マスターの日記

15.11.30
11月最終日です!!

 11月も今日で終わりですね~!!今日は良い天気!!ちょっと暖かいですね~!!最終日、有終の美を飾りたいもんです!!
 新しいリキュールが入荷しました!!
 アーリータイムズブラインドアーチャー!!
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 アーリータイムズブラインドアーチャー、青りんごとシナモンの風味が感じとれるユニークな味わいのフレーバーウイスキー!!ソーダ割りやジンジャエール割り、またホットカクテルにもなります!!是非飲んで下さいね!!

 今日のおすすめ献立は、マッシュルーム缶とキノコのオリーブオイルソテー・ハニークリームチーズのミックスレーズンのっけ・子持ちこんにゃくです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.30
11月最終日です!!

 11月も今日で終わりですね~!!今日は良い天気!!ちょっと暖かいですね~!!最終日、有終の美を飾りたいもんです!!
 新しいリキュールが入荷しました!!
 アーリータイムズブラインドアーチャー!!
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 アーリータイムズブラインドアーチャー、青りんごとシナモンの風味が感じとれるユニークな味わいのフレーバーウイスキー!!ソーダ割りやジンジャエール割り、またホットカクテルにもなります!!是非飲んで下さいね!!

 今日のおすすめ献立は、マッシュルーム缶とキノコのオリーブオイルソテー・ハニークリームチーズのミックスレーズンのっけ・子持ちこんにゃくです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.27
11月最後の金曜日です!!

 11月最後の金曜日で~す!!今月も後四日・・・早いですね~!!昨日から急にメチャメチャ寒くなりましたね・・・北海道では雪が・・・今年の冬は暖冬って言ってたのに・・・・寒い寒い冬になるんでしょうかね~!!
 新しいリキュール入荷しました!! ジャックダニエル テネシーハニー。
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  ジャックダニエルの個性を受け継ぎつつ、蜂蜜の豊かな風味を加えた味わいとなめらかさが楽しめます!!
 ミルク割やミストで!!ホットカクテルとして、お湯割りやホットミルク割!!美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、イタリア産グリーンオリーブとピクルス・ハニークリームチーズとミックスレーズン・子持ちこんにゃくです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 12月7日(月曜日)誠に勝手ながら、臨時休業させて頂きます!!大変ご迷惑をおかけしますが何卒ご容赦下さいますよう、お願い申し上げます。

 12月は日曜日も営業致します、30日が最終日となります!!。

15.11.25
ウイスキーセミナー!!

 雨が降って来ましたね~!!今日はメッチャ寒いですね・・・寒暖の差が激しいから、風邪引きやすいです!!皆さん気をつけて下さいね。
 昨日はバカルディージャパン主催のモルトウイスキーセミナーに行って来ました!!場所は大阪帝国ホテル!!
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 来年2月に新発売になる5種類のモルトウイスキー!!どれも個性があって美味しかったです!!
 5種類予約しました!!楽しみです、来年までお待ちください!!。
 バカルディージャパンさん有難うございました、勉強になりました!!

 今日のおすすめ献立は、豚ロースとキノコのソテー・子持ちこんにゃく・クリームチーズとミックスレーズンです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.23
NOBU会ゴルフコンペ!!

 昨日は、NOBU会ゴルフコンペ!!場所は宝塚クラシックゴルフ倶楽部、9時5分アウトスタート!!最高の天気に恵まれて開催!!暖かかったですよ!!
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 12名参加です!!
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 第一組
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 第二組
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 第三組
 珍プレイ好プレイ!!楽しいゴルフとなりました!!
 プレイが終わって、表彰式&打ち上げパーティーは7時から、NOBUで行いました!!
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 シガちゃんもお手伝いに来てくれました!!
 P1050642.JPG 司会はもっこりさん!!楽しい司会で大盛り上がりでした!!もっこりさん、有難うございました!!
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 優勝は、私!!NOBUです!!前回の優勝者の青木さんか優勝カップ授与です!!有難うございます!!
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 優勝NOBU!!準優勝、嫁の美紀子!!良い夫婦でおさまりました(笑)、三位青木さんでした!!
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 下から三名・・・次回頑張って下さいね~!!中馬さん、中村さん橘さん、中村さんはお仕事でパーティーは欠席でした!!
 協賛して頂いた、サントリー・アサヒビール・キリンビール、ディアジオモエヘネシー・バカルディージャパン・幸田酒販・創作イタリアンMASA!!有難うございました!!
 次回のNOBU会は、来年6月の予定です、また参加ヨロシクお願い致します!!

 今日は勤労感謝の日で、祝日ですが、NOBUはいつも通り営業しております!!お出かけの帰りにちょっと一杯!!NOBUでお待ちしております。

15.11.20
金曜日で~す!!

 今日は良い天気になりましたね~!!最高の金曜日ですよ!!皆さんは三連休ですね~!!秋の紅葉、ゴルフ等々!!楽しい企画がいっぱいでしょうね~!!
 22日はNOBUゴルフコンペ・・・最後の練習頑張って下さいね~!!
 
 オールドプルトニー17年入荷しました!! ・・・¥1800(税別)
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 オールドプルトニー蒸留所はスコットランド北部の港町、ウイックにあり、1826年に創業しています。
 ハイランドモルトというよりはアイラズモルトに近く、かなりきつめの塩辛さが特徴的です!!その一方でハイランドモルトの優しく滑らかな口当たりが膨らみ、見事な調和も成してあり、とても複雑な味わいを楽しめます。
 香りは、甘いリンゴやバニラ、洋梨の香り、木の香り等!!味は、知ってカリとした味わい、バニラ、花の香り、いつまでも心に残る長い余韻!!
 旨いです!!是非ストレートで味わって下さい。
 今日のおすすめ献立は、イタリア産グリーンオリーブとピクルス・鮭トバチップに炙り・クリームチーズとミックレーズンです!!

 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.19
ボジョレーヌーヴォー2015解禁日です!!

 ボジョレーヌーヴォ解禁日で~す!!
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 ジョルジュ・デュブッフ ボジョレーヌーヴォ・・・¥800(税別)
 さてさて今年のヌーヴォの出来はいかがでしょうかね~?前年並みって、評価されてますけど・・・フルーティーな・・・。。。飲んで評価してください!!NOBUでは、3本入荷しました!!お早目にご注文お願い致します。
 

15.11.18
雨です・・・

 昨日からず~っと雨・・・よく降りますね~!!今日の夜はしっかりとした雨が降るって、天気予報が言ってました・・・トホホホホォ~です。。。

 ボウモアホワイトサンド17年入荷しました!!
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 ホワイトサンズはボウモア蒸留所の近くにあるラーガンベイの白い砂浜が由来、免税店向けの限定品です!!
 モルトの甘さと温かみのあるピーティーなスモークが香る、南国のフルーツを感じさせます!!
 是非、ストレートで味わって下さい!! ・・・¥1800(税別)

 雨ですが、今日も元気に営業しております!!お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.16
11月後半戦です!!

 11月も後半戦に入りましたね~!!早い早い・・・気持ちが焦りますよ・・・。。。
 昨日の日曜日は、久しぶりに何の予定も無く、のんびり日曜日を過ごしました!!ゴロゴロして過ごそうと思ったのですが・・・なかなかそんなにうまくいきませんね・・・残念!!掃除したり、買い物したり、事務仕事したりで、アッと言う間に夜になってしまいました・・・トホホホホホォ~・・・でものんびりマイペースの休みを過ごせました(笑)

 NOBU会ゴルフコンペまで一週間です!!皆さん練習頑張って下さいね~!!

 今日のおすすめ献立は、豚バラとキノコのソテー・鮭トバチップの炙り・クリームチーズとミックスレーズンです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.13
金曜日で~す!!

 金曜日がやって来ました!!今日は曇ってますね~・・・夜は雨予報です・・・金曜日の雨は止めてほしいですね~!!
 
 22日のNOBU会ゴルフコンペ案内状まだ取りに来てないお客様!!早く取りに来てくださいね~!!皆さん練習頑張ってますか~!!

 今日のおすすめ献立は、タコとブロッコリー・アスパラのサラダ・クリームチーズとミックスレーズン・鮭トバチップの炙りです!!

 一週間!!お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

15.11.11
良い天気ですね~!!

 今日は良い天気ですね~!!こんないい天気の日はお出かけしたいですね~!!NOBUのゴルフコンペもこんないい天気になります様に!!
 昨日全世界同時発売!!スター・オブ・ボンベイ!! ・・・¥1000(税別)
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 ボンベイジン史上最高のスーパープレミアムジン誕生!!豊かな味わいをもたらす12種類のボタニカル!!このジンで、ジントニック!!美味しいですよ。
 クラッシュアイスにオレンジピール!!こちらもおすすめの飲み方です!!
 
 今日のおすすめ献立は、シマアジのカルパッチョ・オクラの豚バラ巻ソテー・鮭トバチップの炙りです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.09
ちょっと早いけど忘年会!!

 昨日は今年最後の空手練習日でした、参加の皆さんお疲れ様でした!!練習終わって夜は忘年会!!NOBUの並びに「まぐろ屋」で、沢山飲んで沢山食べました!!次の練習は、寒稽古です!!ヨロシクお願い致します。
 
 一週間が始まりましたね~!!スタートが雨なんで、ちょっとガッカリですが、今週もお仕事頑張りましょう!!
 今日のおすすめ献立は、キングサーモンのカルパッチョ・鮭トバチップの炙り・オクラの豚バラ巻ソテーです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.06
金曜日で~す!!

 昨日は、大阪帝国ホテルでクルボアジェセミナーがありました!!久しぶりのブランデーセミナー!!色々と勉強になりました、サントリーさんお世話になりました!!
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 ブランデーも奥が深いです!!

 今日のおすすめ献立は、若鳥もも肉とブロッコリーのトマトソース煮・サラミと柿・カツオ酒盗のちくわ、キュウリボートです!!
 一週間のお疲れ様の一杯はNOBUで!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

15.11.04
ベルヴェデールウオッカ007限定品入荷!!

 今日は良い天気ですね~!!暖かいですよ~!!しばらく続いてほしいですね~!!
 限定品、007のロゴが入ったベルヴェデールウオッカ入荷しました!! ポーランド産のプレミアムウオッカ、4回蒸留されたクリーンな仕上がり、クリーミーなボディ、ほんのりバニラのニュアンスが漂うウオッカ!!昨年の映画007の新作でオフィシャルウオッカになって話題になりました!!
 ボンドマテニー!!はいかかでしょうか~?
 今日は、ベルヴェデールウオッカにマンゴソースをつけてお出しします!!マンゴソースをちょっと飲んで、後からベルヴェデールを飲みます!!口の中でカクテルに・・・美味しいですよ!!
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 今日のおすすめ献立は、若鳥もも肉とブロッコリーのトマトソース煮・カツオ酒盗のちくわ、キュウリボート・サラミと柿です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

15.11.02
11月スタート!!

 11月スタート!!四連休の方もおられるでしょうね~!!明日は文化の日・・・勲章授与の日ですね!!勲章貰えるってすごいですね~!!いつか私もって思ってます(笑)

 11月のおすすめは、デュワーズホワイトラベルの紅葉ハイボールです!! ・・・¥800(税別)
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 アメリカでは、スコッチと言えば「デュワーズ」と言われるほど、世界有数の代表的なウイスキーブランド。
 キーモルトには、ハイランドのアバフェルディなどのモルトを使用しており、モルト含有率も高く、スタンダードな品の特級酒と言えます。
 メイプルシロップに浸けた紅葉を入れてお出し致します!!見た目にも鮮やかな紅葉ハイボールをお愉しみ下さい!!。

 今日のおすすめ献立は、若鳥もも肉のボイル七味ポン酢・カツオ酒盗のちくわ、キュウリボート・サラミと柿です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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