マスターの日記

08.06.06
開拓者のウイスキー[diary]

 またまた新しいアイテムが!!「開拓者のウイスキー」!!
 ブレットバーボン ・・・¥940
 P1010860.JPG

 西部開拓時代の1830年代、オーガスタス・ブレットは、フランスのブランデーづくりの知識を活かし、ケンタッキー州ルイビルでオリジナル・バーボン・ウイスキーの蒸留を始めました。
 彼が生み出したバーボンは、剛健な開拓者達の人気を博すが、1860年代の南北戦争の前に、時の流れから姿を消してしまいました、しかし、そのライ麦をふんだんに使用したレシピは曾孫であるトーマス・E・ブレット・ジュニアへと受け継がれ、1897年再び歴史にその名を刻みました。
 時間をかけて丁寧に製造される、オーク樽の豊かな芳香と、程良い辛さ特有の滑らかさを持った味わい、大量生産とは一線を画した希少価値の高いケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキーです!!。   2007年SWSC金賞受賞(サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペクション)
 さて6月最初の金曜日です、最高の天候にも恵まれました!!今日は沢山のお客様に来ていただける様な気がします!!お仕事終わったらNOBUで一杯!!みなさ~ん、お待ちしております。

 

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