毎日暑い日が続くんでしょうね~・・・それも嫌ですよね。。。
 
 以前におすすめしていたじゃばら!!覚えてますか?
 じゃばら果汁入荷!!またおすすめカクテルやります!!じゃばらテントニック!!
 P1050896.JPG
 北山村産じゃばらテントニック!! 和歌山県北山村でほとんど取れるという柑橘!!柚子、だいだいやカボスの仲間。
 花粉症に効くの愛用していると言う方が、マスコミで取り上げられてブームに!!
 味は、にがうま、酸っぱさの後に苦味が!!じゃばら果汁を、プレミアムジンのタンカレーナンバーテンに入れて、トニックで割った逸品!!是非ご賞味下さい、沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、燻製枝豆・カラフル野菜のピクルス・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 NOBUゴルフコンパの参加賞、入賞の景品、取りに来てくださいね~!!

16.06.27
お誕生日会。

 久しぶりにのんびり日曜日でした!!夜は、お友達と「魚心」ビックリ寿司に食べに行って来ました!!相変わらずもの凄い活気です!!忙しいお店ですよ、何度食べてもビックリするくらいネタが大きい!!食べ応えあります。
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 6月はるなちゃんと俺が誕生日・・・58歳になりました!!
 二次会は、前田君が勤務している、北新地サンボアに!!美味しいカクテルとウイスキー・・・楽しい誕生日会でした。

 一週間が始まりました!!6月最後の一週間、皆さんお仕事頑張って食いださいね~!!
 今日のおすすめ献立は、スモーク枝豆・和風オイルサーデン・クリームチーズとパイナップルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.06.24
6月最後の金曜日です!!

 6月最後の金曜日・・・雨です・・・トホホホホォ~ですね。。。まだまだ梅雨が続いてます・・・あちらこちらで大雨・・・九州も大変な事になってますね~!!

 ラガヴーリン蒸留所設立200周年!!おめでとうございます!!200周年記念ボトル入荷しました。
 ラガヴーリン8年、数量限定品、一本のみの入荷です。
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 香りは、ソフトで軽い、ミルクチョコレート、スモーキーさの中にバタースコッチ、トロピカルフルーツ。
 ボディーはライトからミディアム、ちょっとオイリー。
 味わいは、典型的なラガヴーリンの味わい、ほろ苦い、徐々にダークチョコレートを感じます。
 フィニッシュは、ほっとするようなスモーキーさが長く続きます。
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、カラフル野菜のピクルス・和風オイルサーデン・フルーツ盛り合わせです!!
 楽しい週末の夜は、NOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.06.22
天気悪いですね~!!

 朝はピカピカ太陽さん!!良い天気でしたが、現在はパラパラと雨が降ってます・・・今日はこれからズ~っと降るんでしょうね・・・天気予報では、明日の朝まで雨予報!!トホホホホホォ~・・・今週の雨が終わったら、そろそろ梅雨明けかもしれませんね。
 釧路で無差別殺人事件発生!!怖いですね・・・注意の仕様がないですよ・・・犯人は死刑になりたかったらしい!!・・・可哀相に、えらいもんに遭遇したもんですよ、お気の毒に・・・お悔やみ申し上げます。。。

 今日のおすすめ献立は、カラフル野菜のピクルス。
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 美味しく出来上がりました!!

 タコのマリネ。
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 今日のおすすカクテルは、パインウオッカトニック、甘夏ジントニックです!!沢山のご注文お待ちしております。
 

16.06.20
第37回NOBUゴルフコンペ!!

 第37回NOBUゴルフコンペ!!スタートからあいにくの雨・・・残念なスタートとなりました。
 前半が終わって、雨が激しくなったので、今回のコンペは前半のみ!!後半は頑張る方だけが、まわりました!!
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 第一組。
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 第二組
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 第三組、場所は宝塚クラッシック、この後に雨が・・・珍プレイ好プレイ!!皆さん雨の中お疲れ様でした
!!夜はNOBUで表彰式&打ち上げパーティー!!
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 もっこりさんの名物司会!!パーティーは盛り上がりました!!有難うございました!!
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 優勝、海本さん、準優勝、田中さん、三位、中馬さん!!おめでとうございます。
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 優勝出来なくて、悔しがる田中さん!!
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 下から三人・・・美紀子、山中さん、福本さん!!次回は上位を狙って練習頑張って下さい。

 皆さん、お疲れ様でした!!次回のコンペは、11月の予定です!!また参加ヨロシクお願い致します。
 協賛して頂いた、サントリー・アサヒビール・キリンビール・ディアジオモエヘネシー・ペルノジャパン・イタリアンMASA・幸田酒販、有難うございました!!

 今日のおすすめ献立は、タコのマリネ・カラフルピクルス・パイナップルとクリームチーズ・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 
 
 

16.06.17
金曜日で~す!!

 昨日は一日中雨・・・よく降りましたね~!!今日は蒸し暑いです・・・湿度が高いと疲れやすいです・・・嫌ですね~!!
 NOBUゴルフコンペは日曜日、天気予報は、曇りのち雨・・・雨が降らなかったら良いんだけど・・・ミニさんお祈りしといて下さいね!!

 今日はマッカラン12年の紹介です!! ・・・¥1200(税別)
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 厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用!!最もスタンダードな、ザ・マッカラン。
 優雅な金色、バニラのほのかなジンジャ、濃厚なドライフルーツとシェリー、トフィーの甘さ、ドライフルーツのウッドスモーク、スパイスが感じられる、余韻の長い!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、キノコと水ナスのピクルス・パイナップルとクリームチーズ・ドライフルーツ盛り合わせです!!
 一週間、お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

16.06.15
暑いです・・・

 今日は、暑いですね~!!ピカピカ太陽さん・・・日焼けにご注意下さい。
 昨日は、久しぶりのお客様が多数!!元気そうでなによりです!!色々と忙しそうですが、たまにはNOBUを思い出してくださいね、またのご来店お待ちしております。

 自家製キノコと水ナスのピクルス!!美味しく出来ました。
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 美味しいですよ!!
 おすすめ献立は、トロサーモンと新タマのマヨしょうゆ・フルーツ盛り合わせ・パイナップルとクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.06.13
天心会空手道選手権大会。

 昨日は、第9回、天心会空手道選手権大会が、住道北小学校で開催されました!!主催、拳正流空手道天心会!!
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 練武館も頑張りました!!沢山の選手が入賞しました!!次は、7月31日の全国大会!!もう一度基本練習頑張って、入賞しましょう!!

 月曜日・・・朝は雨が降ってましたが、現在は止みました・・・一週間のスタート・・・雨は嫌ですね!!
 今週もお仕事頑張りましょう!!

 今日のおすすめ献立は、カツオと新玉のマヨ醤油和え・キノコと水ナスのピクルス・フルーツ盛り合わせです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 

16.06.10
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!もう週末ですね・・・早い早い!!今週はなんだか早かった気がします・・・。。。忙しくは無かったんだけどね・・・。。。

 仕込んでいたパインウオッカ出来ました!!
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 写真はトニッウォーター割です!!爽やかなパインウオッカトニック、美味しいでですよ!!オンザロックもおすすめです!!
 もう一つおすすめカクテルは、甘夏ジントニックです!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、マグロと温泉玉子のサラダ・クリームチーズとパイナップル・キノコのピクルスです!!

 一週間、お仕事お疲れ様でした!! 楽しい週末の夜はNOBUで、お過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.06.08
真夏日です。

 今日は真夏日ですね~!!暑い!!昨日は雨で、深夜は寒かったです・・・温度差が激しいと、なんだか体が怠い感じになりますよね・・・。。。皆さん季節の変わり目、体調管理に気をつけて下さいね。

 メーカーズマーク46が再度入荷しました!!以前は限定販売だったのですが、今はいつでも入荷可能になりました!! ・・・¥1200(税別)
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 リッチで甘い香り、キャラメル、ウッディネス、味わいは、スイート&スムーズな厚みのある味わい、キャラメル、バニラ、オーク樽のニュアンスが絶妙に調和、余韻は、スムーズな余韻が長く続きます!! ・・・メーカー解説より。
 是非、ストレートやオンザロックで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、パイン&クリームチーズ・マグロと温泉玉子のサラダ・キノコのピクルスです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.06.06
梅雨入りしましたね~!!

 月曜日!!一週間がスタートしました!!今週も頑張りましょう!!
 19日のNOBUゴルフコンペ案内状が出来ています!!取りに来てくださいね~!!参加の皆さん、練習頑張ってますか? 無理のないように練習してください・・・以前に練習で、腰を捻って、参加できなかった方がいます・・・気をつけて下さいね。
 昨日は久しぶりにのんびり日曜日を過ごしました・・・疲れもとれました!!休みは良いですね~!!

 今日は、スプリングバンク10年の紹介です ・・・¥1200(税別)
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 「モルトの香水」と呼ばれている、香り高いスプリングバンク10年、香りは潮っぽさの中にほんのり梨やバニラのような香りとウッディー感、アイラに近いこともあって、かなりな塩分を感じます。
 樽とピート由来とおもわれるウッディー感が特徴!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、マグロと温泉玉子のサラダ・キノコのピクルス・クリームチーズとパインです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

16.06.03
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!今日も良い天気ですね~!!暑いです・・・でも日曜日は雨予報・・・休みの日は良い天気で過ごしたいもんですね。
 再入荷しました!!グレンドロナック12年・・・¥1200(税別)
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 辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスシェリーの空き樽の二種を使って熟成!!12年は、シェリー樽由来の甘味がとても強く、リッチでダークチョコを思わせます!!
 是非ストレートで味わって下さい。

 今日のおすすめカクテルはパインウオッカトニック・甘夏ジントニックです!!
 おすすめ献立は、合鴨ロースとチーズのサラダ・水ナスと長芋のピクルス・コンビーフです!!

 楽しい週末の夜は、NOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

16.06.01
6月がスタート

 6月がスタートしました!!今月は私の誕生日もあります・・・25日!!プレゼント受付中です(笑)
 19日は、NOBUゴルフコンぺ!!参加の皆さん練習頑張って下さいね~!!後は天気が晴れでありますよ様に、皆さん、祈って下さいね!!

 今月のおすすめは、カナディアンウイスキーの「アルバータ」です!!
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 アルバータ・プレミアム6アルバータ・ダークバッチです!!
 スタンダードはソーダ割りがおすすめです!!ダーク・バッチはオンザロックがおすすめです。
 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、コンビーフ・合鴨ロースとチーズのサラダ・水ナスと長芋のピクルスです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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